小愛聯盟創始人、愛客多總經理房淼就實體店效率革命，打造全渠道銷售模式為主題，分享了自己的看法。他表示，通過新的渠道可以改變實體店里的銷售模式。例如，門店可以新增預售的形式，在群里連接小程序，提供下單次日到店提貨、到自提點提貨、到家服務，通過這個形式我們可以滿足一部分的用戶需求。

我認為零售業發展的趨勢是新的未必代替舊的，但是高效的一定會取代低效的。工具的改變導致了效率的提升。愛客多創立于1997年，從代理批發飲料起家，到現在旗下擁有主營門店“愛客多”，主推生鮮的“愛客天天”以及主推社區團購“小愛優選”。過去我們通過電話，提供到家服務、預售的服務，現在我們有微信、社群、App等等一系列的工具，推動整個商業模式的發展。今天，實體店的發展離不開電商，做實體店要有匠心，更要用匠心來做實體店電商。

我們可以看到在電商當道的時代，運營門店的每個環節都在發生很大的變化。首先，顧客走入你的門店，他們需要感受到你的店有新的研究、新的變化，你要讓顧客感受到你是一家重視電商的門店。比如門店招牌是不是新潮、店內海報有沒有起到吸粉建群的作用、店里是不是有線上購自提點、甚至大一點的門店是不是有直播間。 員工在發生變化，過去我們招聘員工需要他會賣貨、會溝通，現在我們需要考量他會不會直播，會不會運營社群等等。接下來，我重點從三個方面來分享一下我對實體店效率革命的認識。

渠道復用，提升效率

現在大多數實體門店都在朝線上轉型，我們建社群、做app、小程序的過程中，物流費用、采購成本、自提點都不需要增加，完全復用了過去的渠道。其實母嬰門店和我們也可以共用一個渠道，比如之前賣奶粉、尿不濕只在母嬰專賣店，現在也可以考慮放在愛客多的小程序上，覆蓋我們接近30萬用戶。

新物流可以更快，甚至消滅庫存。通過實地考察互聯網社區團購倉庫，我們發現在現在訂單精準的支持下，幾千平方的倉庫可以在一天之內清空，也意識到現在高效率運營的程度是非常高的。 

用戶思維，加強預售

除了線下銷售渠道，我們可以在小程序上增加預售服務，用戶可以選擇次日提貨或者隔日提貨或者指定日期提貨，滿足一部分的用戶需求。

我認為對實體店來說，不應該存在顧客、消費者這兩個詞，而應該要有用戶這個概念。以前沒有好的工具的時候，他是我們的顧客和消費者，很有可能他只進店消費一次你就再也無法和他產生鏈接了。 而今天不一樣，用戶來店之前和購買后都會有體驗反饋，你可以通過用戶的反饋進行門店規劃調整。現在不應該在門店推銷上“用力過猛”，而是應重視用戶體驗。

線上線下，高度融合

現在我在看公司報表的時候，第一反應就是將營收、成本劃分為實體店、社區拼團、到家服務這幾大板塊。2019年我們做社區團購定位就是別把這個事搞得高大上，做社區團購就把它定位成營銷活動形式的升級迭代。我在公司內部不說線上線下，是因為我希望整個團隊是融合貫通的。我們有小程序、有群這些工具，流量倍增，所有部門都可以一起來做這件事。

比如現在我有1600個員工，我就將這1600員工發展成為團長；除了我們自己的自提點之外，我們也在在和美團、拼多多合作。現在好多新品我們是先上實體店電商進行嘗試，銷售情況再進實體店，不好的在電商階段就淘汰掉。

我也希望未來能有更多聯盟成員企業加入我們，共同策劃更多自由節日營銷活動。比如在同一時間，在我們全國18個省份布點，拼團促銷同一單品，真正發揮產品力。新零售是效率更高的零售，所有資源會傾向更高的方向，想要提高業績，還是要從效率革命抓起！