圖為上海紅色草原軟件系統有限公司大中華區運營總監 張祺

　　朱舫：你們把什么問題直接提出來。

　　張祺：我們聽到比較多的是困難之聲，機遇都知道，內需在拉動，困難我們能看到的是經營成本在上升，剛才這位老總講的非常好，我們看到租金成本、物流成本和人工成本的上升，很大程度上都會影響零售企業的純利。人工成本在去年已經上升了15%，它吃掉我們的純利。物流成本為什么會上升?跟一些零售企業老板在溝通的時候，他們跟我們講，在過去開一家店就會賺錢，但是在開完店的時候就會虧，他們的供應商越來越難支配，所以他們必須要引進自己的物流，在這樣的情況下他們要考慮的是整個供應鏈的物流成本最低，而不是某一個單店的物流成本最低。這是我能看到的一些問題，可能其他的老總還有很多其他的問題。

　　朱舫：發言到現在，機遇大家講的不少，矛盾和沖突，從我個人感受來講，3月16日央行發布的一個調查報告顯示這個東西是很體現這個矛盾的，85.8%的城鎮居民傾向儲蓄包括股票投資什么的，只有14.2%的居民傾向于更多消費，這個數字創12年新低。這說明一邊我們的政府拉動內需，讓我們迎來有史以來對內貿來最好的一個政策風向;一邊通貨膨脹高漲，居民的消費意向又創了新低，這實際上是最大的矛盾。

　　接下去還有什么矛盾呢，比如說我們所碰到的矛盾沖突，零供關系，強勢、弱勢之爭，還有剛才紅色草原老總也講了，人工成本等等這些。那我們找什么樣的突破點?我們應該怎么應對呢?在考慮這個問題之前，我也想尼爾森的老總來說明一下現在我們的消費者究竟看中什么?對我們的零售又有什么樣的感覺?用數字和調查結果來說話。

　　陳俊良：過去幾年去找零售商買東西，最重要的是他們對地方的選擇，另外一個是找便宜、貨品齊全的、服務好的。我們發現這幾年有很大的改動，我們是不是有一個質量上得到很好提升的東西在這里，很多零售商現在還在做便宜的品牌，賣便宜的東西。大家知道過去一段時間很多問題發生，這個奶粉有三聚氰氨，現在很多顧客買東西已經說除了便宜之外還要求有很好的質量，很好的質量不是單單品牌的質量問題，還有零售商品牌，是不是給他們很安全、很放心品牌，這對我們來說是很重要的東西。我們現在每一天在做促銷，不是針對我們把什么東西賣的最便宜就會吸引我們的顧客，這是零售商需要考慮的。

　　朱舫：剛才尼爾森的結論非常重要，現在是把品質放在低價之上，這是一個。第二個，重視品牌這個結論對零售商有很強的指導作用。

　　幾位就這個結論發表一下看法。

　　黃忠杰：目前我們整個中國發展到現在，大家都是非常重視商品的品質，而且也是重視品牌的聲譽。我們現在在座這么多人要買品牌的東西，古奇、普拉達，我們都會去歐洲市場和香港，這就折射了我們現在面臨的一個挑戰，就是我們整個零售業怎么照顧到每個顧客的需求。因為每個需求不同的地域，不同的收入群體，他們關注的需求不一樣，但是他們的共同點就是要求產品品質一定要好，一定要打造一條安全的供應鏈。這點我們公司跟很多商業伙伴在一起，在座的聯華和很多企業都是要響應這個號召，怎么來做好，一起來打造一個安全的供應鏈，如何在響應政府的號召來開展農超對接的項目，首先老百姓就是要物美價廉，這點是最關鍵的。

　　朱舫：物美價廉，物美在前，價廉在后。

　　現在還要問大企業的老板，你們是不是過度關注VIP了，對你們來說會不會有這個傾向了——就是對高端的客戶重視程度有一點過度了?因為真正要消費，真正拉動內需，真正消費的基礎還是在廣大百姓。今天上午許健教授也說了要到農村去，現在我還不說是到農村去，到中低端客戶怎么擺這個位置?

　　華國平：在超市這一塊不嚴重。我和沃爾瑪的同事想法一樣，聯華不是一個一般的零售商，連鎖零售商的概念就是價廉物美，在同樣的品質上我用最低廉的價格賣，這是超市做的事情，只有這樣我們像沃爾瑪再到一萬億、二萬億的時候，才會賺到2%和3%左右。我們也有非常強大的會員體系，但不是說過度關注一些特別高的VIP，這個現象在我們行業里面不嚴重。

　　朱舫：56萬平方米航空母艦里最關心誰?

　　于志良：我們的VIP會員就像一個人交了一個朋友，交了一個高層次的朋友，平時不會跟你在一起交流，但是在有重大事情要辦的時候就會給你很多解決方案。你想要成為一個什么樣品質的人，你就要交什么樣的朋友;你要面對什么樣的顧客，就要做什么樣的品牌。我們換一個想法，為什么造假的都是借用品牌，因為不是名牌造假也沒有用。

　　朱舫：紅酒這一塊肯定是高端消費，這次作為優秀品牌評選的時候，它提出一個口號，在短短的時間里面要把一千多家的連鎖店開到三四線城市，請張總說一下看法。

　　張祺：我也有聽說我們的行業當中有這樣的想法，這種想法應該講它有實現的可能性，為什么?因為從國內酒的量增長的幅度看，遠遠超過GDP的增長，隨著生活水平的提高，它的消費增長是一個很快的增長速度，比如說像啤酒、紅酒。其實紅酒在國外已經相當于飲品，這種消費習慣大家會認為在中國的老百姓心中是不可能，但是我們可以想一想在十年前，中國的啤酒消費是什么樣狀態，到現在已經是一千萬的銷售規模，已經深入到廣大的農村市場。我們跟國內外專家交流的時候，中國消費的潛力，中國人對消費產品的接受能力，是有可能在中國實現一千家連鎖店的，一千家其實不多，應該是有這個機會。

　　朱舫：我說的是三四線城市，你覺得有現實基礎?

　　張祺：有，我在浙江的縣級市去看，現在紅酒做得最多的二三線，三四線城市。

　　朱舫：尼爾森對消費的趨勢有沒有統計或者研究?能不能給更多的市場信息。

　　陳俊良：二三線城市現在是發展機會最大的時候，二三線城市開一千家也不是什么重要的問題，問題在我們賣什么品質的產品!現在我們中國人品紅酒還是一杯一杯，不是一口一口去嘗的，我們該賣什么產品?我們賣紅酒賣到二三線城市，我們最主要的消費群體是誰?酒應該是四個品類中間增長最快的，應該有長足的發展。
　　（聯商網報道）