聯(lián)商網(wǎng)消息：11月2日-4日，2017中國全零售大會暨第十九屆中國零售業(yè)博覽會在重慶開幕，家家悅生活超市獲得CCFA2017業(yè)態(tài)創(chuàng)新獎。

11月3日，在全零售大會主會場，由十位創(chuàng)始人參加的2017中國十大創(chuàng)新業(yè)態(tài)論壇舉行，家家悅董事長王培桓在論壇上發(fā)表演講，對家家悅生活超市進行詳細解讀，分享業(yè)態(tài)創(chuàng)新經(jīng)驗。

隨著市場形勢變化和消費模式升級，消費客群也在發(fā)生變化，80、90后逐漸升級為消費的主流群體，消費者更加注重新鮮健康，更加注重生活便利，更加注重購物體驗。適應(yīng)消費者這種需求變化，家家悅推出新型業(yè)態(tài)“生活超市”，以“家庭的廚房，生活的冰箱”為市場定位，傾力打造家庭生活服務(wù)平臺，為居民的家庭生活提供解決方案。

王培桓在演講中說道，目前的痛點是，消費者需要健康、便利的一日三餐及家庭品質(zhì)生活必需，家家悅生活超市的出現(xiàn)，擴大了生鮮商品占比，進一步加強生鮮聚客的優(yōu)勢。同時根據(jù)銷售數(shù)據(jù)研究消費者需求變化，不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給，以更好的滿足消費者對品質(zhì)消費和便利性消費的需求。

同時，家家悅一直以來堅持生鮮自營和源頭直采，確保生鮮品質(zhì)可控，為消費者提供優(yōu)質(zhì)低價的商品。現(xiàn)在，公司正在推廣可追溯信息平臺，讓消費者能夠更好的分辨生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)，確保食材的安全優(yōu)質(zhì)。此外，家家悅作為最早建立生鮮加工配送中心和中央廚房的超市企業(yè)，和第一個打通生鮮加工配送中心和中央廚房供應(yīng)鏈的企業(yè)，在切配食材和熟食供應(yīng)方面具備先發(fā)優(yōu)勢。生活超市提高了切配食材和熟食的占比，以減少年輕消費者的家務(wù)勞動時間，生活超市的目標是成為居民的廚房和冰箱。

在提升門店環(huán)境形象方面，生活超市從店面標識、陳列布局到采光照明都由專業(yè)團隊重新設(shè)計。此外，為了給消費者提供高性價比的產(chǎn)品和服務(wù)，公司堅持提高經(jīng)營效率，充分發(fā)揮生鮮加工配送中心和中央廚房的聯(lián)動作用，提高包裝菜和加工產(chǎn)品占比，通過提高生鮮產(chǎn)品標準化程度可以降低損耗率和人工成本。

在商品采購環(huán)節(jié)，家家悅充分發(fā)揮全球產(chǎn)地直采供應(yīng)鏈優(yōu)勢，借助“一帶一路”搭建的平臺，建立了強大的海外直采基地，采購范圍涉及歐洲、美洲、大洋洲、東南亞等地區(qū)的20多個國家，特別是借助中新貿(mào)易發(fā)展平臺，家家悅不但從新西蘭采購了大量優(yōu)質(zhì)特色商品，并且在新西蘭購置了9000畝的農(nóng)場，進一步增強了海外直采優(yōu)勢。

生活超市是家家悅第二輪業(yè)態(tài)創(chuàng)新升級的關(guān)鍵，未來將加快生活超市的復制推廣，并以生活超市為契機，加快拓展山東省內(nèi)其他區(qū)域市場。