不想“躺平”的90后、95后新生代父母，討論“三胎”政策正歡。

他們無法回避一個重要問題：孩子的飲食安全和營養健康，如何保障？

這些年輕寶媽寶爸擁有更開放、更多元的消費觀念，在便捷、安全、精細化的科學喂養方面，有著更高的育兒需求。

尤其0－3歲階段，寶寶從5、6個月開始添加第一口輔食起，在嬰幼兒輔零食消費上，寶媽們不惜金錢也要讓寶寶吃好每一餐。

近年來，國內嬰童輔食和零食市場表現出空前的活躍，新老品牌云集。與其他行業相比，這是一個全新的賽道。有數據表明，國內嬰童輔食與零食的市場規模累計超過2000億元。

5月31日，國家開放三孩政策的消息，對市場消費的促進作用更為強烈，而嬰童輔食將是引爆兒童零售的長尾品類，成為“兵家必爭之地”。

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走出至暗時刻，迎來品類爆發

至今，仍有不少人對2008年國內爆發的“三聚氰胺”記憶猶新。此事件造成消費者信任危機，給中國嬰童食品市場造成惡劣連鎖反應。那時起，中國的家長們購買奶粉、輔食開始向海外產品“一邊倒”。

2016年以前或是更早些時候，國內嬰童食品市場幾乎全部被外資品牌占領，直到今天仍有70%以上的市場份額依然被海外品牌占據。

除了選購海外產品，還有一部分80后、85后寶媽堅持自己在家做，開始研究起寶寶的日常食譜，很多寶媽被逼成了嬰童營養餐大廚。

2018年以后，三聚氰胺事件的陰霾消散，國產品牌的嬰童食品市場漸漸回暖。如英氏等老品牌開始有了不錯的市場表現。

一些頗有生意頭腦的寶媽寶爸和創業者開始通過微信朋友圈、公眾號、淘寶等渠道在網上出售自制的純手工寶寶輔食、零食產品。米小芽、寶寶饞了、秋田滿滿等專注于嬰童輔食、零食的新生代品牌開始嶄露頭角。

根據頭豹研究院數據，2008年我國嬰兒輔食市場規模僅35億元，2019年之后，嬰幼兒輔食市場價進入快速增長期，市場規模超過400億元。年復合增長率為23.1%，預計嬰幼兒輔食行業市場規模將在2023年增長至546.3億元人民幣。

市場的變化逃不過國內零食界大佬們的商業嗅覺。2020年下半年起，休閑零食品牌新生代三巨頭（三只松鼠、良品鋪子、百草味）不約而同地向嬰童零輔食賽道發力。旺旺食品也帶著一款專為6個月以上嬰幼兒精心打造的貝比瑪瑪嬰幼兒輔食米餅入局。

2020年雙11天貓嬰童輔零食戰報顯示，嬰童輔零食同比增長100%，嬰童零食同比增長130%，寶寶調味品同比增長500%。

零輔食賽道為什么會火？

米小芽創始人肖波認為，90、95后女性消費者成為消費主力，他們對國貨更認可，特別是三年前國貨美妝品牌的崛起，開始認識到國貨品牌產品好用，新品迭代快，產品更細分，品質不輸國外大牌。

兒童零食市場的爆火，很大程度上是因為現在國內零食的產品研發能力加強，達到了一定的健康標準，吃零食變成一種輔助的營養補充，而不再是不健康的食品。

此外，還有2020年疫情的推波助瀾。因為疫情，海外嬰童食品進口受到影響，一批專注于創新寶寶營養、健康、優質可信賴的國貨品牌有機會出圈。

多年困擾家長們最大的問題就是食品安全。國內品牌近年表現也非常爭氣，產品不斷向有機、天然、營養健康靠攏。再加上中國膳食結構和飲食習慣的傳統，國產品牌品質和口味上甚至在某些品類上比國外更營養、更健康。

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私域微商走向公域品牌大道

休閑零食頭部品牌看好兒童零輔食賽道多是出于商業價值考慮，還有一些創業者則是因為自身消費的痛點和剛需。 

認養一頭牛品牌創始人的創業故事，曾引發網友們的共鳴。米小芽亦是如此。市場沒得選擇的消費痛點和剛需，相似的經歷，使他們都選擇了自主創業路。

米小芽創始人肖波本是理工男，大學畢業后進入一家外企工作，常年出差到處奔波，幾乎沒有時間陪伴年幼的兒子。更讓肖波感到心疼和自責的是，兒子不愛吃飯，長得又瘦又小。由于長期營養不良，孩子經常生病，每個月報銷的醫藥費都是1000多元。

一次農村的親戚從老家帶來了一些自種的大米，兒子突然胃口大開，這讓肖波眼前一亮。早在大學時期，他就聽過一位中國農業大學教授有關胚芽米的營養價值的講座，他深知大米胚芽的好處，于是就去市場上尋找優質稻米，自己找廠家進行加工。

初衷只是想“讓不愛吃飯的兒子能好好吃飯”，尋找的過程卻讓肖波堅定了做寶寶胚芽米幫助更多家庭的決心。2016年，肖波辭去工作，開始創業。利用微信朋友圈、公眾號，開始推廣米小芽這個品牌產品。

經歷過育兒的寶媽大都有同感，國外大牌的產品很單一，很多孩子并不愛吃米粉。2018年，梅花創投創始人吳世春的寶寶也開始吃輔食了，他也遇到了同樣的問題，當時的市場可供選擇的產品太少了。

正為孩子的吃食發愁之際，一位朋友向他推薦了一個微信公眾號，說可以買到寶寶胚芽米，這個公眾號就是米小芽的私域圈�！百I來后我發現產品還不錯，孩子也愛吃。就找來創始人一起談談�！�

這次談話，吳世春發現肖波的理念和規劃與梅花創投的投資條件相吻合，當即決定為其投資，并且還為米小芽介紹了蜜芽這個母嬰平臺。米小芽也沒讓他失望，很快便拿下了蜜芽寶寶輔食排名前三。

有了第一筆資金的加持，米小芽開始了向更多產品研發的深入探索，并且在產品的功能性方面不斷創新。如，在米小芽的蝦片中，添加了陳皮和低聚果糖，陳皮幫助消化，低聚果糖則可以轉化為益生菌，保護寶寶的腸道健康。目前該品牌旗下已擁有50多個SKU。

資本加速入局，2021年春節過后，嬰童零輔食賽道內已知的融資事件不下七起。米小芽自2017年至今已完成過四輪融資，最后一次是今年發布的梅花創投的A+輪。窩小芽、秋田滿滿，哆貓貓、小黃象等都受到資本垂青。寶寶饞了在4月份有新股權介入。

另一方面，傳統零食市場已經進入存量競爭狀態，而嬰幼兒零輔食、兒童零食尚處于早期競爭階段。以三只松鼠為代表的休閑零食三巨頭也開始下場收割新賽道的紅利。

小鹿藍藍是三只松鼠旗下互聯網寶寶零輔食專業品牌，于2020年6月19日上線，從寶寶零食單品凍干奶酪塊切入賽道，利用社交媒體、抖音、淘系平臺來種草。在天貓上線218天，銷售破億！上線22天便奪得寶寶零食行業銷量第一，上線首月GMV就突破100W。2020年9月至2021年2月，連續6個月霸榜第一。

單品打爆市場之后，小鹿藍藍迅速調整產品線，向寶寶零輔食全面挺進。

很多品牌都將產品定位在3－12歲，小鹿藍藍定位在6個月至14歲。小鹿藍藍負責人鼠蛋蛋向鯨商表示，“這樣定位目的是要讓品牌小鹿藍藍的IP形象與小朋友的成長一路跟隨，更長久地陪伴。從嬰幼年到青少年，形成童年記憶，建立起一個長生命周期的產品線�！倍浯蛟斓男÷顾{藍IP形象，也特意設計成可以陪伴寶寶好眠的玩偶，搭配產品一同銷售。

除了陪伴，還要成為媽媽們的好幫手。

從天貓數據來看，嬰童零輔食消費，25－30歲寶媽的占比最高。這些寶媽大部分受過高等教育，對科學育兒有很強的意識，但是自己從小到大幾乎都是捧在手里寵大的，在科學喂養方面又實在是沒什么經驗。而長輩們也沒經歷過這些喂養方面的新理念，更是幫不上太多忙。

小鹿藍藍特設了24小時育兒咨詢專線，由獲得營養師、育兒師等資質的專業人員隨時在線為寶媽寶爸們解答育兒難題，指導科學養娃。

三只松鼠總部不久前曾在“松鼠老爹”朋友圈里宣布，“松鼠將會持續的、不計投入地支持小鹿藍藍�！�

對于一些休閑零食品牌大佬的跨界加入，以及原有的兒童食品大品牌、小品牌的加盟，米小芽表示“樂見其成”。

肖波稱，“整個賽道在高速發展，嬰童零輔食賽道需要整個行業的共同推動。這個新賽道目前還沒有寡頭，大品牌有口碑基礎，為市場信任背書，可以幫助后浪品牌教育市場，也會促進各品牌更好地創新和研發優質產品。當下品牌之間最重要的不是競爭，而是形成合力，共同把這個市場基礎做好，才有利于行業后續發展和進步�！�

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用原創產品提高國貨競爭壁壘

嬰童輔食被認為是舶來品。幾十年來，國內品牌一直在效仿國外大牌的米粉、米餅、溶豆、果蔬肉泥，在產品力上缺乏創新。隨著多品牌入場競爭加劇，各品牌在開發原創產品上不遺余力，以提高同行之間的競爭壁壘。

每個新入局的品牌，都在尋找適合自己的品牌定位和切入點。秋田滿滿從專做寶寶手工卡通饅頭切入，小黃象要做“更適合中國孩子的新型麥片”等。

米小芽的胚芽米，填補了國內寶寶輔食市場的空白，通過專利研磨技術不斷使產品優化迭代，留胚率高達 95%。在盡可能保留胚芽營養的同時，能夠去除粗纖維，入口不粗糙，讓寶寶更好消化吸收。在顏色上，區別于普通胚芽米和精白米，為稻米專業界定的“33 度白”。33度白成為米小芽胚芽米的核心競爭優勢。

小鹿藍藍在進入市場前，也充分調研了現有的奶酪棒市場，原本需要冷鏈運輸和儲存保鮮的，不適合隨身攜帶的奶酪棒，通過凍干技術處理制成凍干奶酪塊，產品中添加了杜邦的益生菌和FOF的益生元，海藻糖來替代白砂糖，鈣含量是普通牛奶的2.8倍，并設計成適合小寶寶抓握的大小。

除了原創產品，在同質化產品中也力求微創新。

小鹿藍藍的魚腸，鱈魚成分達到70%，有效解決了同類產品帶腥氣的問題。米小芽則堅守山楂棒 “完全0添加白砂糖和冰糖”的健康底線。

肖波認為，國貨品牌應加強自己的原創產品研發能力，米小芽不做市場的跟隨者，而要做引領者。并在親自帶隊做產品經理，從產品研發到包裝設計，堅持一手抓�！皣浧放凭鸵袞|方文化特點，顏值上就要明顯區別于西方品牌產品。” 

不過，米小芽初期的設計版本接連踩坑，為此還影響到市場銷量�！霸O計版本至少更新了八個版本，現在終于沒問題了。”肖波感慨。新包裝設計以長白山為背景，黑土、河流、谷倉、勞作的農民，綠色、環保國風元素，配上米小芽的卡通形象帶來極大的喜感。

盡管國內嬰童輔食零食市場起步晚，長時間缺乏相應的行業標準。新賽道的加速增長，很快得到了相關行業的重視。從兒童零食到寶寶輔食，相關標準也逐漸跟上了市場發展的腳步。

5月17日，中國副食流通協會正式發布《兒童零食通用要求》團體標準。據悉，這也是國內首份關于“兒童零食”的標準，首次在營養健康和安全性方面進行了系統的細致的明確規定。良品鋪子是該標準起草單位之一。

隨后，5月26日上午，由全國婦幼健康研究會主辦的《兒童營養面條類制品》團體標準在京發布。該標準制定過程中，始終堅持把握“健康營養導向”，把“低油、低鹽、安全、衛生”作為基本原則，保障孩子們入口安全和健康。米小芽所屬公司上海九穗農業科技有限公司也是此次團標的起草單位之一。

標準的問題正在逐步解決，供應鏈管理技術缺乏現象也要尋求解決之道。

目前互聯網上的爭流量、搶市場，燒錢很厲害。嬰童輔食和零食市場與其他網紅產品不同，更需要線下供應商渠道的支持。米小芽早就算好了未來這一步，幾年前就找來了通用電氣器的資深供應鏈管理人才為米小芽把關，用航空業的管控標準應用到供應商上，產品質量和用戶體驗都比行業高出一個維度。“目前體量小的時候看不出多大優勢，一旦體量上去了，優勢就會顯現�！�

小鹿藍藍的鼠蛋蛋也稱，整個賽道高速發展，目前各品牌供應鏈中后端建設都顯不足，更高水平的供應鏈建設體系需要整個行業來齊心打造樣板工程，讓后端快速跟上前端的發展速度。

據悉，6月份米小芽第一批出口訂單也將發貨，這是近年來國產嬰童輔食產品首次出海。

如果中國嬰童食品企業都能堅守一份“讓天下寶寶都能吃上安全、健康、營養的寶寶餐”的初心，從國外大牌手中奪回市場地位指日可待。

（來源：鯨商(ID：bizwhale)張偉偉）