▲大潤發(fā)中國董事長黃明端(左起第二)

　　2016中國零售商業(yè)瑯琊榜年度風(fēng)尚人物系列專訪報道

　　聯(lián)商網(wǎng)消息：凱度零售咨詢發(fā)布的2015年中國零售排行榜顯示：2015年，大潤發(fā)首超沃爾瑪成為快消品品牌商心目中的最佳零售商。

　　▲2010年-2015年高鑫零售營收和利潤狀況

　　這意味著，大潤發(fā)的公司戰(zhàn)略、盈利能力以及門店執(zhí)行能力等方面得到了制造商的充分肯定。

　　另外，根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計顯示，2015年，大潤發(fā)在華新開門店31家(包括一家精品超市)，門店總數(shù)達(dá)335家，未關(guān)一家門店，這2個指標(biāo)都堪稱業(yè)界的典范。

　　▲大潤發(fā)2010-2015年新開門店及總數(shù)增長圖

　　大潤發(fā)有如今的規(guī)模，其背后的掌控者黃明端可謂功不可沒，不過，已到花甲之年的他并不滿足于此，在他看來，投資飛牛網(wǎng)正是為了給大潤發(fā)尋找未來的發(fā)展引擎，而且別無選擇。

　　作為零售行業(yè)教父級別的人物，黃明端曾帶領(lǐng)大潤發(fā)書寫了中國零售業(yè)單店銷售額和盈利能力最高的企業(yè)神話，創(chuàng)出了單店銷售額3.3億元的記錄，堪稱“陸戰(zhàn)之王”。

　　▲在聯(lián)商網(wǎng)主辦的“2016中國零售商業(yè)瑯琊榜年度風(fēng)尚人物”頒獎典禮上，黃明端現(xiàn)場流下了眼淚，眼淚里包含著一路艱辛，感嘆自己的零售生涯，感恩大潤發(fā)團(tuán)隊合作拼搏的精神，這位殺伐決斷的”狼王“流露出了他溫情的一面。

　　這次他能把飛牛網(wǎng)打造成另一個神話嗎？

　　2015年是飛牛網(wǎng)正式起步之年，截至2015年底，飛牛網(wǎng)上線的商品數(shù)已超百萬，飛牛網(wǎng)擁有注冊會員990萬人，其中半年內(nèi)活躍會員人數(shù)為270萬。2015年12月，移動端訂單數(shù)量占線上整體比例達(dá)78％。

　　雖然黃明端一直稱做電商自己是外行，但是飛牛網(wǎng)已然做的“風(fēng)生水起”，實力不容小覷，業(yè)內(nèi)人士甚至評價說，“黃明端專心做飛牛網(wǎng)，應(yīng)該會讓馬云、劉強(qiáng)東感到緊張”。

　　但黃明端依然時刻警醒，如履薄冰。

　　目前國內(nèi)實體零售做電商成功的案例并不多，但黃明端決定自己摸索前行，但這種探索并不是盲目的，黃明端迅速的找到了飛牛網(wǎng)的優(yōu)勢——大潤發(fā)的供應(yīng)鏈資源、自營商品管理經(jīng)驗和全國300多家門店。并依據(jù)自身優(yōu)勢制定了四大戰(zhàn)略：生鮮O2O、門店發(fā)貨O2O、門店電子屏O2O、千鄉(xiāng)萬館O2O，這四大戰(zhàn)略很快得以實施。

　　眾所周知，超市行業(yè)的全渠道向來以“難”而著稱，因為品類多、種類雜，而生鮮O2O更是“難上加難”，業(yè)內(nèi)人士甚至認(rèn)為生鮮是電商難以攻破的堡壘，但不服輸?shù)狞S明端還是把目光放在了生鮮O2O上。

　　“做生鮮電商真的很難”，黃明端向記者坦言，這種難主要表現(xiàn)在：第一，需要全程冷鏈；第二，保證新鮮和品質(zhì)；第三，降低損耗。“為了克服這些難點，我們采用線上線下融合的O2O模式，我覺得大潤發(fā)在生鮮方面很有優(yōu)勢，這也是我把生鮮O2O列為重點發(fā)展的原因”。

　　而要做好生鮮電商，擺在眼前的問題看似要比出路多，“飛牛網(wǎng)如何與線下門店合體；如何精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)庫存;怎樣保證客戶流轉(zhuǎn)、保證產(chǎn)品品質(zhì)新鮮、降低損耗？”為了有效解決這一問題，黃明端決定實行門店倉儲發(fā)貨。

　　“我在每個省份選一家門店作為倉儲店發(fā)貨，如果一家門店實在吃不下，再擴(kuò)充1-2家，門店是我們最大的優(yōu)勢”，黃明端表示，“不到兩個月時間，飛牛網(wǎng)發(fā)貨覆蓋全國”。

　　此外，飛牛網(wǎng)還推出了“千鄉(xiāng)萬館A/B計劃”，A計劃也叫合伙人，通過會員發(fā)展會員的方式，擴(kuò)大飛牛網(wǎng)新會員的拓展，也通過人傳人之間的情感紐帶，加強(qiáng)這些合伙人的復(fù)購率及粘性。

　　B計劃采用分銷商的模式，大潤發(fā)化身供貨商，透過飛牛網(wǎng)商品系統(tǒng)，為社區(qū)便利店供貨，并讓這些加盟便利店同時兼具飛牛網(wǎng)快遞代收站、電子屏虛擬貨架的功能，擴(kuò)大社區(qū)便利店的商品品項。

　　社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、校園的分銷店和便利店，都可以通過大潤發(fā)門店進(jìn)行配送，“社區(qū)方面，我們預(yù)計5、6月份可以開出幾百家門店，物品30分鐘即可送達(dá)客戶手上。”

　　聯(lián)商網(wǎng)專欄作者云陽子認(rèn)為：飛牛網(wǎng)目前之所以能夠取得成功，有三方面的原因：價格實在、虛實庫暫時沒犯錯、扶持個體戶。以虛實庫為例來說，大潤發(fā)選一家門店當(dāng)省級分倉，門店拿業(yè)績，飛牛網(wǎng)拿分成，這符合“實庫算銷量，虛庫算分成”的理論，在利益分配上理順了關(guān)系。

　　同時，千鄉(xiāng)萬館計劃的提出，也是很好的推廣策略。但是有一點飛牛網(wǎng)一定要注意，大潤發(fā)300多家門店，都要做區(qū)域分倉，也許快消品可以，畢竟有銷售半徑的存在，但是其它品類就要務(wù)必小心，并非多倉就整體效率高。

　　雖然飛牛網(wǎng)找到了自身優(yōu)勢并制定出完整的“作戰(zhàn)計劃”，但是2015年虧損1.75億元仍是一個不得不去面對的問題。

　　“目前我還沒考慮飛牛網(wǎng)的盈利問題，我現(xiàn)在考慮的是怎樣做好顧客體驗、怎樣去擴(kuò)大規(guī)模、怎樣提高市場占有率的問題”。顯然，黃明端對飛牛網(wǎng)抱有足夠的信心。“經(jīng)濟(jì)增長持續(xù)放緩，尤其是公司還在大力發(fā)展電商的背景下，我們的業(yè)績能夠?qū)崿F(xiàn)5%的增長高于同行，股東對此感到滿意。

　　根據(jù)財務(wù)報表，公司去年歸屬股東的凈利潤下降15.7％，其中，實體門店致凈利下降的比例為8.5％，電商業(yè)務(wù)占比為7.2％，虧損約1.75億元，同時，飛牛網(wǎng)去年用戶突破990萬，GMV(成交額)已突破10億元，整體發(fā)展情況符合公司預(yù)期，虧損在可接受范圍內(nèi)。”

　　在黃明端看來，飛牛網(wǎng)目前發(fā)展?fàn)顩r不錯，“今年1月份大概比去年增長了一倍多，我希望今年飛牛網(wǎng)可以達(dá)到3-5倍的增長，快速擴(kuò)大規(guī)模”。

　　不過，也有不少零售企業(yè)高管對大潤發(fā)進(jìn)軍電商很不解，認(rèn)為大潤發(fā)手握一盤好棋，為什么還要冒險進(jìn)入一個全新的領(lǐng)域呢？在如今的事態(tài)下，實體店是否應(yīng)該大力開拓全渠道呢？

　　黃明端明確向記者表示，“實體店是不能放棄全渠道的，這是一個趨勢。O2O行業(yè)經(jīng)過兩年發(fā)展，純互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)做O2O比較困難，實體零售業(yè)因為有O2O基因優(yōu)勢，做O2O相對容易，而且有成功機(jī)會，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。”

　　“雖然，目前電商運(yùn)營成本要高于實體店，以同樣價格賣一定虧本，所以現(xiàn)在大部分電商是虧錢的，通過補(bǔ)貼燒錢來改變顧客購買習(xí)慣。”

　　“如果實體店都不做電商，只有阿里和京東，那電商的市場規(guī)則就亂了，會為所欲為；但現(xiàn)在我們做了電商，他們就會收斂一點。我預(yù)計電商到了2020年占社會消費品零售總額比例會達(dá)到20％。”

　　記者了解到，除了電商外，大潤發(fā)的實體門店并不僅限于大賣場這一業(yè)態(tài)，2015年大潤發(fā)在常州開出了首家精品超市“RH Lavia潤輝精超”，開始了新業(yè)態(tài)的探索；在小業(yè)態(tài)方面，開始積極與喜士多合作，只是喜士多目前仍處于虧損狀態(tài)，并沒有大范圍進(jìn)行擴(kuò)張。

　　2016年，黃明端將會把更多的時間精力分配給飛牛網(wǎng)，繼續(xù)發(fā)力全渠道，而這必將給阿里、京東帶來新一輪的沖擊。

　　（聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲 諸振家）