2022年315晚會“老壇酸菜包竟是土坑腌制”的問題被曝光。

插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜制品，也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。

但該企業標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

該企業官網信息顯示，其為一家集蔬菜原料栽培、收購、腌制及蔬菜產品研發、加工、銷售為一體的大型民營企業，與康師傅、統一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系。企業擁有“插旗”、“華容道”、“俏巴陵”“嚴大師”4大產品品牌，共計生產有餐飲、休閑、出口、代加工4大產品系列60余個產品品種。

曝光后，《聯商網》發現，淘寶、京東、拼多多、蘇寧易購等多個電商平臺已下架老壇酸菜相關產品。

此外，針對央視315晚會報道的湖南插旗公司與錦瑞公司生產的酸菜原料生產環境的問題，統一（中國）投資有限公司在官網發布《關于使用酸菜包原料的聲明》。

統一方面表示，已于3月15日當天在長沙市市場監督管理局的現場排查下，對采用的酸菜包原料及相關留檔記錄進行了徹底檢查統一發布聲明表示，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是該公司酸菜包原料的供應商，同時，統一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，并在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。