超市發總經理王增慶:要做有溫度的零售商
聯商網消息:在今年春節新冠肺炎疫情的陰霾下,全民宅家抗“疫”,逆行而上的北京超市發,如寒冬中的暖陽,為社區居民日常所需保駕護航——每天有條不紊的消毒,每天都有新鮮蔬食上貨,保供應,不漲價。在社區居民心中,超市發是一家離不開、信得過的超市。
超市發的前身是北京市海淀區副食品公司,其誕生之初的宗旨就是服務百姓、服務民生!白鳛閷嶓w零售,最核心的還是要回到兩個字, 溫度。”超市發黨委副書記、副董事長、總經理王增慶說,“要把溫度傳遞給每一位顧客、員工及所有相關方!
有心動,更有行動
2000年,王增慶入職超市發。彼時,超市發剛剛于1999年完成股份制改制。經過20年的發展,超市發現在擁有160多家店鋪,除了28家在張家口,剩下的都在北京市,其中80%都是在海淀區域。王增慶介紹,2016年,超市發明確了堅持社區商業戰略,進行業態的深耕細作,并將超市發分為綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區超市、社區商業e中心、超市發羅森便利店7種業態。
“目前市場整體份額,我們保持北京前三位,在全國快銷品行業中保持前五十位。”面對這樣的成績,王增慶有理由自豪,他見證并參與了超市發的發展,深知成績的背后,是超市發多年來堅持“做海淀、做社區、做生鮮、做品質”戰略定位,堅持對經營毛利的挖潛,且挖得非常深、非常透:一是供應鏈向基地延伸,做直采;二是通過精細化加工提高毛利;三是轉變經營方式,由聯營向自營轉化;四是對門店進行升級和改造。
在超市發的20年里,2003年是對王增慶影響極其重要的一年。那年,他從商品部被調至發展部,讓他對南方的超市及運營有了更深刻的認識。那年,一個偶然的機會,他和同事參加了一個培訓,去萬佳超市(即后來的華潤萬家)學習。他回憶,“學完之后,我印象特別深,還寫了總結并向領導們做了專題匯報。”至今,王增慶還記得他寫的總結:作為一個老國企,不能固步自封、墨守成規,必須跳出自己原來的條條框框去看待市場和行業的變化,去學習別人先進的東西。王增慶最后還在報告中分析稱: “能夠打敗我們的,就是我們自己本身。必須走出去,去學習。”這份報告得到了領導的贊揚。
后來,王增慶才知道,當時是領導準備提拔他到管理崗位,他最終通過了考驗。到管理崗位以后,王增慶接觸了更多系統化的有關管理的知識,在工作中也開闊了眼界,并對超市發的整個體系、運營管理等了解越來越深入。
“無論出生的基因,還是成長的定位,超市發一直在堅持做社區,無論外界放的煙花多漂亮,我們都沒有受這些困擾!
王增慶表示:“堅持社區這條路,從現在看,絕對是正確的!边@么多年下來,超市發的戰略越來越清晰,門店也越做越專業。而王增慶伴隨著超市發一起成長,腳踏實地地從一名基層員工,逐步走上了領導崗位,且先后榮獲“北京市科技創新標兵”“海淀區優秀工會主席” “海淀區勞動獎章獲得者”“全國物流行業勞動模范”等榮譽稱號。
有速度,更有溫度
“在超市發這20年,感受最深的就是‘溫度’這兩個字,實際就是領導的傳幫帶,企業和員工、員工和顧客、員工之間都有人情味兒!蓖踉鰬c表示。事實上,超市發員工對超市發品牌也非常認可。有一個超市發老員工,在去世之前交代家人,一定要穿著超市發的工作服。其家人感慨道,“超市發真的融進了員工的心里。”
對于員工的情況,王增慶很了解!盃敔斶@輩兒在超市發干,把兒子又交給超市發。兒子這輩兒接著干,再把他的兒子交給超市發,感情很深!蓖踉鰬c稱,一家三代都在超市發工作,且都在世的,就有3家。工作20年以上的員工,有四五百人。
超市發團隊的凝聚力也由此彰顯,在疫情的防控中,表現尤為突出。
時間回到疫情爆發之初的1月22日,超市發緊急成立應急指揮小組,王增慶擔任組長,指揮全員快速落實疫情期間應對保障工作。憑著當年“非典”疫情的應對經驗,安排采購部門用最快的時間大量采購、儲備必需商品和防疫物資,尤其是米面糧油類商品,進行提前儲備,并要求配送中心為應急物資開通綠色通道。
果然,王增慶的研判是正確的。春節后,隨著疫情的蔓延,消費者的囤貨心理造成銷量大幅增長,他立即啟動三級應急響應補貨機制。從大年初二開始,全體司機連續加班加點,連續5天共出650車次保障貨物供給,這已達到了運力極限的3倍之多。而物流配送團隊24小時連軸運轉。特殊時期,員工不分崗位只分男女,女員工去店內幫忙,男員工去配送中心支援。有的員工說:“很辛苦、很累,但是看到顧客一早進店后能夠買到新鮮的蔬菜、水果,我覺得自己的付出都是值得的!
每當回憶起這些日子,王增慶的眼睛都會不自覺的濕潤,他十分心疼員工,但是更為超市發能有這樣一群能打硬仗的員工而驕傲!懊鎸Σ《,他們也會害怕,也會忐忑,但是,他們依然每天準時到崗,盡自己最大的努力滿足顧客的需求,用自己的微笑和一句句安慰的話語平復顧客的心情!蓖踉鰬c動情的表示。那段時間,他在店里聽到最多的就是“叔叔阿姨,您放心,我們每天都開門,您想要什么隨時來買”。一位住在附近的72歲的奶奶說,“每次路過超市發,看見敞開著的大門,大家進進出出,我不買東西,但心里也像吃了定心丸一樣!
用價格,穩定民心
疫情當前,穩住了市民的“菜籃子”也就穩住了民心。王增慶深知,除了正常營業,還要以價格穩定民心。大年初三,某超市一顆白菜要40多元錢,對市場一直有高度敏感性的王增慶意識到:“特殊時期,白菜作為市民的看家菜,如果價格漲勢不可控,后續的影響很嚴重!睘榱俗屖忻褓I到平價白菜,他立刻聯系白菜生產基地。由于是疫情期間,很多的蔬菜基地菜品送不出來。怎么辦?沒有猶豫,王增慶馬上組織員工去基地拉貨。源源不斷的白菜和多種蔬菜在大年初三的晚上便從基地運到了配送中心和各門店。第二天,超市里每斤白菜的價格就從4元多降到了1元多。在王增慶看來,這是一種信心的傳遞,平價的商品傳遞給顧客的是安心和放心。
那天,不分崗位的很多員工都去支援供應白菜了。談起那段經歷,一位做文案工作的員工說,“這輩子,從來沒有這么累過,但我們累并自豪著!逼鋵崳档贸邪l員工自豪的事還有很多。有一天,一位顧客走進超市發門店,給店長和員工深深地鞠了一躬。原來,他是曾處在被隔離封閉小區的一位居民。那段時間,超市發的員工堅持給小區居民送訂購的各種果菜商品,他在隔離結束后特意過來表示感謝。
生活需要愛,戰勝疫情需要愛……超市發員工們對工作的熱愛、對顧客的關愛,讓王增慶為有這樣的員工而自豪,他也更加堅信,有愛就會贏,在愛中,超市發大步走向前。
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