來源/聯(lián)商網(wǎng) 

撰文/小酒

近日，杭州亞運會官方西式餐飲服務(wù)獨家供應(yīng)商百勝中國在杭州舉行肯德基、必勝客亞運主題餐廳揭幕儀式。

作為給杭州亞運會的重要獻(xiàn)禮，這兩家坐落在杭州市濱江區(qū)星光大道的主題餐廳，充分利用優(yōu)越的地理位置，通過打造沉浸式亞運氛圍的門店設(shè)計，讓市民近距離走近亞運，展示亞運文化，推廣亞運賽事，傳遞體育精神。

當(dāng)天，肯德基和必勝客從浙江4萬多名員工選拔出的28名“亞運推廣使者”，以一首《百勝期盼迎亞運 美食相伴向未來》的詩歌演繹，深情詮釋了他們將憑借出色的能力和對亞運的熱愛，助力品牌亞運建設(shè)的決心。

作為亞運主題餐廳，肯德基和必勝客兩個餐廳亞運元素隨處可見。

肯德基餐廳外部有兩處非常明顯的亞運元素，正門左側(cè)擺放著亞運會吉祥物“琮琮”的雕塑，這是杭州亞運會吉祥物設(shè)計者張文及團(tuán)隊，為餐廳特別定制的一款受年輕人追捧的電音亞運吉祥物，“琮琮”將古風(fēng)與現(xiàn)代科技完美融合，化身背著印有肯德基logo的吉他手，站在舞臺中央，左手張開呈打招呼狀熱情迎客，雕塑前方的印著“肯德基亞運主題餐廳”幾個大字。另一處則體現(xiàn)在櫥窗上，從左至右粘貼著肯德基爺爺劃船、舉重、做體操等運動的裝飾貼紙。

肯德基亞運主題餐廳內(nèi)部將重點放在打造動感酷炫的亞運體驗場景上。進(jìn)入餐廳后，中庭正上方數(shù)字化點陣LED電子屏及 “走馬燈”屏幕，將在賽事期間實時滾動更新亞運熱點賽事及金牌榜；而在“智能亞運一站通”屏幕上，消費者只需點點手指即可購買亞運吉祥物和賽事門票，并獲得全方面賽事信息和周邊服務(wù)。

餐廳中最有特點的區(qū)域當(dāng)屬領(lǐng)獎臺式的主吧臺以及階梯看臺式的就餐坐席，背后亞運“潤澤”墻上的杭州亞運會核心圖形靈感來源于杭州絲綢，幾根led燈帶從下往上延伸猶如賽道，在“看臺”正前方設(shè)置了AR投籃區(qū)域，也是整個門店沉浸式體驗感最強的區(qū)域，獨具一格地模擬了運動場館的場景，以動靜結(jié)合的態(tài)勢，寓意體育文化通過主題餐廳的舞臺交流互鑒。

必勝客亞運主題餐廳正門口擺放著亞運會吉祥物雕塑，在他們面前則是兩輛動感單車，這是必勝客餐廳特別設(shè)置互動體驗區(qū)，在這里，消費者可盡情踩動動感單車，讓光纖以兩條賽道的形式，從單車底部流向經(jīng)過以必勝客標(biāo)識輪廓為外形的亞運場館地圖，最終點亮雕塑面前的“亞運必勝”燈光裝置，讓消費者切身體驗亞運氛圍。

餐廳正門入口處地板上貼著跑道貼紙，一直由門外延伸到門內(nèi)，再往前走，餐廳內(nèi)部有三面極具紀(jì)念意義的主題墻：必勝時刻歷史墻印刻著奪冠時刻，也引領(lǐng)回憶亞運經(jīng)典瞬間；陳列展示墻里的亞運吉祥物“琮琮”、“蓮蓮”和“宸宸”微笑著迎接為必勝美味而來的顧客；運動必勝展示墻則為年輕人提供乘風(fēng)破浪的沖浪模擬場景，讓大家一同感受亞運風(fēng)采，一同盡享此刻。

肯德基、必勝客亞運主題餐廳作為現(xiàn)有亞運展館的延伸，是向公眾傳遞亞運信息和開展亞運宣傳的創(chuàng)新窗口，讓更多人相約亞運，體驗城市亞運。

百勝中國通過此次“餐飲+體育”的跨界，助力烘托城市亞運氛圍，目標(biāo)將主題餐廳打造成賽前面向市民和游客，賽時面向世界各地來賓的亞運主題網(wǎng)紅打卡點。

除餐廳設(shè)計之外，百勝中國還推出了28位“百勝中國亞運推廣使者”，在未來的一年，他們將分別在浙江省11個地級市，以餐廳作為窗口，向消費者宣傳亞運歷史和文化，分享亞運知識，傳遞體育精神，助力品牌亞運建設(shè)。此外，他們也將加入百勝中國亞運專項團(tuán)隊，明年進(jìn)駐杭州亞運村、杭州奧體中心等重要場館，為賽會的餐飲服務(wù)貢獻(xiàn)力量。

作為深耕中國市場30余年的快餐巨頭，百勝中國以極快的速度在中國擴(kuò)張，其所推行的本土化策略助益頗深，其中主題餐廳是較為成功的本土化營銷之一。

截至目前，百勝中國已經(jīng)因地制宜推出了各種各樣的主題餐廳。對餐廳來說，持續(xù)不斷的營銷不僅可以給消費者帶來新意，還可以進(jìn)一步推廣公司的餐飲文化，與消費者產(chǎn)生情感鏈接，進(jìn)行升級為忠誠用戶。