盒馬紹興城區首店開業,長三角布局不斷加密
9月30日,盒馬鮮生紹興主城區首店在龍湖紹興鏡湖天街開業。
盒馬鮮生紹興店經營面積超3700㎡,布局精巧,商品豐富,涵蓋了烘焙、鮮花、海鮮水產、鮮切肉鋪、果切島等盒馬鮮生門店目前經營的全部品類。
“我們帶來了多款盒馬好物,開業限時折扣699元/只的帝王蟹,99元/只的波士頓龍蝦,99元的安格斯進口牛排……現場還會舉辦開羊、開魚的活動,讓消費者逛店更熱鬧,更有體驗感。”盒馬紹興鏡湖天街店店長周南木介紹。
臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜……紹興的“三臭”久負盛名,而這種飲食文化也延續到了逛盒馬的紹興人中。
開業當天,盒馬的金枕榴蓮圍滿了人,門店不得不增派人手,幫助顧客開榴蓮。開業不到兩小時,金枕榴蓮銷售持續火爆,穩居銷量TOP1。此外,盒馬爆款的貓山王榴蓮千層蛋糕也非常受歡迎,貨架上擺放的百余個蛋糕很快被搶購一空,不得不臨時補貨。
開業前半個月,新店已經在盒馬APP上開放線上試營業,周邊近20個小區順利從“河區房”升級為了“盒區房”,居民下單后最快30分鐘即可送達。
然而,河網密布的“水鄉”紹興也為線上配送帶來了挑戰。因為河道攔截的原因,一些直線距離僅幾百米的小區,實際配送距離幾近翻倍。明明相鄰的小區,也因河水間隔拉長了路途。
“自從開啟線上試運營以來,我們就感受到了紹興地區不同尋常的配送難度。面對水多、橋多的地形,我們需要更多的人力來保障消費者的線上購物體驗。”周楠木說。
隨著線下門店的火熱開業,線上訂單量也開始猛漲。“目前在配送上,仍存在人力缺口,門店很多其他職能崗位也都在空余時間去支援配送了。”周楠木還表示,新店開業后,隨著配送能力的完善,門店會逐漸擴大范圍,滿足更多小區的配送需求。
近年來,多地持續引入新興品牌,創新消費場景,做強“首店經濟”,不僅解鎖了“流量密碼”,掀起了一波波排隊熱潮,為市民提供更豐富的購物體驗,開放包容的營商環境也吸引眾多高質量品牌落地。盒馬也在積極加速擴張,不斷開出新城首店,搶灘“首店經濟”,實現品牌與城市的“雙向奔赴”。
據了解,今年以來,盒馬加快開店節奏,全國門店數突破400家,進駐全國30多個城市。同樣,盒馬也在長三角加速布局,以浙江為例,除了杭州以外,盒馬先后進駐嘉興桐鄉、義烏等新城市,并取得了顯著成績。
為搶占“十一”黃金周的消費熱潮,盒馬半個月內在紹興諸暨、主城區連開兩家新店。“十一”當天,盒馬湖州首店也將落戶德清,成為盒馬在浙江擴展的第六城,為市民旅游、返鄉購物增加新去處。
盒馬德清首店位于銀泰城,規劃面積超4000㎡,作為浙江省知名的“產業強縣”,盒馬近30款在售商品生產于此,其中不乏HPP果汁、精釀鮮啤、康普茶在內的網紅爆款。
桐鄉萬象匯店開業當天,藍鰭金槍魚開魚秀吸引了上百位顧客圍觀,上百斤的魚,半天就被搶購一空,讓人不得不驚訝于浙江縣級市的消費力。今年7月開業的義烏首店,開業后連續10天成為浙江省內銷售額第一的門店。
9月,盒馬鮮生諸暨、紹興主城區首店接連開出,諸暨萬風廣場店為愛吃肉的諸暨“老饕”們準備了三個“純肉”的島臺,以及烤羊排、羊肉湯、鹵牛肉等經典做法的試吃。開業當天,不僅人氣火爆到交通限流,店內準備的2頭海門白山羊更是在2小時內售罄。
同樣是在9月30日,盒馬鮮生龍湖合肥高新天街店正式開業,這是盒馬在合肥的第10家門店,同樣也是合肥高新區首家門店。
盒馬高新首店位于龍湖合肥高新天街B1層,經營面積超3000㎡,新店重點升級了線下體驗,打造現烤羊肉串、現煎牛排、現蒸生蠔等場景提升煙火氣。
值得一提的是,盒馬正在加速覆蓋合肥市主要核心區域,讓越來越多的人更便捷地享受到盒馬的商品和服務。
據盒馬內部人士透露,未來浙江乃至長三角地區依然是盒馬布局重點,將增加門店密度,服務更多消費者。
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