彩云之南的農產品，素以鮮美聞名全國。在橫斷山脈南部，景東彝族自治縣坐落于兩大國家級自然保護區哀牢山與無量山中心，這里群山環繞，萬千生靈共生共榮，孕育出絢麗多彩的民族文化與獨具彝族特色的農業作物。

6月，景東進入雨季，一片竹山云海更勝“人間仙境”。明康匯鄉村振興團隊從杭州啟程，直奔千里之外，只為趕在雨季結束前，為長三角市民及時送上夏季限定的“一口竹林鮮甜”。

溫潤的氣候、豐沛的降水，為景東創造了竹筍生長的絕佳條件。因而，景東廣泛種植著龍竹、黃竹、甜龍竹、巨龍竹、箭竹、麻竹等形態各異、風味不同的竹筍，發展了帶動農民致富的綠色竹筍產業。在這之中，景東甜龍竹筍更是“佼佼者”。

甜筍之名享譽已久，據清《普洱府志》記載：甜筍，味清香而甜，為甜竹之嫩者。它是甜竹正要萌芽的嫩莖，時令性強、口味獨特，極其鮮嫩。諸多筍種中，景東甜龍竹筍是所有可食用筍中，唯一不含草酸的竹筍，生吃不澀口。筍形通直飽滿、殼薄光滑、色澤鮮亮，具有低脂肪、高蛋白、富含膳食纖維等優點，廣受消費者喜愛。

“景東竹筍產業成熟，當地農戶已有嫻熟的技術，供給市場的竹筍往往品質都不錯。”明康匯鄉村振興團隊介紹，在挑選竹筍方面，除了嚴把品質關，也會考慮長三角市場需求、家庭消費情況，選擇“最合適的產品”，“比如景東甜龍竹筍，我們一般挑選650克左右大的，出肉率高，價格合適，一個三口之家吃一頓也足夠，不會造成浪費。”

7月初，杭州梅雨季告一段落，氣溫驟升，第二批景東甜筍到達明康匯門店，帶來了高原上的清涼和鮮甜。“昨晚社群里說有新鮮的竹筍到店，一大早我就來了。沒想到夏天還能吃到這么嫩的筍，吃起來還是甜的，簡單做個涼拌菜特別爽口。”一名明康匯老顧客說道。

在海亮集團鄉村振興戰略指引下，明康匯與景東結下了深厚情誼。未來，明康匯將持續發揮全產業鏈優勢，拓寬景東優質農產品銷路、打造特色農產品品牌，筑牢連接景東農戶與長三角市場的“共富橋”。