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汰換賽:盒馬“新零供”的B面

來源: 零售商業財經 劉鶴翔 2021-08-16 08:31

近期,深陷輿論漩渦的阿里,因“女員工被侵害”事件刷新著公眾對“大廠”職場生態、企業文化、價值觀的認知底線。該事件帶來的破窗效應,也從員工關系蔓延至零供關系。

11日,阿里旗下新零售業態——盒馬鮮生,被某供應商網絡發文控訴“店大欺客”。其稱,自2017年與盒馬合作以來,4年時間共計給盒馬供貨800多萬元,不僅沒賺到錢,反倒因盒馬各種霸王條款倒賠60多萬元。

對此,盒馬回應稱:該供應商反映的問題仍在處理中,目前在與供應商溝通并核實一些細節,以求給到一個妥善的解決方案。盒馬會對事件嚴肅處理,也在優化合同條款和供應商反饋機制,杜絕類似現象繼續發生。

這是一起盒馬鮮生與供應商間的糾紛,在阿里巴巴集團備受社會關注的輿論環境下,也可以被視為盒馬優化零供關系、升級汰換機制的契機點。

盒馬鮮生在業界有“新零售樣板間”之稱,新零售對于“人貨場”的重構也意味著零供關系的新一輪變革。供應商作為商品來源方,是盒馬“新零供”的B面,也是整個體系中至關重要的一環。

零供糾紛的爭議焦點一般來說體現在四個環節:交易復雜難以查清的對賬環節、結算協議各執一詞的清賬環節、操作隱憂重重退貨環節、裁判結果與訴訟預期存在差異的扣費環節。

曾經,傳統零售商憑借終端優勢、利用流通渠道主導權控制供應商,依靠高頻多名目的通道費提高利潤的手段沒那么奏效了。

具體來說,隨著電商平臺的崛起,線上渠道讓部分供應商降低了對傳統零售商的依賴度,更多的供應商將資源轉入線上,減少了消費者營銷以及線下渠道的投入,以往諸如亂收進場費、促銷費,賬期不守時等傳統零供矛盾在新的零售渠道有了新的變化。

同樣,隨著電子商務的快速發展,零售商與供應商合作時話語權減弱。利益尋租、謀求特權等腐敗問題在零供選擇變得透明、多元、高效的基礎上,更難“自圓其說”了。

近幾年,渠道變革確實給零供關系帶來了改變,但必須正視的是,零供關系緩和但不平衡,矛盾仍未解決。

根據《2017年度中國零供商業關系研究報告》(CCFA),2014年至2017年,供應商對零售商的評價絕對值依舊較低,但雙方評價的綜合滿意度分數整體趨好,零供關系有所緩和。

《2020中期中國快消品報告》(東方快消品中心)顯示,零供關系較為融洽,2019年、2020年,新零售(到家)業態的零供關系滿意度指數始終位列第一。

零供綜合滿意度指數是供應商對零售商在費用、信用、流程管理、營銷等各方面的綜合評價。然而,新零售業態即便擁有較高的零供關系滿意度,也無法改變矛盾依然存在的事實,此次盒馬供應商糾紛便是一次例證。

究其根本,零供關系的背后是供需關系。盒馬在推動供給側改革,創新零供關系上其實是比較前衛的。

第一,采取“買手制”來建立新零供關系。

買手最早活躍于時尚圈,“掌控”整個時尚產業鏈,產業研發線、設計線、生產線、營銷線、視覺傳達線、公關線都需要時尚買手參與,且擁有決定性的話語。零售買手的存在如同時尚買手,只對產品負責。盒馬買手會與供應商接洽、溝通并建立零供關系,且其商品最終是直接出現在盒馬的門店和APP中的。

值得一提的是,盒馬買手會參與到與供應商共同研發的過程中,整合供應鏈資源,提升核心競爭力,以此扭轉傳統零售業商品研發滯后、犧牲產品質量和消費者體驗瘋狂打價格戰的局面。促使零供雙方商品聯合開發、共同為消費者提供好產品,這是緩和、化解零供關系矛盾的解題方法之一。

第二,基地建設、源頭采購,減少中間商賺差價。盒馬減少不必要的渠道費用,進一步降低成本,而源頭供應商提供物美價優的產品,能促使零供雙方達成長期合作伙伴關系。

第三,嚴格的供應商考核機制。據一位盒馬供應商透露,一旦連續三個月履約率不合格,就會取消供應商資格。“像海鮮供應商需要特別注意的是規格、箱溫和活性。如果能做好履約和產品品控,就能維持比較穩定的收益。”

以上三點能確保盒馬商品品質穩定輸出,利好消費者,但不利好、或者說會感到不適的是那些同質化嚴重又缺乏核心競爭力的中小型供應商。

零供關系從博弈走向合作共贏是一條康莊大道,但不代表所有的零售商、供應商都能跨越博弈的坎,在博弈過程中產生的利益糾紛,都會成為新零供矛盾。

全渠道零售時代,零供雙方都在尋求利潤分配的“最大公約數”,盒馬吸引零售商與之建立零供關系的原因不光在于其“明星企業”光環,還在于其“長期主義”主張,與供應商建立戰略合作伙伴關系,形成一體化的生態系統。

“零售商和供應商是相互信賴的關系”,在零售專家厲玲眼中,這才是良性的零供關系。從實踐層面來看,盒馬零供關系的價值體現在從外向內促使供應商改革,然而“適配”盒馬體系的難度系數并不低,這個坎不好過,但過了之后,雙方便走向了共生共榮。

今年5月31日,盒馬總裁侯毅曾表示:“隨著盒馬X加速器的誕生,今年下定決心要批量淘汰一批大供應商,如果不能改變的話,今天的商品價格不會有競爭力。”如果渠道管理不合理,哪怕是第一名也要淘汰。侯毅的變革決心是徹底的,汰換賽的結果是能者上,弱者下;對消費者來說,商品優勝劣汰總好過劣幣驅逐良幣。

新零供的B面,除了關注B端供應商,不可忽視的是零供關系改革后的負面效果,除了贏家通吃的“馬太效應”,還要警惕以其他名義卷土重來的“不合理”,當然,零供雙方還需在對賬、清賬、退貨、扣費四個方面制定更為明細的標準、嚴格執行、暢通渠道、規范行為

本文為聯商網經零售商業財經授權轉載,版權歸零售商業財經所有,不代表聯商網立場,如若轉載請聯系原作者。

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