過去一周（1.9-1.15），霸王茶姬在營門店已破1000家；優衣庫母公司2023財年第一季度增收不增利；安踏FILA去年收入首次出現下滑；LV十年來首次換帥；2月起高端美妝“三巨頭”集中漲價；2022年51.9萬家餐飲相關企業消失；黑洞HAYDON關掉武漢江漢路步行街門店；虎頭局獲得新一輪融資；蜜雪冰城要在全國推“集裝箱店”；香港買手店鼻祖Joyce退出內地市場；陶陶居西南首店亮相成都遠洋太古里……

霸王茶姬在營門店已破1000家

截至12月25日，霸王茶姬全球門店從425家增長至1069家，門店增長率高達133.4%，茶飲行業“千店規模品牌”再添一員。值得一提的是，2022年12月，霸王茶姬曾宣布計劃新開206家門店，現如今不到1個月的時間，這些門店都已經落地“在營”，1月最新總門店數已經達到1100+家。

瑞幸回應進入新加坡市場

1月12日，針對進入新加坡市場一事，瑞幸咖啡方面表示，目前正在進行新加坡市場的前期開拓測試，瑞幸咖啡的業務核心仍聚焦在中國市場。據了解，此前，瑞幸咖啡在招聘網站上發布招聘信息顯示，瑞幸咖啡招聘新加坡門店經理，薪資為3800新元-4900新元(約合1.9萬元-2.5萬元人民幣)。同時，瑞幸咖啡還將招聘市場經理、項目經理、高級工程師等職位，這些崗位的應聘要求略高，薪資尚未披露。

優衣庫母公司2023財年第一季度增收不增利

1月12日，優衣庫母公司迅銷集團公布2023財年第一季度綜合業績。數據顯示，2022年9月1日至11月30日，迅銷綜合收益總額為7163億日元，同比增長14.2%；母公司擁有人應占溢利850.74億日元，同比減少9.1%。與此同時，公司毛利率同比下降0.9%至53.1%。談及海外事業分部溢利下降的主要原因，迅銷指出，優衣庫在中國大陸的業務受新冠疫情下出行限制的影響，導致了錄得溢利的大幅下降，以及俄羅斯市場的業務持續停滯，錄得虧損。

賽百味被指考慮出售，估值或超100億美元

1月12日，據知情人士稱，全球最大三明治連鎖店運營商賽百味已聘請顧問，研究出售公司的可能性，對該公司的估值可能超過100億美元。消息人士稱，這一過程尚處于早期階段，預計將吸引潛在的企業買家和私募股權公司。據了解，賽百味是全球門店數量最多的的快餐品牌，鼎盛時期在全球開設4.5萬多家門店，遠超麥當勞和肯德基等競爭對手。然而，公司近年來的增長有所放緩，目前其全球門店數量縮減至3.7萬家左右。

虎頭局獲得新一輪融資

已經站到懸崖之上的網紅新中式點心品牌虎頭局渣打餅行終于迎來了“續命錢”。據第一財經報道，1月12日，該報記者從虎頭局創始人方面了解到，該公司已經獲得新一輪融資，金額約為數千萬元，紅杉資本和GGV紀源資本參投。另有消息源稱，虎頭局相關人士表示，在本次融資中，已簽約的產業方不止一家，具體名字要在正式發布的時候才能披露，目前還有兩三家其他資金方也在談，預計年后可以做一個完整的正式發布。

安踏FILA去年收入首次出現下滑

1月11日，安踏集團發布去年第四季度和全年初步業績數據。去年第四季度安踏品牌產品零售額同比錄得高單位數的負增長，FILA品牌產品零售額則同比錄得10%至20%低段的負增長，所有其他品牌產品零售額增長10%至20%。去年全年，安踏品牌零售額將錄得低單位數的正增長，FILA品牌則出現低單位數的負增長，所有其他品牌產品零售額大漲20%至25%。這是FILA中國業務被安踏集團收購以來，年度收入首次出現下滑。

LV十年來首次換帥 Dior CEO為接班人

據時尚商業快訊，全球最大奢侈品集團LVMH周三宣布Dior品牌董事長兼CEO Pietro Beccari為Louis Vuitton新董事長兼CEO，自2012年以來一直掌管該品牌的Michael Burke將在集團內擔任新的職位。LVMH董事長兼CEO Bernard Arnault大女兒Delphine Arnault則被任命為Dior新CEO。消息發布后，LVMH股價周三大漲2.12%至772.3歐元，最新市值為3883億歐元，逼近4000億歐元大關。

2月起高端美妝“三巨頭”集中漲價

近日，雅詩蘭黛集團發布的一條關于商品建議零售價上調事宜的通知在行業中流傳。通知顯示，自2023年1月29日零時起，雅詩蘭黛部分商品及相關套裝的建議零售價將進行上調，并即時生效。此次價格變動是雅詩蘭黛集團近一年來的至少第三次漲價。此外陸續有業內人士透露，歐萊雅、LVMH集團旗下部分品牌也將集中在2023年2月左右調整建議零售價。

2022年51.9萬家餐飲相關企業消失

企查查數據顯示，截止12月31日，2022年共有51.9萬家餐飲相關企業注銷吊銷。實際上，疫情三年時間，全國就有超170萬家餐飲相關企業注銷吊銷，超過了過去十年注銷吊銷數據的總和。據《聯商網》不完全統計，2022年，全國至少有134家餐飲品牌，超1873家餐飲門店關閉。品類涉及咖啡、烘焙、快餐、小吃以及粉面等，其中既包括多家知名連鎖品牌，也不乏網紅品牌，甚至是經營十數年的經典老店。

優衣庫母公司宣布日本員工加薪至多40%

據日經新聞報道，優衣庫的母公司迅銷集團發表聲明稱，將從3月起上調日本全職員工薪酬，漲幅約40%，更接近該公司在歐洲和美國等市場的工資水平。加薪適用于基本工資和獎金。該計劃覆蓋約8400人，包括迅銷總部和該公司門店員工。起薪將從目前的25.5萬日元增加到30萬日元(約合人民幣15380元)。新上任門店經理起薪將從29萬日元升至39萬日元。

呷哺呷哺股價大跌 被曝遭二股東清倉拋售

有媒體報道稱，呷哺呷哺第二大股東General Atlantic Singapore Fund Pte.通過配售股份，出售其所持有的1.47億股呷哺呷哺全部股份。配售價格區間為每股9.25-9.30港元，價格區間較上個交易日收盤價9.88港元折讓5.9%至6.4%。有消息稱，上述股權的接手方或為多家戰略投資機構。1月10日，呷哺呷哺盤中股價大跌，跌幅一度超9%，截至收盤，報9.11港元/股，下跌7.79%。有分析人士猜測稱，呷哺呷哺股價下跌與此前傳出的第二大股東逢高拋售全部股權有關。

黑洞HAYDON關掉武漢江漢路步行街門店

近日，黑洞HAYDON關掉了位于武漢江漢路步行街的門店。從2021年8月開業至今，這家店營業時長不過16個月。這也是進入2023年以來，第一家關掉門店的知名美妝集合店。盡管背靠上市公司名創優品，又有巨額資本做支撐，但從比例上看，“跟風”話梅HARMAY的黑洞HAYDON依舊算迎來了閉店潮。而同樣跟風話梅模式出圈的獨寫ONLY WRITE，也在近日多次被曝“欠款不還”“找不到負責人”。

陶陶居西南首店亮相成都遠洋太古里

繼廈門、上海、北京等城市之后，粵菜百年老字號陶陶居在西南地區布下重要一子。1月10日，陶陶居成都首店正式在遠洋太古里東里2層開門迎客，門口早早排起長龍，火爆程度超出大眾意料，營業首日排號超過900桌。加上成都首店，目前陶陶居已經在全國開出34家門店。據悉，未來，其還將于重慶市、云南、貴州等區域拓展。

蜜雪冰城要在全國推“集裝箱店”

近日，蜜雪冰城首家集裝箱門店，在鄭州市富士康科技園E區餐廳正式開業。這家門店大約110㎡，以蜜雪主題紅色的集裝箱搭建而成，相比于普通門店的紅色門頭，這家“通體全紅”的門店，對人流的捕捉能力更強。據了解，這種店型，主要是蜜雪冰城為了滿足加盟商在多元化商圈開設門店的需求，在解決營業時間和場地限制之后，推出的全新店型。

香港買手店鼻祖Joyce退出內地市場

日前，JOYCE官方微信宣布：位于上海恒隆廣場門店將于2023年1月15日正式結束營業，這也是JOYCE在內地市場的最后一家獨立門店。在上海恒隆廣場門店關閉之前，JOYCE在2021年關閉了其在北京國貿的門店，2022年關閉了其位于香港中環門店。隨著上海恒隆廣場門店關閉，JOYCE僅在大本營香港擁有2家門店。

Tims咖啡正式啟用中文名“天好咖啡”

1月9日，咖啡連鎖品牌Tim Hortons中國業務宣布啟用中文名“天好咖啡”。這是天好咖啡進入中國市場近4年來首次公布中文名，也是天好咖啡自納斯達克上市以來的又一重要市場戰略。“天好”兩個字的拼音首字母“TH”，不僅與Tims中國納斯達克代碼“THCH”呼應，也對應了品牌名稱“Tim Hortons”的首字母。

奈雪的茶門店數突破千家

1月6日，奈雪的茶推出千店活動，以第1000家門店北京朝陽大悅城店為坐標，發起“奈雪請全京會員吃蛋糕”活動。至此，奈雪的茶全國門店數突破1000家。除了門店規模創下新高，2022年，奈雪的茶在產品、供應鏈、數字化等多個維度表現可圈可點，穩扎穩打接連實現多個“行業第一”。

麥當勞計劃裁員，內部信曝光

1月6日，麥當勞表示，計劃在4月份之前就公司員工數量的變化做出“艱難”決定，這是公司更廣泛戰略的一部分。一份來自麥當勞CEO克里斯·坎普欽斯基的備忘錄透露了這一內容，這意味著公司在春季會裁員，以提高運營效率。在上述備忘錄曝光后后，麥當勞股價收盤上漲2.79%。1月31日，麥當勞將公布第四季度數據，預計到時會有更多信息公布。

毛戈平化妝品公司1億成立股權投資公司

企查查APP顯示，近日，杭州星屹股權投資有限公司成立，法定代表人為毛霓萍，注冊資本1億元人民幣，經營范圍包含股權投資。企查查股權穿透顯示，該公司由毛戈平化妝品股份有限公司全資持股。

胡海泉持股公司退出本宮的茶

企查查APP顯示，近日，廣州本宮餐飲服務有限公司發生工商變更，由胡海泉持股44%的廣州江泉投資有限公司以及李媛、孫健退出股東行列，新增睢宏江為股東。企查查信息顯示，廣州本宮餐飲服務有限公司成立于2015年11月，法定代表人徐馳，注冊資本500萬元。此前，該公司因偷逃稅被罰引發網友熱議。此外，該公司還多次被列為被執行人。據本宮的茶品牌官網顯示，胡海泉為其聯合創始人。