選址對一家餐飲店的重要性不言而喻。好的選址讓你平步青云,差的選址讓你跌入深淵。茲事體大,不可不察。餐飲選址要訣,餐飲選址有哪些要注意的事項呢。
選址要考慮客流量
商場里面的人在動,就是錢在動。客流量一定程度上決定了你餐飲的經營狀況。商鋪選址一定要注意周圍**量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。不要怕競爭或貪圖便宜而把店開在偏遠地區。
前瞻性
具有長遠的目光,是商人的必備素質之一。黃金地段也不會永遠是黃金地段,不毛之地也有可能一夜成名。選址要有一定的前瞻性,除了要分析人口、資源、交通因素外,還要看政府規劃,以及未來同行競爭情況。
回報率
同一個城市,不同地區之間的租金相差會很大。我們該考慮的是投資性價比。只要你了解這個城市,知道你所投資的消費群體和主要業態,也能甄選出高回報率的商鋪。