百勝旗下KPRO餐廳上海首店落戶陸家嘴中心L+MALL
聯(lián)商網(wǎng)消息:繼杭州、北京后,上海也迎來了肯德基兄弟品牌KPRO的亮相,這一次落戶在上海陸家嘴中心L+MALL的LG層。
作為全國(guó)第三家、也是上海首家KPRO門店,已經(jīng)于12月10日開始營(yíng)業(yè)。
該店主打帕尼尼、沙拉等;飲料甜品有鮮榨果汁、現(xiàn)磨咖啡、生啤以及北海道冰淇淋等。除了菜單之外,KPRO的用餐環(huán)境也進(jìn)行了全面升級(jí)。
在材料使用方面大量采用鋼材和原木,保留真實(shí)質(zhì)感機(jī)理,體現(xiàn)了工業(yè)美學(xué)的裸露原則;在空間設(shè)計(jì)方面,采用開放式空間和廚房設(shè)計(jì),體現(xiàn)出了自由、貫通的現(xiàn)代商業(yè)和文化精神;在陳設(shè)設(shè)計(jì)方面,通過菜單、餐具、餐紙、桌椅、綠植等樣式及位置擺放的細(xì)節(jié),有效烘托“花房”的主題文化環(huán)境氣氛,可以說處處都體現(xiàn)了工業(yè)美學(xué)特征。
百勝中國(guó)于2017年在杭州萬象城開出全國(guó)首家KPRO餐廳,與螞蟻金服聯(lián)手實(shí)現(xiàn)了“人臉識(shí)別支付”的全球首次商業(yè)應(yīng)用。
在消費(fèi)升級(jí)、市場(chǎng)細(xì)分的環(huán)境下,百勝繼續(xù)在一線城市力推KPRO概念,是百勝中國(guó)對(duì)餐飲市場(chǎng)的準(zhǔn)確把控及洞察做出的全國(guó)性戰(zhàn)略布局。
如今,80、90、00后成為主流消費(fèi)群,給整個(gè)餐飲業(yè)帶來深遠(yuǎn)的影響,競(jìng)爭(zhēng)在不斷加劇,高開店率、高淘汰率已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)的新常態(tài)。老牌餐飲巨頭百勝也開始根據(jù)現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)的變化不斷做自我提升,努力向年輕消費(fèi)者靠攏,在菜單、環(huán)境、營(yíng)銷等多個(gè)方面向時(shí)尚化、健康化、智能化的方向進(jìn)行嘗試。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 許弋諾 圖片來源:“上海肯德基”微信公眾號(hào))
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