來源/Mall先生

作者/Darii

從1893年法國的一家70平米百貨商店，成長為如今擁有57家法國門店、10余家海外門店的歐洲最大集團公司之一，老佛爺百貨不僅以高檔優質商品的銷售，以及提供的精致生活方式聞名世界，進入中國市場后更是一舉成為追崇高品質購物人群的固定“消費目的地”。

這個國際知名百貨品牌在今年迎來了其130歲生日，并在上海舉辦了“創意非凡130周年”暨獨家跨界新品預覽活動。在邀請中國設計師結合中法兩國的文化藝術亮相全新商品的同時，老佛爺百貨也向大眾立體地展示了其在推動中法文化創新和交流方面所做出的努力。

活動當天，我們很榮幸地受邀與老佛爺百貨中國首席執行官Nicolas Morineaux進行了一次面對面的采訪，以Nicolas先生對中國市場和國內設計領域的看法出發，重新領略了這個擁有百年歷史的法國百貨品牌，背后所具備的魅力。

受訪中的Nicolas Morineaux

01

比起數量

更注重質量

國內消費者對老佛爺百貨的認知，更多來自于品牌目前在四大城市布置的線下門店。但背后鮮少有人知道的是，早在1994年，老佛爺百貨所有者Houze家族就來訪過中國，并于1997年在成都打造了品牌的第一家門店。

作為中國“僅此一個”的法國百貨商場品牌，從零出發，與市場的磨合過程并非一帆風順，也讓老佛爺百貨在落地初期有些“水土不服”。

經歷了閉店蓄力、深入市調和重整旗鼓后，老佛爺百貨最終以北京為起點，重新開啟了其門店的線下擴張之路，在大陸一線和新一線城市先后落地了四家門店，為地區輸入了數以百計的優質品牌。

期間，老佛爺百貨與合生商業集團宣布成立合資公司，計劃以“店中店”的集合形式進駐更多購物中心。

作為該形式在中國市場的首度落子，品牌位于上海陸家嘴中心的門店，不僅與項目本身共享著緊鄰“魔都三件套”的優質地理位置，也為上海消費者帶來了更多輕奢時尚品牌的購物選項。

老佛爺百貨上海旗艦店｜來源：網絡

針對“百貨商場”模式在中國的現狀與挑戰，Nicolas先生坦言在九個月前加入老佛爺后，首先就品牌在中國市場的發展，于內部會議上進行了深度討論。

集團曾在過去的戰略中提到將于2025年前，在中國區域達成“10城10店”的計劃。如今，老佛爺百貨優先為消費者提供在質量和品味上都具有最高品質的項目，然后再繼續于中國的擴張，以達到股東宣布的目標。

老佛爺百貨西單店｜來源：網絡

“我們希望將顧客放在中心，當走進老佛爺百貨，圍繞著他們的將是值得信賴的好品牌，和一系列令人驚嘆的活動。”在成熟的商業模式基礎上，團隊針對中國市場也帶來了一系列新的突破。

例如，去年項目開設了小紅書官方帳戶，通過線上社群的建立和產品的實拍，拉近了潛在消費者和高端百貨之間的距離；對于VIP消費者，老佛爺百貨也為他們提供了與品牌、活動深度接觸的機會——

并不只是簡單地完成消費行為，而是可以在購物過程中更好地了解和認識這些各具魅力的品牌，多維度地提升在購物體驗之外與老佛爺百貨的連結。

針對不同城市的定位和板塊特征，Nicolas先生向我們介紹，老佛爺百貨將從大容量、大規模的百貨公司，以及相對密集型的“店中店”這兩種模式進行深耕。在這個過程中，老佛爺百貨也將攜手更多地產項目的伙伴，持續探索兩大形態共存的全新發展模式。

我們曾在過去的文章中提到，如今越來越多品牌傾向于在上海老洋房等有歷史底蘊的建筑中開設門店，這一新風向是否會成為以“室內百貨”為模式的老佛爺百貨在發展上的壁壘？面對我們的好奇，Nicolas先生表達了對品牌十足的信心。

“首先我們是一個來自法國的品牌，作為品牌的發源地，老佛爺百貨旗艦店就處于一個歷史底蘊濃厚的建筑，這不僅給了店鋪美學基底，更滲透成為百貨品牌理念的一部分。其次我們是一個大型百貨公司，在文藝背景上疊加了便利性。但我們也在想象，在一個非歷史建筑中，能給中國的消費市場帶來怎樣的魔法。”

老佛爺百貨奧斯曼旗艦店｜來源：網絡

Nicolas先生將這種品牌之下的底蘊，俏皮地形容成為一種“魔法”，而由團隊操刀的布陣則被浪漫地賦予了“星群”的含義。

“在如今的老佛爺實體店中，你可以在首層看到咖啡館、禮品店、高奢店，以及一些更為大眾的時尚品牌匯集在一起，再加上Jellycat等非傳統意義的高檔百貨品牌。未來，大家也許能在老佛爺百貨品嘗到來自法國的甜品與下午茶。這些品牌的匯集就像是一種星群，我們把眾多樣貌不同的星星放在一起，創造出一個非常獨特的目的地。”

02

消費者的品味

可以被“訓練”

如果對老佛爺百貨有更深入的了解，那么你一定知道“藝術”與老佛爺之間，存在著源遠流長的深度聯系。

Nicolas先生在現場向我們分享了一段年少時，與祖母第一次走進位于巴黎市中心的老佛爺百貨奧斯曼旗艦店的場景：在標志性的大型穹頂和華麗的室內裝潢中，穿著精致的消費者們穿梭在各式專柜之間，只為尋找一件心儀的時尚單品。

老佛爺百貨代表性的穹頂｜來源：網絡

對于法國人來說，將這個被稱為“全世界最華麗的百貨商場”，形容成影響一代人審美與品味的存在，也不為過。

將百貨商場“破格”打造成一個極具藝術元素的空間，源自創始人Theophile Bade相信，消費者的品味是可以被“訓練”出來的。

為保證老佛爺百貨能持續為顧客輸出高質量的優質產品，1922年起集團就設立了藝術總監一職，以進行藝術領域跨界合作的統籌；1952年老佛爺百貨的時裝部正式成立，以團隊的形式對時下流行趨勢進行深度研究。

為強化藝術元素和顧客之間的互動，1980年老佛爺百貨創辦了“時尚藝術節”，通過評選百貨中的最佳設計品并邀請藝術界領軍人物出席，讓大眾對老佛爺百貨的“藝術”基因有了更深的認識。

時至今日，位于法國的老佛爺百貨奧斯曼旗艦店，仍會在其富麗堂皇的門店中舉辦各類設計展、時裝秀等活動，以不收取門票的形式，讓顧客在購物的同時，可以耳濡目染地受到老佛爺百貨的藝術熏陶。

深知商業為城市帶來的影響，以及藝術在城市底蘊中所占的獨特地位，老佛爺百貨本次帶來的“創意非凡130周年”項目，就邀請了全球的設計師，與老佛爺百貨進行藝術靈感的共創，并以全新姿態展示其獨特的法式DNA。

“創意非凡130周年”活動現場

合作名單中不乏ZADIG&VOLTAIRE、MARINE SERRE、ETUDES、ANINE BING、VII VICTOR X WANG、SHUSHU/TONG、Louis Shengtao Chen等眾多來自國際及本土的眾多設計師品牌。其中，Nume與XuZhi這兩大國內設計師品牌的名字十分亮眼。

Nicolas先生向我們介紹道，Nume品牌主理人宣典軍、XuZhi品牌主理人陳序之，這兩位優秀的設計師代表著目前老佛爺百貨所合作設計師的年輕風向。

例如，擅長編織技術的宣典軍通過技術的研發，在Nume產品的印花和褶皺上施展出了源源不斷的創意。

Nume品牌主理人宣典軍

本次Nume與老佛爺百貨的的品牌共創，以奧運會時隔100年回到巴黎為靈感，將設計追溯回老佛爺巴黎旗艦店的標志性穹頂，并將奧運官方用色結合進煙花元素，展現盛大的慶祝場面。

陳序之則通過對布料工藝的研究和發散，多次獲得國際設計獎項的青睞，曾在LVMH任職過的Nicolas先生也對其表達了贊賞。

XuZhi品牌主理人陳序之

本次的合作使用了中法兩國國旗的色彩，通過織帶交織設計了一款插畫，并掛滿了代表兩國文化的小掛件。陳序之也向我們分享了設計靈感來源于13歲時與媽媽的第一次巴黎之行。

當時，老佛爺百貨是他們的巴黎首要目的地之一，也正是那次經歷讓他真正開始接觸到時尚，這次設計也成為了對那段旅行紀念品的一種全新詮釋。

“未來，我們將與更多來自中國的藝術家和設計師合作。” Nicolas先生的這番預告，也讓我們對老佛爺百貨未來與中國藝術家產生的更多合作可能，充滿了期待。

03

在中國感受到

前所未有的創造力

對于中國品牌走進國際市場，并與西方文化產生的靈感碰撞，陳序之也向我們分享他的看法：“我認為不同文化帶來的靈感、故事和風格無疑是交織在一起的。在碰撞中，我們找到了共鳴，而在融合中，我們展現了多元的可能性。”

從在線下門店設立“亞洲力量”品牌專區，為年輕設計師提供和其他大牌站在一起的舞臺，到與更多設計師品牌開展長期戰線的合作，老佛爺百貨以“融合法式生活風情的獨特國際品牌策展人”作為中國市場的定位，近年來除了持續引入Jacquemus等國際設計師品牌店外，也在不斷地加強著與中國藝術家的合作。

本次活動中亮相的設計師作品

談及與老佛爺百貨的合作，宣典軍和陳序之向我們分享道，目前兩個品牌都分別與老佛爺中國的多家門店有著合作。

“我覺得中國設計和西方風格是可以同時存在的，之中許多不同因教育、文化、市場的需求和發展，所帶來的差異性，讓中國設計成為了有非常區別于其他國家和地區特點的存在。”宣典軍向我們分享的這番話，也與老佛爺百貨希望通過此次活動，實現與不同國家藝術靈感的連結，異曲同工。

而在Nicolas先生看來，與老佛爺攜手合作的每一位藝術家，都將成為“老佛爺家族”藝術底蘊的一部分。正是有著從過去到未來，百年來與不同藝術家的合作，才會讓老佛爺百貨得以保持著調性，一步步走到這里。

Nicolas先生與設計師現場交流

除了在“創意非凡130周年”中一起共創的中國設計師外，從2015年春夏開始，老佛爺百貨就與來自中國的設計師展開了深度交流。目前合作的中國設計師共有30名左右，占據中國市場銷售額的15%。

“我深深相信，中國設計師創造力的潛力非常大，尤其是對于工藝、樣式的翻新打造。我來自法國，曾在東京、紐約生活過，但這是我第一次在一個地方看到這么多的創造力，所以我很看好中國設計師的加入和今后的發展。”

作為中法商業的一大橋梁，老佛爺百貨130周年之際恰逢中法建交60周年，Nicolas先生認為中國市場的發展速度非常驚人，而如今的老佛爺百貨也正處于這個前進的大浪潮中。

“老佛爺百貨正邁向一個全新的發展階段，為消費者帶來更多的服務和體驗，增加與消費者的緊密互動，帶去更有活力、更時尚的零售體驗，夯實老佛爺百貨作為時尚領航者的行業地位。”

除了深度探索國內優質設計師外，老佛爺百貨的采購團隊還會以季度為間隔，從百余個品牌中進行優質產品的篩選，并定期通過10%的品牌更新迭代，來為消費者提供更多、更好的購物體驗，將最好的品牌帶到消費者面前。

我想，這份品位和專注，或許也是老佛爺百貨這個國際品牌，能堅挺在動蕩商業浪潮中的一個重要原因。

04

去發現品牌

去尋找品牌

結束對談前，Nicolas先生向我們分享了一個他與老佛爺百貨集團董事長Phillip Houze之間的故事。

“那是早上七點半，他是一個德高望重且習慣早起的人，前一天我們與中國商務部進行了會談，所以那時我們一起在他的辦公室。從他的辦公室望出，可以看到巴黎城中心的所有屋頂和整個城市最美麗的地方。那時候太陽正在升起，把巴黎印襯得很美，在這時他和我說，我們并非商人，我們是商業的經營者。我們的目標是發現客戶還不知道的品牌，以及他們未來渴望的品牌。

這番話給了我希望和強烈的信念，那就是老佛爺百貨存在著一種非常獨特的東西——我們不是商業戰場中的奢侈品銷售方，我們不是一個簡單的購物中心，老佛爺百貨是一個非常獨特的地方，我們在這里為每個人帶來快樂，而我也希望你們能在中國的店鋪中享受到這一切。”

手握法國百年文化，老佛爺百貨的中國團隊希望在結合巴黎文化底蘊，為中國市場帶來新活力的同時，也能更好地利用百貨的便利性，結合更符合市場的品牌組合形式，為消費者提供升級的體驗。未來一系列即將亮相的活動，就是最好的例子——

8月30日，老佛爺百貨將聯合北京市西城區政府，在西單老佛爺百貨開展西城時尚節；9月初，還將推出面向VIC消費者的高端時裝秀，并持續開展一系列特別促銷、會員積分獎勵活動。

同時，老佛爺百貨還將作為法國的四大代表品牌以及重要的零售集團之一，參與到今年的進博會，這也將成為品牌在國內發展的重要突破口之一。

這個歷經130年成長聚變的國際知名品牌，未來將為市場輸入怎樣的法式魅力，又將為消費者帶來如何高品質的購物體驗，我們拭目以待。