聯商網消息：上海家樂福賣場內，醒目的可溯源信息公示在現場。

蘇寧家樂福華東區相關負責人表示：近年來,隨著居民生活水平不斷提升,無論線上線下，消費者對食品安全提出了更高的要求。家樂福有一套完整的食品安全追溯體系，有完善的追溯，實現來源可查、去向可追、責任可究。讓消費者的“菜籃子”拎的放心，買的安心。

“民以食為天,食以安為先”。蘇寧家樂福銷售的豬肉、牛羊肉以及海鮮產品，均來自國內知名品牌商及供貨商，所有商品具備檢驗檢疫證明及相關合格證書，產地源頭可追溯。蔬果類商品則以產地直采為主，產品溯源系統也已全面覆蓋。同時，蘇寧家樂福的食品安全實驗室協同第三方檢測公司，對所售的肉菜果進行每日抽樣檢測，確保食品安全。

對于生鮮類，畜禽、水產及其制品，蘇寧家樂福嚴把準入，通過供應商三方審核、資質審查、檢疫檢驗報告審查等環節保證供應商的合規性；嚴把流通環節，通過蘇寧家樂福自建實驗室和委托三方抽檢對銷售環節的生鮮產品進行嚴控制；嚴把銷售操作，通過人、機、料、法、環的嚴格食品安全自查，保證消費者的安全和健康。

從年初疫情爆發至今，蘇寧家樂福華東區每家門店堅持執行防疫措施。對電梯扶手、購物車、購物籃、直梯按鈕、洗手間、賣場地面等區域進行高頻次消毒，員工佩戴口罩手套測溫上崗，防疫行動絕不松懈。同時，蘇寧家樂福持續致力于保供穩價。目前，蘇寧家樂福民生商品和防疫物資的貨源充足，價格穩定，所有門店均已做好各類民生商品和防疫物資的備貨和緊急調貨準備。

記者發現，市場對于后疫情時代的消費理念和習慣，正在發生重大變化。一人食、半成品的優質品牌餐食正在迭代而生。未來的健康品質餐飲類產品會成新寵。

（來源：聯商網）