2021中國(guó)城市便利店指數(shù)發(fā)布

來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 2021-09-28 18:05

為了推動(dòng)中國(guó)便利店行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，了解目前便利店行業(yè)在國(guó)內(nèi)各區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展的程度，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)自2014年起連續(xù)8年調(diào)查并發(fā)布“中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)”。

指數(shù)的核心數(shù)據(jù)為各城市便利店的飽和度、門店總量的增速、24 小時(shí)便利店的比例及營(yíng)商環(huán)境情況。在此基礎(chǔ)上，計(jì)算出了各城市的便利店發(fā)展指數(shù)。其中，廈門、長(zhǎng)沙、太原、東莞、廣州的便利店發(fā)展指數(shù)名列前五位。

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)各城市便利店行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：

一、全國(guó)各城市便利店的發(fā)展規(guī)模整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)

雖然行業(yè)受到了新冠疫情等不確定因素的影響，但大部分城市的便利店規(guī)模仍然保持了較為穩(wěn)定的增長(zhǎng)。從本次調(diào)查結(jié)果來(lái)看，大多數(shù)城市的便利店同比去年有了不同程度的發(fā)展，但整體發(fā)展速度出現(xiàn)放緩，各城市間便利店的發(fā)展差異性擴(kuò)大。具有規(guī)模、管理、技術(shù)優(yōu)勢(shì)的連鎖品牌開始整合資源，走全國(guó)化路線。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2020年各城市便利店門店數(shù)增長(zhǎng)整體放緩。門店數(shù)負(fù)增長(zhǎng)的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的27.8%；門店數(shù)增長(zhǎng)的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的62.2%；其中門店數(shù)增長(zhǎng)超過(guò)5%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的11.1%。大部分城市便利店的發(fā)展保持了穩(wěn)定的發(fā)展速度。廈門市的便利店數(shù)量增長(zhǎng)率達(dá)到了7.1%，是所有城市中發(fā)展最高的，其次是濟(jì)南和北京。

二、部分三四線城市便利店的發(fā)展已達(dá)到成熟市場(chǎng)的水平

從全國(guó)范圍來(lái)看，各城市便利店的發(fā)展基本上與各城市自身的GDP保持同步。本次調(diào)查的城市范圍相比去年有了一定擴(kuò)展。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，像中山、惠州、莆田等城市便利店的發(fā)展已經(jīng)非常接近成熟便利店市場(chǎng)的水平，競(jìng)爭(zhēng)激烈程度不亞于一、二線城市。其面臨的問(wèn)題與一、二線城市基本相同，房租、人力成本的持續(xù)高企，便利店的經(jīng)營(yíng)壓力相對(duì)較大。

從本次調(diào)查結(jié)果來(lái)看，發(fā)展?jié)摿︔^大的城市正在被具有一定實(shí)力的連鎖品牌迅速占據(jù)。大部分一、二線城市便利店市場(chǎng)的發(fā)展空間被進(jìn)一步壓縮，發(fā)展情況基本上處于規(guī)模總量變化不大，開關(guān)門店數(shù)量總體保持平衡。

三、消費(fèi)需求變化推動(dòng)城市便利店服務(wù)升級(jí)

從全國(guó)范圍來(lái)看，24小時(shí)便利店的比例同比去年有所提高，但是整體比例仍然不高。隨著消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)的即時(shí)性、便利性要求的不斷提高，24小時(shí)便利店對(duì)于消費(fèi)者服務(wù)的意義逐漸超過(guò)了銷售機(jī)會(huì)的意義。便民利民成為了便利店服務(wù)民生、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任一項(xiàng)重要功能。但由于24小時(shí)便利店的運(yùn)營(yíng)成本要高于非24小時(shí)便利店的運(yùn)營(yíng)成本，加上當(dāng)?shù)貧夂驐l件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民消費(fèi)習(xí)慣等因素的影響，在一定程度上制約了24小時(shí)便利店的發(fā)展速度。從服務(wù)民生的角度來(lái)看，提高24小時(shí)便利店的比例是提升城市居民服務(wù)質(zhì)量，便民利民的一個(gè)有效途徑。

四、各城市便利店的發(fā)展需進(jìn)一步的政策支持

2021年7月20日，商務(wù)部等11個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》。其中在業(yè)態(tài)配置要求方面提到了重點(diǎn)發(fā)展品牌連鎖店，提高品牌連鎖化覆蓋率，鼓勵(lì)便利店、藥店視情延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。鼓勵(lì)“一店多能”。這是國(guó)家層面為了推動(dòng)服務(wù)民生方面持續(xù)推出的政策支持。不僅可以進(jìn)一步優(yōu)化便利店?duì)I商環(huán)境，推動(dòng)便利店品牌化、連鎖化發(fā)展，而且還將政策支持進(jìn)一步落到實(shí)處，推動(dòng)便利店的持續(xù)健康發(fā)展。

另外，地方政府對(duì)便利店配套政策的落地也是促進(jìn)便利店健康發(fā)展的保證。城市配套政策的支持可以為便利店提升服務(wù)質(zhì)量提供有力的保障。從全國(guó)來(lái)看，各城市針對(duì)便利店的政策支持差異較大，需進(jìn)一步深化和落實(shí)。

備注

1. 調(diào)查范圍

本次調(diào)查的城市共計(jì)39個(gè)，其中包括26個(gè)省會(huì)及首府城市、4個(gè)直轄市、4個(gè)計(jì)劃單列市和5個(gè)其他城市。

2. 調(diào)查方法

本年度在對(duì)各城市便利店門店總量的調(diào)查采用了與去年相同的方法。采用企業(yè)反饋的調(diào)查問(wèn)卷與百度地圖搜索相結(jié)合雙向驗(yàn)證的方式。另外，城市人口數(shù)量采用了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的第七次人口普查最新數(shù)據(jù)。因此，各城市的便利店門店總量與城市門店飽和度會(huì)有一定程度的修正和調(diào)整。

3. 計(jì)算方法

總指數(shù)=增長(zhǎng)率指數(shù)*30%+飽和度指數(shù)*40%+24H指數(shù)*10%+營(yíng)商環(huán)境指數(shù)*20%

增長(zhǎng)率=（門店總量/去年門店總量-1）*100%

飽和度=該城市總?cè)丝跀?shù)/該城市門店總量

24H比例=該城市24H總量/該城市門店總量

4. 賦值方法

增長(zhǎng)率指數(shù)：按照調(diào)查計(jì)算出的增長(zhǎng)率從高到低排序，降序賦值100-50；

飽和度指數(shù)：按照調(diào)查計(jì)算出的飽和度從高到低排序，降序賦值100-50；

24H指數(shù)：按照調(diào)查計(jì)算出的占比從高到低排序，降序賦值100-50；

營(yíng)商環(huán)境指數(shù)：按照調(diào)查出的好、較好、良好、一般、較差、差，降幅賦值100-50。