繼肯德基的“新奧爾良烤翅”和“新奧爾良烤雞腿堡”中被發(fā)現(xiàn)含有致癌工業(yè)染料“蘇丹紅”后，3月19日北京市食品安全辦又宣布，在肯德基“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”的原料中檢出含有“蘇丹紅”，已在全市范圍內(nèi)被責(zé)令停售。

　　昨日，記者走訪長沙肯德基餐廳發(fā)現(xiàn)，這3種產(chǎn)品仍在銷售。中國百勝餐飲集團(tuán)針對此事發(fā)表了聲明，指出含有“蘇丹紅”的原料已經(jīng)被不含“蘇丹紅”的原料替代，因此他們不會停止銷售“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”3種產(chǎn)品。

　　調(diào)查北京禁售產(chǎn)品長沙有賣

　　昨日，記者走訪芙蓉路、中山路和蔡鍔路3家肯德基餐廳發(fā)現(xiàn)，“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”等3種產(chǎn)品仍在正常銷售，服務(wù)員對這3種產(chǎn)品涉嫌含有“蘇丹紅”，且在北京已全面停售一事并不知情。

　　據(jù)知情人介紹，湖南、北京的辣腌泡粉產(chǎn)地相同。肯德基已實現(xiàn)95%以上的本土化生產(chǎn)，實行全國統(tǒng)一采購、全國統(tǒng)一物流，其生產(chǎn)也是全國一體化的。如檢出含“蘇丹紅一號”的原料辣腌泡粉，全部為江蘇昆山基地生產(chǎn)，該原料產(chǎn)品在北京和湖南市場上都是一模一樣的，只存在批號不同。

　　解釋“蘇丹紅”原料已被替代

　　針對以上情況，昨日下午中國百勝餐飲集團(tuán)在湖南地區(qū)的新聞發(fā)言人胡曄給新報發(fā)來傳真，就此事進(jìn)行聲明。聲明指出，北京市進(jìn)出口檢驗檢疫局日前確實在該公司的萬惠餐廳查到了那批含有的“蘇丹紅”的3種產(chǎn)品。

　　隨后，該公司追查了供應(yīng)商基快富公司有關(guān)肯德基的生產(chǎn)記錄。發(fā)現(xiàn)宏芳香料(昆山)有限公司提供的含“蘇丹紅”的辣椒粉也用在了部分肯德基“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”中。緊接著，該公司追查了在全國系統(tǒng)中該批調(diào)料的存貨量，并進(jìn)行了集中特別處理。他們用不含“蘇丹紅”的原料取代了原來的調(diào)料，所以有能力繼續(xù)銷售上述3種產(chǎn)品，保證消費者安全食用。

　　由于肯德基先后有5種產(chǎn)品被查出含有“蘇丹紅”，部分城市出現(xiàn)了公眾聚集在餐廳要求索賠的情況，在長沙記者暫時未發(fā)現(xiàn)這種情況。

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　　堅決清查涉“紅”產(chǎn)品

　　湖南食品藥品監(jiān)督管理局昨日表示，作為食品安全監(jiān)管的牽頭部門，該局已將有關(guān)情況向市政府作了匯報，政府部門表示，對涉嫌“蘇丹紅”的產(chǎn)品堅決清查，決不手軟。

　　該局將會同工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、出入境檢驗檢疫等有關(guān)執(zhí)法部門，進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)、流通和消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，確保食品安全。　　
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