門店名稱：blt深圳龍崗萬科店

所屬企業(yè)：華潤(rùn)萬家Olé公司

經(jīng)營(yíng)面積：2028㎡

開業(yè)時(shí)間：2020年9月27日重新升級(jí)改造

門店地址：深圳龍崗區(qū)萬科廣場(chǎng)負(fù)一樓

推薦理由：

Blt精品超市簡(jiǎn)約的店面設(shè)計(jì)，為顧客提供充滿活力的購(gòu)物體驗(yàn)，帶去清新與雅致的購(gòu)物風(fēng)尚為了吸引更多年輕的消費(fèi)者，設(shè)計(jì)師在保持品牌標(biāo)識(shí)及營(yíng)銷策略一致性的前提下，創(chuàng)造了一個(gè)時(shí)尚的非凡空間，合理的布局及方便的購(gòu)物通道，搭配拋光地板、上部綠色的線性主色調(diào)以及明亮的照明，給人新鮮、時(shí)尚而充滿活力的消費(fèi)體驗(yàn)。

創(chuàng)新一：blt龍崗萬科店面包坊新升級(jí)，更新增加日式料理包、餐包、吐司，餐系列面包豐富；水吧改造升級(jí)，下午茶專區(qū)打造；成品/半成品提升，減工增效；增加可視化操作間，打造現(xiàn)場(chǎng)加工熱賣氛圍。面包、蛋糕種類更是多達(dá)上百種，空間上更大更舒適。

創(chuàng)新二：升級(jí)新增圓形展臺(tái)Meat區(qū)，魚、肉、菜品類拓寬做豐富度，集中呈現(xiàn)營(yíng)造集市氛圍，滿足家庭需求。1、聚焦顧客一日三餐，打造家庭餐桌核心品類，拓寬餐桌產(chǎn)品（魚、肉、菜）品項(xiàng)，集中陳列并突出現(xiàn)場(chǎng)加工氛圍；通過民生產(chǎn)品價(jià)格下沉與呈現(xiàn)改變，打造民生大單品，提升購(gòu)物籃滲透率。2、通過總部資源共享及性價(jià)比定制化包裝產(chǎn)品線，持續(xù)加強(qiáng)民生產(chǎn)品和大眾產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力及復(fù)購(gòu)率提升；打造漿果核心分類，價(jià)格下沉提升銷量并貢獻(xiàn)銷售增長(zhǎng)；加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)加工能力，升級(jí)果物/手信滿足更多顧客需求。

創(chuàng)新三：食品聚焦社區(qū)型家庭顧客消費(fèi)群體，精選差異化品類商品，補(bǔ)充國(guó)產(chǎn)名品及本地鮮產(chǎn)品線，滿足日常餐桌需求以及休閑便利需求；速食：增加0-4度冷鏈空間，保持低溫奶和低溫飲品的引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)補(bǔ)充本地化乳品、速凍面點(diǎn)；大品牌低溫乳品、飲品、速凍面食制品做價(jià)格下沉，同時(shí)打造爆款大單品，吸引客流；基礎(chǔ)食品增加國(guó)產(chǎn)名品滿足便利需求，優(yōu)選橄欖油、小品種油等差異化品項(xiàng)，提升SKU效率，差異化滿足消費(fèi)升級(jí)和家有孩童母嬰衍生品類需求；家清紙品國(guó)產(chǎn)名品引入，突出性價(jià)比、提升品類滲透率，增加購(gòu)買頻次；日式專區(qū)打造 ，標(biāo)簽化經(jīng)營(yíng)保持巧克力差異化，打造兒童專區(qū)滿足家庭顧客；消費(fèi)需求，小食保持膨化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)同時(shí)縮減sku，提升商品效率。

創(chuàng)新四： 提升運(yùn)營(yíng)效率和降低運(yùn)營(yíng)成本：blt人員模型設(shè)計(jì)、調(diào)整激勵(lì)機(jī)制，提升人效輸出；與優(yōu)質(zhì)平臺(tái)合作，支持配送到家或到店自提，解決顧客購(gòu)買便利性；通過生鮮標(biāo)品及半成品，簡(jiǎn)化一線員工操作，提升效率。

創(chuàng)新五：blt全國(guó)首個(gè)會(huì)員價(jià)門店，提升顧客粘性：會(huì)員專享活動(dòng)：周三會(huì)員日享多倍積分、會(huì)員日享受會(huì)員價(jià)、會(huì)員均一價(jià)等；會(huì)員積分活動(dòng)：積分支付當(dāng)錢花、POS積分換購(gòu)、積分超值換購(gòu)、80元代金券等；會(huì)員消費(fèi)進(jìn)階獎(jiǎng)勵(lì)、分級(jí)會(huì)員營(yíng)銷售、精準(zhǔn)營(yíng)銷等，進(jìn)一步提升顧客粘性。 

blt深圳龍崗萬科店堅(jiān)持“以客為心”的高品質(zhì)服務(wù)追求。服務(wù)臺(tái)為顧客提供多種便利服務(wù)，包括發(fā)票服務(wù)、送貨服務(wù)、禮品包裝、滿額免費(fèi)停車等等。超市區(qū)域內(nèi)設(shè)有用餐休息區(qū)，供顧客即買即食或是休閑談天。Blt服務(wù)團(tuán)隊(duì)年輕活力，服務(wù)態(tài)度親切友好。他們以專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)和良好的素養(yǎng)為顧客提供個(gè)性化服務(wù)，協(xié)助顧客合理比較、選購(gòu)稱心的商品。

blt深圳龍崗萬科店全面采用電子價(jià)格簽的精品超市，投入使用超過上萬個(gè)電子價(jià)簽，覆蓋品類達(dá)10000多種，極大地提高了門店價(jià)格管理的效率，預(yù)估每年節(jié)省紙質(zhì)價(jià)格簽5萬張；另顧客可通過掃描電子價(jià)簽上的二維碼，獲取相應(yīng)商品的介紹信息；2. 科技設(shè)備投入，自助收銀機(jī)、RF槍、便攜出清機(jī)，大大提升賣場(chǎng)員工的工作效率。如自助收銀機(jī)（8臺(tái)）、自助點(diǎn)餐機(jī)以及微信掃碼自助購(gòu)等自助硬件軟件投入，節(jié)省消費(fèi)者排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間成本，給消費(fèi)者營(yíng)造前衛(wèi)的科技感以及便攜購(gòu)物體驗(yàn)。

blt深圳龍崗萬科店保持優(yōu)勢(shì)品類，加強(qiáng)餐桌生意顧客購(gòu)物籃關(guān)聯(lián)度及滲透率，高效滿足社區(qū)生意，成為龍崗中心城商圈中產(chǎn)階級(jí)家庭顧客購(gòu)物首選超市；家庭生意下沉，滿足更多社區(qū)顧客購(gòu)物籃需求；差異化品類持續(xù)引領(lǐng)，提升競(jìng)爭(zhēng)力，滿足休閑禮品及消費(fèi)升級(jí)需求；blt人員模型設(shè)計(jì)、調(diào)整激勵(lì)機(jī)制，提升人效輸出； 通過生鮮標(biāo)品及半成品，簡(jiǎn)化一線員工操作，提升效率；壓縮后倉(cāng)，擴(kuò)大前倉(cāng)面積，提升銷售產(chǎn)出；合理出租空余場(chǎng)地，提升門店EBIT。