11月4日，喜茶在中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)下發(fā)布行業(yè)首個(gè)“新茶飲健康標(biāo)識(shí)體系”，對(duì)茶飲產(chǎn)品面向消費(fèi)者公開產(chǎn)品信息做出了全面的規(guī)范。

喜茶通過參考相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合自身過去多年來公開透明產(chǎn)品信息的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)的茶飲健康化舉措，在中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院的專業(yè)技術(shù)支持下，形成了這一新茶飲行業(yè)首個(gè)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)體系規(guī)范，為行業(yè)提供了茶飲產(chǎn)品信息披露及展示的參考模板。

與此同時(shí)，喜茶也宣布將11月4日設(shè)立為“喜茶安心喝茶日”。

喜茶自2023年在業(yè)內(nèi)率先公開自身產(chǎn)品配方原料后，帶動(dòng)了部分新茶飲品牌跟進(jìn)，但行業(yè)內(nèi)仍有品牌未披露自身的產(chǎn)品信息，同時(shí)已經(jīng)披露信息的品牌中存在不透明、不充分、不規(guī)范、不準(zhǔn)確等問題。信息披露的混亂，讓部分消費(fèi)者對(duì)茶飲產(chǎn)品存在“健康焦慮”�；谶@樣的背景，喜茶在過去推出的“配方原料大公開”、“四真七零”健康茶飲承諾、“咖啡因紅綠燈標(biāo)識(shí)”等產(chǎn)品信息公開與標(biāo)識(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，在中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)下發(fā)布行業(yè)首個(gè)“新茶飲健康標(biāo)識(shí)體系”。

該標(biāo)識(shí)體系從產(chǎn)品信息搜集、標(biāo)識(shí)內(nèi)容設(shè)定、信息展示方式三方面，對(duì)茶飲產(chǎn)品面向消費(fèi)者信息公開的信息來源、內(nèi)容、方式做出了全面的規(guī)范，在充分尊重消費(fèi)者知情權(quán)的同時(shí)，為行業(yè)提供了茶飲產(chǎn)品信息披露和展示的參考模板。

具體而言，在產(chǎn)品信息收集方面，該體系要求企業(yè)從原料準(zhǔn)入到產(chǎn)品檢測(cè)的全流程，提供充分、真實(shí)、權(quán)威的信息來源。喜茶一方面通過嚴(yán)格的供應(yīng)鏈品質(zhì)管理體系確保原料品質(zhì)和食品安全，同時(shí)常態(tài)化借助第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)為產(chǎn)品原料與成分提供權(quán)威檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)而建立起一整套規(guī)范、充分、權(quán)威的信息搜集模式。

在標(biāo)識(shí)內(nèi)容設(shè)定上，喜茶總結(jié)了過去一年在產(chǎn)品配方原料公開與標(biāo)識(shí)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院的技術(shù)指導(dǎo)下，參考了國家、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布了全新制定的《現(xiàn)制茶飲標(biāo)識(shí)規(guī)范》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)”進(jìn)行公開公示。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了“9+4”的標(biāo)識(shí)規(guī)范，為行業(yè)產(chǎn)品信息公示提供了詳實(shí)的參考。

在信息展示方式方面，該體系也做出了相關(guān)規(guī)定，鼓勵(lì)企業(yè)在線上線下等渠道，以“實(shí)體+數(shù)字化”展示手段，方便消費(fèi)者了解飲品信息。目前，喜茶擁有最全面、完善和豐富的現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品信息展示方式，通過線下的實(shí)體杯貼以及線上的微信小程序點(diǎn)單頁、配方揭秘頁等渠道，為消費(fèi)者提供清晰化、標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)識(shí)展示。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，目前新茶飲行業(yè)配方公開的形式、公開程度不一，并且缺乏明確的標(biāo)識(shí)規(guī)范，這讓消費(fèi)者在識(shí)別和挑選更健康的茶飲產(chǎn)品時(shí)感到迷茫。此次喜茶以自身實(shí)踐在行業(yè)內(nèi)率先推出“新茶飲健康標(biāo)識(shí)體系”具有前瞻性，對(duì)于行業(yè)健康化、規(guī)范化、透明化發(fā)展具有促進(jìn)意義，也值得更多企業(yè)借鑒，從而為消費(fèi)者購買提供更透明、更標(biāo)準(zhǔn)化的參考依據(jù)。

在發(fā)布“新茶飲健康標(biāo)識(shí)體系”外，喜茶還積極響應(yīng)國家對(duì)食品飲料數(shù)字標(biāo)簽的推廣政策和監(jiān)管需求，對(duì)所有在售的現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品上線了行業(yè)首個(gè)“數(shù)字標(biāo)簽”功能。

消費(fèi)者不僅可以在喜茶GO小程序點(diǎn)單頁等線上渠道了解飲品的各類信息，還可以掃描飲品杯貼上的專屬二維碼，一鍵跳轉(zhuǎn)至所點(diǎn)飲品的配方揭秘頁面，完整了解產(chǎn)品信息、產(chǎn)品配方、營養(yǎng)成分和原料溯源信息，實(shí)現(xiàn)“一鍵掃碼懂產(chǎn)品”。

值得一提的是，喜茶也是新茶飲行業(yè)首個(gè)實(shí)現(xiàn)“一碼雙用”的企業(yè)，喜茶飲品杯貼上的二維碼不僅可以用于門店智能出茶機(jī)掃描出茶，還能成為消費(fèi)者快速了解飲品的“數(shù)字標(biāo)簽”載體。