近日，由正大集團攜手MUSE GROUP聯(lián)合創(chuàng)立的美食與共享辦公創(chuàng)新綜合業(yè)態(tài)品牌eat n work，與中國科技行業(yè)知名英文博客動點科技TechNode，共同推出了Food Tech食品科技系列月度線下沙龍，每期與業(yè)內(nèi)精英一起探討分享食品行業(yè)的新潮流、新技術(shù)。

這看似是一場普通的品牌合作，其實從去年起，正大商業(yè)地產(chǎn)旗下最早進入中國、已經(jīng)走過18年的上海正大廣場就正式進入了跨界合作轉(zhuǎn)型潮流。

攜手MUSE GROUP，跨界美食與共享辦公新組合

2019年9月，全新eat n work（樂坐）全國首發(fā)旗艦店在上海正大廣場盛大開幕，這是正大集團首次跨界滬上高端餐飲娛樂集團MUSE GROUP，聯(lián)合創(chuàng)立的美食+共享辦公的創(chuàng)新型綜合業(yè)態(tài)品牌。在占地6000平米的空間中，實現(xiàn)美食+辦公雙位一體，傳達“eat well, work well”的愿景，為快節(jié)奏的都市人打造一個集職場工作與休閑生活完美平衡的多功能社交空間。

雙方的優(yōu)勢在這一跨界合作中得以充分展現(xiàn)和發(fā)揮。在餐廳食材方面，依托正大集團“做世界的廚房，人類能源的供應(yīng)者”的愿景與追求，eat n work餐廳食材部分來源于正大食品，安全、健康、可追溯，深受市場和消費者信賴；同時MUSE GROUP作為時尚美食引領(lǐng)者，已成功打造了THE NEST、THE CANNERY、Highline、esee 等多個各具特色的高端餐娛品牌，eat n work匯聚了MUSE餐飲集團旗下的招牌菜品，并由炙手可熱的明星廚師帶來全天優(yōu)享環(huán)球美食盛宴，從健康輕食到正式菜肴，從特色軟飲到招牌甜品，讓消費者隨心享受美食帶來的快樂。

在感官體驗上，位于上海正大廣場9-10樓的eat n work餐廳及共享辦公區(qū)域，可謂是坐擁陸家嘴獨一無二的優(yōu)質(zhì)地理位置，與東方明珠為伴，獨覽1000平米浦江一線美景，外灘風(fēng)光盡收眼底。雙方又在購物中心內(nèi)創(chuàng)新性地打造共享辦公概念，從輕松自由的開放式辦公區(qū)域到私密安靜的獨立辦公室，抓住了年輕創(chuàng)業(yè)者的需求，與消費者產(chǎn)生精神粘連，吸引更多顧客前來探索。

跨界復(fù)合“商業(yè)+”，打造多元消費體驗

隨著商業(yè)零售時代的不斷發(fā)展，價格型消費正在向價值型消費轉(zhuǎn)變，消費者不再需要“千店一面”，而是向個性化、品質(zhì)化、場景化的體驗式消費轉(zhuǎn)換。

正大商業(yè)地產(chǎn)也不停接受變革、不斷創(chuàng)新，近幾年通過“商業(yè)+”模式創(chuàng)造無限可能性，使實體商業(yè)不僅僅意味著業(yè)態(tài)、場景和項目，而是越來越傾向于為消費者提供多功能生活方式。

僅從eat n work這一跨界復(fù)合產(chǎn)品來說，仍在不斷地進行二次跨界，例如和華潤雪花啤酒聯(lián)合打造的蘇爾啤酒®中國首家旗艦體驗店，奏響了上海高品質(zhì)夜生活的序幕；與2020 TapTap 開發(fā)者沙龍合作場地服務(wù)及定制餐飲，跳出餐廳的固有經(jīng)營形態(tài)，提升空間利用的多功能可能性；簽約智利規(guī)模最大的車厘子種植以及出口商Garces Fruit、日本“老字號”冰激凌品牌FUTABA等多家進博會參展企業(yè)的辦公入駐，讓他們的“進博同款”在商場里能更便捷對外展示售賣。

與此同時，正大商業(yè)地產(chǎn)也通過跨界年輕的行業(yè)，為傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)帶來更多活力。王者榮耀、英雄聯(lián)盟、DOTA 2、和平精英等一系列高規(guī)格電競賽事先后落地上海正大廣場，正大廣場猶如中國電競的見證者一般，歷經(jīng)中國電競多年間的變化，從最初的場館提供者，到現(xiàn)如今的合作伙伴，將電競比賽從封閉場館中拓展到消費者中間，聯(lián)動零售、餐飲等全館租戶，共同為消費者帶來新奇獨特的體驗。

今年，正大商業(yè)地產(chǎn)與騰訊達成合作，10月1日至11月26日，騰訊電競V-Station體驗館作為全國首個沉浸式電競互動展覽，即將登陸上海正大廣場。擁有14+不同場景，足足有1300平+，相當(dāng)于3個標準的室外籃球場全場面積疊加，完成了空間場景由體驗式到沉浸式的升華，這也是正大響應(yīng)政府加快全球電競之都建設(shè)的布局。

不僅如此，正大商業(yè)地產(chǎn)還積極推出“商業(yè)+數(shù)字”的新模式，為商業(yè)體的內(nèi)涵提質(zhì)升級。

今年，上海正大廣場作為首批簽約單位之一，與上海電信簽約建成申城首個“三千兆商場”，跨界發(fā)展o2o智能化創(chuàng)新型消費體驗新模式，在全國率先打造5G示范購物中心樣本，運用先進的5G網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑無處不在的沉浸式千兆購物體驗，使數(shù)字賦能消費新時代。

整合資源業(yè)務(wù)聯(lián)動，放大協(xié)同效應(yīng)

作為一個跨行業(yè)、跨領(lǐng)域、跨地域的跨國企業(yè)，正大集團擁有正大飼料、正大食品、正大雞蛋、正大種子、卜蜂蓮花、大陽摩托、正大廣場、正大制藥等諸多具有廣泛知名度的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品，已逐漸形成阡陌連橫的全球共享資源網(wǎng)絡(luò)，繁衍成為一個全球疆域的現(xiàn)代商業(yè)帝國。正大商業(yè)地產(chǎn)在跨界合作上玩出新思路，利用集團內(nèi)部的整合資源發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，開創(chuàng)集團內(nèi)部團結(jié)協(xié)作、互相支撐、共同發(fā)展新局面。

上海正大廣場在今年與浦東新區(qū)商務(wù)委聯(lián)合舉辦的“浦東國際品質(zhì)生活節(jié)”上，就完成了與正大食品的一次完美合作，通過設(shè)立正大食品展臺，讓消費者近距離了解一系列拳頭產(chǎn)品，如無抗生素、無激素的CPF蝦、泰國政府合法授權(quán)采摘、天然海島洞的正大燕窩、先后獲得國際金樽獎年度銅獎、亞洲葡萄酒大賽銀獎的正大紅酒、無公害產(chǎn)品認證的新鮮正大雞蛋、不施農(nóng)藥、全自動潔凈化生產(chǎn)的泰國茉莉香米等，不用去生產(chǎn)基地，在購物中心內(nèi)就能親身感受到正大食品的安全、健康、可追溯。

除此之外，正大旗下的卜蜂蓮花集團也始終與正大商業(yè)地產(chǎn)合作緊密，1997年第一家店在上海正大廣場正式營業(yè)，2019年12月，定位精品高端的卜蜂蓮花Lotus plus精品超市在開業(yè)不久的洛陽正大廣場以全新的面貌走向市場，為追求高品質(zhì)好生活的新中產(chǎn)階層提供全新的高品質(zhì)購物體驗。

未來，作為正大集團中國區(qū)總部的北京正大中心，將與全國各地的正大商業(yè)體項目展開聯(lián)動合作，發(fā)揮其超甲級寫字樓和商業(yè)綜合體的空間優(yōu)勢，打造可持續(xù)發(fā)展的“大未來+大健康”產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，匯聚全球優(yōu)勢資源，成為商業(yè)成功的助推器！

“變是唯一的不變”，隨著消費者關(guān)注點的增多，消費升級“演變”出更多可能。任何一個領(lǐng)域和行業(yè)都不可能孤軍奮戰(zhàn)，“跨界”逐漸成為了新興風(fēng)潮，這種復(fù)合型的運營模式給予了商業(yè)體獨特的印記，成就了新的商業(yè)繁榮，我們期待正大商業(yè)地產(chǎn)未來更多的跨界新花樣，讓“商業(yè)+”的融合激發(fā)出1+1>2的效果，把握不斷變化的商業(yè)趨勢，也許才是購物中心可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。