聯(lián)商快訊：不斷下降的豬肉價(jià)格，或?qū)⒂瓉黼A段性反彈。

7月19日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司司長(zhǎng)萬勁松表示，目前看，生豬價(jià)格過度下跌勢(shì)頭得到初步遏制，6月底以來價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間生豬價(jià)格可能將繼續(xù)呈階段性反彈態(tài)勢(shì)，必要時(shí)將進(jìn)一步加大調(diào)控調(diào)節(jié)力度，防止生豬和豬肉價(jià)格大起大落。

對(duì)短期豬價(jià)快速反彈的原因，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇歸納了四條原因。一是前期大豬逐漸消化，市場(chǎng)壓力減緩。二是部分地區(qū)豬肉消費(fèi)提振。豬價(jià)大幅下跌后消費(fèi)快速增加，黑龍江、四川等地消費(fèi)者趁機(jī)提前腌制豬肉制品。三是國(guó)家啟動(dòng)托市收儲(chǔ)。

今年春節(jié)之后，豬肉價(jià)格不斷下降。一段時(shí)間以內(nèi)，豬肉價(jià)格是影響CPI下降的主要因素。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年6月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲1.1%，環(huán)比下降0.4%。食品中，畜肉類價(jià)格下降19.5%，影響CPI下降約0.81個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格下降36.5%，影響CPI下降約0.80個(gè)百分點(diǎn)。

豬肉價(jià)格下降與生豬存欄量息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月初數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)生豬存欄量保持在4.16億頭以上，已經(jīng)非常接近正常年份水平，預(yù)計(jì)5-7月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)肥豬上市量同比增幅將超過五成，市場(chǎng)供應(yīng)總體寬松。正是因?yàn)樯i供應(yīng)充裕，才導(dǎo)致今年價(jià)格持續(xù)下跌。

豬價(jià)觸底反彈后，或?qū)拇似饾q。從供給看，商品豬出欄增速將放緩，豬肉進(jìn)口量也趨降。由于6月份規(guī)模龍頭企業(yè)集中出欄，7月份企業(yè)生豬出欄量環(huán)比或?qū)⑿》鶞p少，出欄活重也有望下降。此外，由于國(guó)內(nèi)豬價(jià)快速回落，當(dāng)前進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸下降，豬肉進(jìn)口量也呈下降趨勢(shì)。

目前看，生豬價(jià)格過度下跌勢(shì)頭得到初步遏制，6月底以來價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈，目前價(jià)格較前期低點(diǎn)回升15%以上，豬糧比價(jià)短暫跌破5:1以后迅速反彈，上周已回升至5.85:1，養(yǎng)殖戶信心有所恢復(fù)，集中出欄現(xiàn)象有所緩解。