近日，有網友爆料稱，長沙多家賢合莊鹵味火鍋店（以下簡稱“賢合莊”）處于閉店歇業狀態。

經查，目前整個長沙僅剩兩家賢合莊，分別是星沙吾悅廣場店和望城星巢Park店。

據統計，賢合莊在長沙最多的時候有6家門店，目前雨花亭店、復地活力廣場店、五一廣場惠農店、河西王府井店均已關閉。

企查查APP顯示，目前長沙市內賢合莊相關注冊企業僅三家，且長沙市岳麓區賢合莊火鍋店已注銷。

事實上，這不是賢合莊首次被爆閉店。2021年，開業僅半年的賢合莊福州倉山萬達廣場店也被曝關店，自此賢合莊暫時退出福州市場。

公開資料顯示，賢合莊成立于2014年6月18日，首家門店于2015年5月開業。創始人為著名影視明星陳赫、歌星兼主持人葉一茜、著名主持人朱楨及執行董事范靜娟等，后葉一茜退出，明星李晨加入。

2019年，賢合莊引入四川至膳品牌管理有限公司開展運作。從2019年到2020年賢合莊火鍋店開出700多家，平均一天一家。尤其在2020年特殊時期，當廣大餐飲品牌受疫情沖擊大面積關店，賢合莊卻逆勢開店，陸續進駐全國各大商圈，成為火鍋界的黑馬。截至2021年6月，全國加盟店已突破800家，遍布300多個城市。

明星入局餐飲已不是新鮮事，尤其是火鍋業態。僅近兩年來看，除了陳赫主導的賢合莊鹵味火鍋，還有明星鄭愷加盟的火鳳祥鮮貨火鍋，近期王祖藍也入局火鍋業，推出了蛙二爺美蛙火鍋。

值得一提的是，蛙二爺背后的操刀團隊，正是打造出火鳳祥的原班人馬。火鳳祥從去年對“吼堂老火鍋”抄襲風波中一戰成名，熱度一直延續到了今天。短短一年時間，火鳳祥也開出200多家門店。

除了明星本人，明星家族也是火鍋店生意的生力軍。比如鄭愷媽媽早于鄭愷之前，就開了家玲姐火鍋，鄭爽爸爸開了一家瘋辣火鍋。

曾經有數據調查顯示，在一眾創業選擇當中，餐飲業以61.7%的優勢穩居第一，火鍋又在餐飲行業中位列第二，妥妥的算的上是明星們開展副業的偏愛之選。     

餐飲市場上火鍋店的門檻低、利潤高，資金回籠快，對于想投資餐飲行業的人來說格外具有吸引力，明星也不例外。

然而，并非明星就是護身，流量也不是用不完的。

湖南衛視主持人杜海濤以及吳昕創立的火鍋店“辣斗辣”，接連被舉報火鍋湯菜中發現蒼蠅；楊穎的火鍋店由于定價過高并沒有很多人愿意買賬，包貝爾火鍋店使用假鴨血，鄭愷火鍋店被約談……

明星火鍋店頻頻入局卻又紛紛倒戈。