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編譯/松柏

北京時(shí)間2月5日晚消息，餐飲連鎖巨頭麥當(dāng)勞公布2023年第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績，數(shù)據(jù)顯示，第四季度全球同店銷售額增長3.4%，且細(xì)分市場的同店銷售全線增長；合并營收為64億美元，同比增長8%；凈利潤20.4億美元，同比增長7%。

2023年全年全球同店銷售額增長9%，且細(xì)分市場的同店銷售全線增長；合并營收為254.9億美元，同比增長10%；凈利潤84.7億美元，同比增長37%。

評價(jià)2023年表現(xiàn)

麥當(dāng)勞CEO克里斯·坎普欽斯基表示，2023年宏觀經(jīng)濟(jì)壓力持續(xù)存在，但麥當(dāng)勞體系的韌性和力量得到充分展現(xiàn)，正以強(qiáng)勢姿態(tài)邁入新的一年。在門店端，麥當(dāng)勞專注于創(chuàng)造卓越的客戶體驗(yàn)的基本原則，在主要市場實(shí)現(xiàn)運(yùn)營改進(jìn)、服務(wù)時(shí)長縮短和客戶滿意度提高。‘金拱門加速發(fā)展計(jì)劃’(Accelerating the Arches)正在發(fā)揮作用，自 2019 年以來推動(dòng)同店銷售額增長超過30%。

坎普欽斯基透露，大約一年前，麥當(dāng)勞組建了一個(gè)新的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資團(tuán)隊(duì)，旨在作為麥當(dāng)勞內(nèi)部的初創(chuàng)業(yè)務(wù)開展運(yùn)營。不久后，該團(tuán)隊(duì)便在市場中發(fā)現(xiàn)一個(gè)價(jià)值1000億美元的投資領(lǐng)域，并在不到一年的時(shí)間里開設(shè)了全球首家CosMc’s餐廳，引起了轟動(dòng)。

圖源：芝加哥論壇報(bào)

麥當(dāng)勞國際特許市場部門(IDL)部門覆蓋超過75個(gè)市場，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了共計(jì)超78萬個(gè)工作崗位，并且與1000多家當(dāng)?shù)毓��?yīng)商展開合作。2023 年，IDL部門平均每天新開4家餐廳，僅一年就創(chuàng)造了近5萬個(gè)工作崗位。

坎普欽斯基還特意強(qiáng)調(diào)了全面擁抱“數(shù)字化”。在一次實(shí)地考察中，坎普欽斯基目睹了數(shù)字化的力量，借助電子化平臺，麥當(dāng)勞得以加大與顧客之間的互動(dòng)頻率，做到“抵達(dá)即取餐”，將路邊取餐的顧客平均等待時(shí)長縮短了整整60秒，最終提高了顧客滿意度。

由此，坎普欽斯基發(fā)出感慨：“回想起2023年，我不禁對整個(gè)麥當(dāng)勞系統(tǒng)感到無比自豪。”

談及中國市場

克里斯·肯普欽斯基不由指出：“總的來說，我們在中國度過了非常美好的2023年。我們對中國業(yè)務(wù)表現(xiàn)感到滿意。”過去一年，麥當(dāng)勞整體發(fā)展愿景已經(jīng)步入正軌，從這個(gè)角度來看，2024年將會(huì)保持相同態(tài)勢。

圖源：麥當(dāng)勞

肯普欽斯基也提到中國市場環(huán)境的變化，消費(fèi)者需求發(fā)生一定程度轉(zhuǎn)變，所以麥當(dāng)勞也相應(yīng)地加大了“促銷”力度，以保持在該國市場的競爭力。“隨著消費(fèi)者的財(cái)富積累以及GDP繼續(xù)以中個(gè)位數(shù)增長，中國市場將繼續(xù)創(chuàng)造良好業(yè)績。我們相信，未來有機(jī)會(huì)在中國實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展，并且滲透到更多從未入駐的地區(qū)。因此，我們對中國的總體前景仍然非常樂觀，這也是我們增持股份的原因。

首席財(cái)務(wù)官伊恩·博登也特別強(qiáng)調(diào)，2023年麥當(dāng)勞新開1000多家餐廳(其中有超過900家都在中國，反觀其他國際市場新設(shè)門店總數(shù)僅幾十家)，創(chuàng)下歷史新高。同時(shí)，截至2024年1月底，麥當(dāng)勞在中國業(yè)務(wù)的持股比例達(dá)到48%，接近一半。麥當(dāng)勞還計(jì)劃到2028年底在中國開設(shè)10000家門店，這是官方聚焦的一個(gè)重要里程碑事件。

展望未來

“作為世界上最知名、最廣為人知的品牌之一，麥當(dāng)勞以實(shí)惠的價(jià)格提供美味可口的餐點(diǎn)，并隨時(shí)隨地出現(xiàn)在顧客需要我們的地方。通過建立‘一個(gè)麥當(dāng)勞’的營銷方式和卓越創(chuàng)意，我們將通過通用的工具和流程，繼續(xù)在全球范圍內(nèi)推廣最佳創(chuàng)意，幫助我們實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)最大化，讓人們對麥當(dāng)勞的喜愛之情熠熠生輝，”克里斯·肯普欽斯基如是展望。

圖源：麥當(dāng)勞

具體而言，麥當(dāng)勞將“繼續(xù)投資麥樂雞和麥香雞等經(jīng)典產(chǎn)品，同時(shí)進(jìn)一步擴(kuò)大麥辣雞和麥辣雞等新興產(chǎn)品的規(guī)模”“我們認(rèn)為到2026年，雞肉業(yè)務(wù)的份額有可能再增加一個(gè)百分點(diǎn)”。

“到2025年底，到店即食(Ready on Arrival)將擴(kuò)展到我們的六大市場。雖然我們在短短幾年內(nèi)建立了世界上最大的忠誠度計(jì)劃之一，但目前超過1.5億的活躍用戶僅占客戶總數(shù)的一小部分。我們的目標(biāo)是到2027年底，活躍用戶達(dá)到2.5億，整個(gè)忠誠度系統(tǒng)的年銷售額達(dá)到450億美元。”

伊恩·博登補(bǔ)充道：“到2027年實(shí)現(xiàn)50000家餐廳的目標(biāo)”“預(yù)計(jì)2024年全年的公司經(jīng)營利潤率將與 2023 年保持相對一致”“預(yù)計(jì)2024年的營業(yè)利潤率將達(dá)到40%左右”“預(yù)計(jì)利息支出將比2023年增加9%到11%”“預(yù)計(jì)2024年的實(shí)際稅率將在20%到22%之間”“預(yù)計(jì)2024年將產(chǎn)生強(qiáng)勁的現(xiàn)金流，自由現(xiàn)金流轉(zhuǎn)換率將達(dá)到90%”。

關(guān)于2024年的開店計(jì)劃，博登說：“在全球范圍內(nèi)，我們計(jì)劃今年開設(shè)2100多家餐廳”“在IDL分部開設(shè)1600多家餐廳，其中包括在中國開設(shè)約1000家餐廳”。