聯(lián)商快訊：9月2日凌晨，錢大媽官方微博發(fā)布聲明，公開回應(yīng)近期媒體對錢大媽“賣菜模式及加盟商虧錢”等方面的質(zhì)疑。

據(jù)媒體此前報道，在錢大媽瘋狂拓展的同時，加盟商卻虧慘了。例如，長沙的錢大媽加盟商三姐，苦心經(jīng)營一年，賠掉了長沙一套房。此外，在相關(guān)報道中，對錢大媽的“每晚打折”的日清模式被質(zhì)疑是營銷噱頭。

針對近期媒體的種種質(zhì)疑，錢大媽在聲明中給予了回應(yīng)。

錢大媽在聲明中強調(diào)，9月1日，關(guān)注到有媒體在報道中表示對“錢大媽賣菜模式”的質(zhì)疑。錢大媽管理層高度重視，第一時間連線相關(guān)區(qū)域了解一線情況，要求充分傾聽報道中加盟商的訴求，如有問題須立即做好妥善處理。對于來自媒體層面的監(jiān)督報道，錢大媽管理層也在認真反思、深刻檢討：一方面須盡快做好發(fā)展過程中的自查優(yōu)化，對加盟商給予更多切實的幫扶；另一方面也要在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時，主動加強與媒體和公眾的溝通交流,減少誤解。

媒體報道質(zhì)疑，錢大媽以“每晚打折”吸引客流，事實上，這種模式并非“營銷噱頭”。錢大媽創(chuàng)立于追求新鮮食材的廣東，最原始的初心正是“不賣隔夜肉”，由此開創(chuàng)性地提出并堅持踐行“日清”模式，即每天晚上七點后沒有賣完的菜品，就會打折銷售，直到售完為止，從而確保食材的新鮮。加盟商則通過每日訂單的不斷優(yōu)化，調(diào)控折扣比例，確保合理的盈利空間。

同時，錢大媽強調(diào)，報道中提及“加盟商經(jīng)營不善”情況，并非普遍現(xiàn)象。對于一家新開的門店，前面3-6個月通常稱為“爬坡期”，期間錢大媽與加盟商共同培育市場，并為每個門店提供幾萬到十幾萬不等的幫扶;從近期數(shù)據(jù)來看，度過爬坡期的門店，華南區(qū)盈利率超過90%，其他區(qū)域超過80%。

資料顯示，錢大媽成立于2012年，首店于同年4月正式開業(yè)。歷時9年發(fā)展，錢大媽憑借著“不賣隔夜肉”的Slogan平步青云。尤其是近兩年，錢大媽拓展速度加快，融資不斷。官方數(shù)據(jù)顯示，從2020年7月到2021年2月的短短7個月時間內(nèi)，錢大媽門店數(shù)凈增1000家。

據(jù)彭博最新報道，錢大媽計劃募資4億至5億美元，并擬在上市前的一輪融資中籌集20億元人民幣，使其估值達到250億元人民幣。傳公司已委任中金公司、摩根士丹利負責(zé)IPO上市，預(yù)計最早將于今年年底完成。

截至目前，錢大媽進入全國30多座城市，開設(shè)門店逾3400家，但是直營店僅100家左右，95%以上都是加盟店。