盒馬mini浙江首店落地杭州,杭州第23家盒馬鮮生也開出
8月18日,浙江首家盒馬mini落戶杭州西溪歡樂城,900多平米的面積,相比盒馬鮮生,mini店顯得更小巧。
盒馬mini西溪歡樂城店
相比鮮生大店,盒馬mini店沒有懸掛鏈和餐飲區,但是商品種類豐富,挪威三文魚、北美車厘子、海捕梭子蟹、杭州西湖果蓮…從進口生鮮到本地特色,mini店一應俱全。
“可以把我們看做精簡版的盒馬鮮生。”盒馬mini西溪歡樂城店店長田順平介紹,雖然面積只有盒馬鮮生的四分之一,但品類和鮮生店保持一致,精選了有機蔬菜、鮮花、預制菜等4000種鮮生店里的主力商品,其中生鮮蔬菜和預制菜的占比超8成。
田順平表示,西溪歡樂城店周邊住宅密集、互聯網從業人員較多,對線上的需求也很大,但此前一直沒有找到適合的物業。盒馬mini的占地面積小,解決了“選址難”問題,還可以省出成本開更多店。與此同時,mini門店也可覆蓋周邊1.5km范圍內的線上配送。
不止mini,8月18日盒馬在天目里一街之隔的云洲國際也開出杭州第23家盒馬鮮生,門店占地面積近4000方。盒馬方面透露,杭州的烘焙銷售一直在全國處于領先地位。此次云洲國際的盒馬烘焙是杭州區首家以全新標準呈現的門店,面積最大,品種最為豐富。
盒馬杭州云洲國際店
“這次新店開業,一批網紅單品如牛油果酸酪銅鑼燒、戎鹽芝士奧利奧銅鑼燒、巴斯克芝士蛋糕、柚子半熟芝士蛋糕、咸蛋黃松松乳酪包、黑糖啵啵麻薯、巧克力海鹽泡芙等扎堆上架”。盒馬云洲國際店長石錦介紹,從現烤面包、冷藏蛋糕到冷凍冰淇淋蛋糕一應俱全。
此外,新店還涵蓋了盒馬工坊、鮮切肉鋪、預制菜、X酒窖、海鮮島、盒馬烘焙、海鮮水產、水果、蔬菜等全品類,石錦表示,云洲國際店線上配送范圍將覆蓋周邊超280個小區。
一天兩家新店,正值“818大嘴節”,開業期間兩家新店的消費者可以享受長達7天指定商品買一送一。
今年以來,盒馬開店腳步不停。僅8月份,就會在上海、咸陽、長沙、濟南等地開出一批新店。
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