打造經營藍海 30余零售企業合肥“聯商”
在零售業競爭激烈的今天,以超市、百貨等多種形式呈現的業態作為零售業的重要的力量,漸漸被零售界的精英所關注。然而,中國經濟的加速發展,現代信息技術和運輸技術的加快推動著零售業進入發展的黃金時段,面對著市場經濟的壓力和競爭,當今的零售業大戰將愈演愈烈,不論省內還是省外,均呈現商超林立的局面。不論外資企業還是內資企業均面臨著強勢的競爭狀態,超市競爭已陷于一片硝煙四起的“紅海”,零售業的利潤日漸攤薄,市場占有額已趨于飽和,如何調整轉型,已成為制約零售業發展的瓶頸。
市場要發展,競爭就會持續存在,面對零售業的競爭,如何更好地發展,在有限的市場上分得一杯羹,成為了每位零售業老總思考的問題。而作為省內超市的紅府則依托徽商集團旗下的商之都經營百貨的理念,通過學習外地優秀的零售業,通過不斷地探索,最終找尋出一條超市業態發展的最新之路。也是這種大膽的創新,造就了中國第三代超市——紅府第三代超市主題店。
2010年7月24日,由聯商網主辦,商之都和紅府協辦的聯商網企業老總俱樂部首屆聯誼會在合肥齊云山莊舉辦,來自中國零售業門戶網站聯商網的企業老總齊聚這里,與會的巨頭激情滿懷、信心百倍、各自分析當前激烈競爭的零售業,探討零售業不同的業態將以怎樣的姿態來面臨挑戰與競爭,謀劃遠瞻未來零售業的前景。
這次企業老總的聚會,是合肥市乃至安徽省零售業掌舵人的首次大集合,也是聯商網企業老總的第一次聚首。到場的不僅有省內企業,還吸引了浙江、武漢、湖南等地的零售業巨頭。會議吹響了零售業調整轉型的號角,給零售業的調整轉型及未來發展帶來了新的契機!
聯商網企業老總們參觀紅府第三代超市主題店
紅府超市總經理王衛向聯商網董事長龐小偉介紹超市
全體合影
聯誼會現場
商之都股份有限公司董事長:韓貽坤
超市迎來“黃金階段”
首先,我謹代表商之都的全體同仁,對大家的到來表示熱烈歡迎。商之都的發展得益于中國經濟的快速發展,隨著中國經濟發展速度的加快,城鎮化速度的加快,現代信息技術、運輸技術快速的推進,零售業的發展逐步進入了黃金階段。超市作為零售業的一個業態也在這樣宏觀的大背景下進入了黃金階段,我們在思考未來的超市、百貨將走什么樣的一條道路,如何拾級而上關系到零售業未來的發展。今天,在這樣一個平臺上,希望各位零售業的精英不吝真知灼見,盡情交流,最后預祝論劍圓滿成功。
聯商網董事長:龐小偉
在傳承的基礎上創新
今天,聯商網借商之都這塊寶地開展首屆企業老總聯誼會。希望大家在這里暢所欲言,痛快交流。各位老總都明白,商人應該具有商人的精神,即要有一種創新的精神,而徽商的精神則是在傳承傳統的基礎上有所創新。今天,在紅府這里,我們看到了“創新”二字的淋漓體現。希望借助今天的會議,大家可以收獲經驗。零售業未來競爭究竟怎樣,我們拭目以待!
紅府超市總經理:王衛
追求超市經營的“藍海”
有朋自遠方來,不亦樂乎,歡迎今天到場的所有老總。隨著外資企業的進入,加大了超市間的競爭,紅府 “鳳凰浴火”,找尋差異化競爭之路,以追求超市經營的“藍海”,跨越競爭激烈的“紅海”。不戰而屈人之兵,我相信最好的勝利是“不戰”,紅府如何回避市場競爭,做到不戰而勝是我們思考的問題。
尋找差異化是紅府第三代超市的主旨,主要從客群差異化、模式差異化、商品差異化、服務差異化和營銷差異化上體現,這其中有外在的也有內在的。我們知道20%的顧客貢獻80%的購買力,這即是二八原則。現實中,高端顧客的購買力未被重視,而傳統的大賣場則忽略中高端客群,為此,紅府的第三代超市的定位為中高端消費群體。在模式差異化上,紅府在賣場的動線差異化、色彩燈光差異化、道具展架差異化和商品陳列差異化上做文章。由貨堆如山到發現式陳列再到現在的劇場陳列,讓商品成為賣場的主要角色。
內在方面,在商品差異化上,通過品相聚焦、價格區間選擇、挑選稀缺商品這幾方面體現。紅府堅信服務走多遠,企業就能走多遠。因此,在服務差異化上,紅府推出親情服務和會員服務,我們始終倡導不僅出售商品更是分享快樂。在營銷差異化上,紅府在體現商品附加值外也注重對社會的責任,適時會推出系列愛心活動。
布局是創意、陳列更藝術、服務有親情、紅府成情境。是紅府追求的目標,讓商品成為超市里的“演員”,幫顧客選商品而非賣商品。
武漢中商平價超市連鎖有限責任公司總經理:張萬新
未來發展要尋找新的均衡點
紅府為商業同行提供了范本,每一次來到這里都深切地感受著巨大的變化,紅府的創新能力很強,這個團隊將吸收的許多外部元素創新性的融入了自己的企業。在中商發展的十年歷程中,曾面臨過許多困惑,如今在紅府,看到了創新的新形式。在未來的發展中我們將不斷反思,克服管理盲點,尋找到新的均衡點。
江蘇百年軟件科技有限公司總經理:葉為民
超市發展需顛覆傳統,秉承文化
此次合肥行感觸最多的是紅府的“追夢行”。紅府從形象和品相上對傳統超市進行了顛覆,我們看到在3000平方米的超市中做20000個SKU(庫存量單位),這在行業中絕對是一個撼動。除了“顛覆”,我們還看到了“傳承”,對徽商文化的傳承,紅府的LOGO和顏色都體現著徽文化,這是國企應該起到的社會責任。除了外在,紅府一直秉承著禮儀誠信,彰顯著對中國傳統文化的傳承。未來,百年將借鑒紅府的優勢,更好地創新發展。
河南金好來超市有限公司董事長:吳金宏
找差異化競爭做好、做大、做強
今天是我第五次來到合肥,期間我們共有50多人參觀學習了紅府超市的賣場和經營理念,第一次看到紅府嘉年華超市,只想說三個字“沒想到”,真的沒想到超市也可以這樣開。在短短的時間可以將超市做成這樣,這是紅府大膽創新的結果。紅府超市為業界提供了一個實踐的范本,將來,金好來也將拿出一個店做樣板來模仿、學習、參考。堅信找到差異化競爭的“藍海”,把超市做好、做大、做強。
大同靈宇財金用品有限責任公司董事長:齊俊斌
紅府打造成功的商業典范
從宏觀層面上,在這個加速發展的時代,在房多、地多、車多的背景下,零售業面臨著轉型,經濟的加速發展將導致經營商品結構的調整。經濟條件優越的人越來越多,富裕階層的消費是一般消費的幾倍,紅府則考慮到市場上這部分人群的消費,走在了時代的前沿。同時,懂得情感投入,賣場里照顧到孩子的感受,抓住了孩子則抓住了家庭的主要購買力,除此之外,在購物環境上提出了“生態”概念,紅府是一個成功的商業典范。
咸陽民生購物中心有限公司量販事業部總經理:劉勇前
找創新之路引未來方向
紅府為國內的超市找到了創新之路,指引著未來的發展方向,毫無保留的說成為行業發展的新的“風向標”。作為國內第三代超市的提出者和實踐者,紅府為中國的超市找到了新的利潤點。
臨安銀鑫百貨公司總經理:吳清堂
定規模級別增強參與力度
今天,在這里看到了零售業一個很好的樣本,紅府超市打造了這樣一個樣本。為了紅府更好地發展我給王總幾點建議,盡快制定規模級別和自由商品的標準,增強消費者參與力度。
江陰市銀泰百貨有限公司董事長:劉杰
大小同樣出彩
最值得學習的是商之都、紅府的文化,經過多年的發展結晶了厚重的企業文化,這給我們締造了學習企業文化的機會。通過紅府專業化、差異化的經營戰略,我們找到了發展方向,不論超市或者百貨,只要抓住自身特點,大小同樣精彩!
上海大寧購物連鎖超級市場集團董事長:馬一
花較少的錢做最好的事
通過對紅府門店的參觀學習,現場體驗第三代主題超市,明白了怎樣用較少的錢的做最有價值的事。紅府3000平方米的超市同樣做出了精彩,做出了行業的典范。
杭州聯華華商集團有限公司市場部經理:吳敏鋒
低端做價格,高端做功能
市場是一個指揮棒,粗線條的選址和定位是導致超市盈利不高的主要原因。紅府的華麗轉型給了我們一個反思,業態轉型是自身定位的需要,大型賣場對客群的細分不強,超市要想做出特色“只取不舍”是行不通的。低端做價格,高端做功能,客群的怎樣縱深化是超市業值得思考的問題。
經過四個小時的論戰,聯商網企業老總俱樂部首屆聯誼會順利結束,與會的各位老總紛紛表示將在不久的將來帶領團隊來紅府,學習探討新的發展思路。紅府超市總經理王衛表示,要創新就要敢于否定自己,顛覆自己,讓每一位員工的工作都能得到認可。在創新的同時不忘徽商的禮儀和誠信,禮儀誠信的理念高于一切,決定一切。
嘉賓發言結束后,商之都股份有限公司董事長韓貽坤和聯商網董事長龐小偉做會議總結。韓貽坤表示,任何企業在選擇道路的時候均沒有對錯只有合不合適。這是由企業所處環境和自身能力所決定的。紅府今天走出這樣一條創新之路,而且相當得成功說明探索本身是符合自身發展的。作為徽商集團,時刻崇尚經營文化,摒棄批評文化,這樣,創新的因子才會活躍起來。
龐小偉表示,零售商就是要為顧客采購商品,紅府恰如其分地做到了這一點,印證了零售業的本質。對于提出的“超市標準化”問題,龐小偉建議,通過紅府的實例,證明超市標準化只是一種形式,如果創新的同時又能保證低成本則是值得大力提倡的。
(安徽商報 記者 張曦曦/文 卓也/攝)