沃爾瑪以新意和價值感回歸“年的本味”
日前,沃爾瑪中國大賣場進(jìn)入春節(jié)銷售高峰期,全國幾百家門店不斷迎來客流新峰值。
在以“年貨一條街”為主題的春節(jié)應(yīng)季商品區(qū)域,圍繞年夜飯、送禮、出行、節(jié)慶煥新等消費(fèi)場景,沃爾瑪“掐尖兒”式地為顧客精選了400個極具新意和價值感的商品,充分體現(xiàn)了2023年春節(jié)消費(fèi)關(guān)鍵詞——“釋放需求”和“回歸年味”。
沃爾瑪超市內(nèi),顧客在精心挑選節(jié)慶用品,年味濃郁。
沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示:“沃爾瑪堅守‘顧客第一’的價值觀,這句話在當(dāng)下也別具意義。很多家庭對今年春節(jié)尤其憧憬,希望可以回歸‘年的本味’,他們會以各種方式過年,讓一年的辛勞和盼望得到安慰和釋放。沃爾瑪大賣場作為立足于社區(qū)的零售商,持續(xù)提升商品力,帶來了更具新鮮感和價值感的商品,讓顧客能在商品中感受生活的美好,在充滿期待和美好的心境下開啟新一年的篇章。”
回歸年味之一:對年夜飯的期待 推出“整席解決方案”
年夜飯承擔(dān)了年味中最重要的角色,但消費(fèi)者的味蕾變得前所未有的挑剔,如何呈現(xiàn)一桌令全家滿意和期待的年夜飯,一直是很多家庭春節(jié)最大的“難題”。
今年,沃爾瑪推出“整席解決方案”,聯(lián)手全國18家南北餐飲名店,甄選中外地方特色的“八大菜系” –京、粵、川、本幫蘇幫、閩、魯、淮揚(yáng)和韓式,從開胃冷菜、湯、熱菜、主食到甜品,從松鶴樓、眉州東坡,到上海老飯店、聚春園,到旺順閣、陶陶居……多道招牌菜以高品質(zhì)、高還原度復(fù)刻到顧客餐桌上。
沃爾瑪主推年夜飯整席解決方案,天南地北名菜匯聚一桌。
這種創(chuàng)新的商品組合,不僅道道菜都有來頭,屬于“掐尖式”的菜式組合搭建,而且可以讓顧客足不出戶、一桌就可以吃遍全國各色菜系。沃爾瑪與餐飲企業(yè)在合作過程中不斷提升供應(yīng)鏈效率,將這些招牌菜以更實(shí)惠的價格呈現(xiàn)在沃爾瑪。
沃爾瑪還搭配多種組合套餐,包括鴻運(yùn)當(dāng)頭四人餐、六六大順套餐、團(tuán)圓久久套餐等便于顧客選擇。顧客可以通過極速達(dá)服務(wù),實(shí)現(xiàn)一小時送貨到家,滿足現(xiàn)在家庭既要“有品質(zhì)”、又要“容易實(shí)現(xiàn)”,還要“價格實(shí)惠”的年夜飯訴求。
回歸年味之二:年貨采買尋找驚喜 實(shí)現(xiàn)大牌低價
沃爾瑪深知每個家庭都有不同的消費(fèi)喜好,即使是同一個家庭也希望在每年春節(jié)買到更具新意的商品。因此,沃爾瑪通過強(qiáng)大的全國乃至全球資源,從豐富度和價格競爭力方面,讓每個商品都能帶來過年的驚喜感。尤其是2023年春節(jié),預(yù)計返鄉(xiāng)、走親訪友的需求會大幅增加,沃爾瑪準(zhǔn)備了從全球大牌到本地招牌商品及禮盒套裝。
憑借全球大牌直采、保真、低價的優(yōu)勢,沃爾瑪全球購一直是顧客擴(kuò)充商品豐富度的不二選擇。春節(jié)之際,沃爾瑪全球購美妝、保健品、酒水品類將繼續(xù)帶來更多驚喜,滿足不同人群需求。
春節(jié)期間,大果徑車?yán)遄佣Y盒迎來雙位數(shù)增長。
水果一直是春節(jié)采買重點(diǎn),今年沃爾瑪春節(jié)水果的備貨主要聚焦送禮和健康需求,其中進(jìn)口水果占比高達(dá)65%。為了保證品質(zhì)和價格優(yōu)勢,沃爾瑪加強(qiáng)原產(chǎn)地直采和全程品質(zhì)監(jiān)控環(huán)節(jié),以車?yán)遄訛槔,沃爾瑪在智利產(chǎn)地提前鎖定貨源和限定品牌和品種,聚焦2J、3J、4J大果徑規(guī)格,加強(qiáng)全鏈路追蹤和多個環(huán)節(jié)的質(zhì)檢,從原產(chǎn)地、配送到沃爾瑪生鮮倉庫,多次進(jìn)行品質(zhì)檢查,只有品質(zhì)、品種、糖度等均達(dá)標(biāo)才可發(fā)往門店銷售。
沃爾瑪也借助自身品牌優(yōu)勢,與國內(nèi)多家頭部白酒品牌達(dá)成深度合作,實(shí)現(xiàn)高性價比,或讓顧客可以輕松購買到稀缺規(guī)格,如沃爾瑪就是五糧液好事成雙禮盒500ml兩支裝的線下首發(fā)渠道。
回歸年味之三:“掐尖式”選品策略 “家鄉(xiāng)風(fēng)味”走向全國
今年的沃爾瑪“年貨一條街上”,很多地域特色的爆款商品讓人眼前一亮。尊重各地顧客對本土口味的喜好是沃爾瑪甄選特色年貨產(chǎn)品的原則之一。
沃爾瑪引入川式、廣式、湘式等本土道地的風(fēng)味臘肉、臘腸、臘排骨、臘鴨等極具年味和地域性的干臘制品,讓無數(shù)人在外魂牽夢繞的家鄉(xiāng)味在沃爾瑪一一呈現(xiàn),重溫舌尖上的春節(jié)記憶。針對尤其喜愛肉干類商品的華西地區(qū),沃爾瑪就引入了當(dāng)?shù)鼐用穸炷茉數(shù)陌舭敉尴憷迸H狻⒇澇曾喪炙号H、張飛牛肉禮盒等。
多款地域性的飲料也琳瑯滿目,包括來自云南的以滇橄欖為原料的橄清橄欖汁,摩爾農(nóng)莊的核桃乳、來自胡柚之鄉(xiāng)常州的柚香谷雙柚汁、來自天津的山楂樹下的山楂汁等。沃爾瑪秉承優(yōu)中選優(yōu)的“掐尖式”選品策略,助力區(qū)域名品走向全國市場。
大膽精選,提高全鏈路效能
近兩年,沃爾瑪大力推行商品改革,通過對品質(zhì)的嚴(yán)苛要求和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,持續(xù)提升商品品質(zhì);并精簡商品SKU、提升供應(yīng)鏈端到端效能,從而將更大的價值回饋給顧客。
沃爾瑪“年貨一條街”,兩件九折,多買多省。
今年沃爾瑪?shù)某茸佣Y盒僅精選了產(chǎn)地直采的贛南臍橙和農(nóng)夫山泉17.5°橙禮盒兩個品種。以沃爾瑪甄選定制的17.5°橙禮盒為例,通過整季鎖量,保證穩(wěn)定貨源和最優(yōu)成本,優(yōu)選果段,5kg僅售69.8元,跟市面上同類商品比較,具有壓倒性價格優(yōu)勢,今年銷售同比已實(shí)現(xiàn)翻倍。
提升效能是帶來價值感的重要手段。以春節(jié)裝飾類兔子生肖凳為例,沃爾瑪果斷舍棄多樣的顏色規(guī)格選擇,僅留下節(jié)慶氣氛濃烈的酒紅色版本,實(shí)現(xiàn)了79.9元/個的驚喜價格。同樣,沃爾瑪定制款的小胡鴨蒜香鳳爪,258g售價29.9元。這種高性價比得益于雙方在合作過程中不斷優(yōu)化工藝,提升效能。
沃爾瑪“年貨一條街”推行精簡價格帶的策略,多數(shù)商品以簡單的“兩件九折”的方式讓顧客有更流暢、省時的購物體驗。
沃爾瑪中國高級副總裁兼大賣場首席采購官祝駿表示:“沃爾瑪堅守讓顧客‘花得少,過得好’的使命,深挖中國家庭春節(jié)采買習(xí)慣和消費(fèi)場景,本著精選、嚴(yán)選的原則,推出了多樣化的解決方案,用商品力和價格競爭力說話,既考慮顧客對新品、大牌和經(jīng)典商品的期待,還兼顧對本地特色商品的需求,但歸根結(jié)底都是讓消費(fèi)者花更少的錢,過更好的生活!
發(fā)表評論
登錄 | 注冊