新銳起泡果酒品牌Belong獲數百萬美元Pre-A輪融資
36氪獲悉,低度起泡果酒品牌「Belong」已于近日完成數百萬美元Pre-A輪融資,投資方為心元資本。本輪融資將主要用于渠道鋪設、供應鏈升級、團隊擴張。
相較于市面其他低度酒品牌,Belong從一開始就選擇自有供應鏈,并采用了差異化的純鮮果罐內發酵技術。經過3年的產品研發測試,Belong于2021年8月正式推出了兩款新品——水蜜桃和蔓越莓口味瓶裝酒均為0色素和0香精,沒有任何“假甜”口感,酒精度為7度,定價為28元/275ml。僅上海區域內,兩款產品在自然動銷下PSD(單店日均銷售)已達15~20瓶。
「Belong」產品圖
Belong在供應鏈建設和線下渠道管理上都有著競爭優勢。奚嘉偉告訴36氪,果酒釀造工藝的難點主要在于原料選擇和調配技術。Belong母公司沙地酒莊有著10多年的葡萄種植、釀造經驗,在新疆天山北麓擁有約五萬畝葡萄園。這種天然的供應鏈優勢使得Belong起泡果酒的口感很難被山寨和復制。
為此,Belong還特別引進澳洲青蘋果,種植于山東蓬萊釀造基地附近,保證從鮮果采摘到發酵不超過6小時,嚴格把控水果配比。此外,果酒還采用罐內加壓和二次發酵技術,這使得Belong起泡果酒內均為天然氣泡,相較于直沖二氧化碳的產品,Belong起泡果酒的氣泡更細膩,不脹肚。
目前,Belong產品品類主要分為6款常規款和2款時令款,目前已上市2款常規產品,其他4款已完成種子用戶的調研測試,預計11月上市。
據奚嘉偉介紹,2021年年底前,Belong還將為6款常規款飲品,配備相同口味的易拉罐產品。時令款為每季度上新,Belong會根據時令水果或當下流行口味進行研發上市!癇elong不會采取瘋狂擴張SKU以占領市場的盲目打法”,奚嘉偉告訴36氪。
年輕人消費偏好的變化,帶動了近年來低度果酒市場迅速發展。但高速發展下也逐漸顯現出了這一新興市場的問題。低度酒市場的許多品牌都采取ODM(委托設計生產)或OEM(貼牌代工)的生產模式,這樣的模式輕研發、易復刻,導致了低度酒市場同質化現象嚴重,眾品牌也難以掌握品控。
在渠道的選擇上,奚嘉偉認為酒類產品的銷售仍應以線下即飲渠道為主,注重線上營銷可能帶來第一波銷售紅利,但提高復購率則不是一件易事,因此Belong主要深耕線下渠道。目前以上海為主,覆蓋了餐飲、超市便利店、小酒館清吧等多種新興渠道,預計占比約為6:3:1。
到2021年底,Belong預計觸達餐飲店3000家,便利店1500家,酒館500家。線上策略以天貓、京東、抖店為主,并在多渠道平臺進行推廣投放,如日食記、小紅書、抖音等等。
Belong創始團隊的核心成員都具有多年快消品行業從業經驗。創始人奚嘉偉有著多年葡萄酒原液、獨立葡萄酒品牌運營經驗;銷售合伙人出身于江小白酒業,負責管理直營地推團隊、經銷渠道;營銷合伙人曾任職于聯合利華、鐘薛高,對品牌營銷有一套成熟的營銷打法。
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