真實的天津仁恒伊勢丹
在天津人眼中,「伊勢丹」絕對是一流百貨公司的代名詞。
從上世紀九十年代天津第一家伊勢丹在南京路開出,再到21世紀的第一個十年,濱海伊勢丹落子濱海新區MSD,可以說,伊勢丹見證著天津商業的發展,也陪伴著天津人消費的變遷。
當越來越多的天津人逐漸選擇去功能全面的購物中心消磨時光,當曾經陪伴我們的百貨商店失去了往日的最高光,我也對于百貨品牌如何在新新環境下展現新形象,充滿了好奇。
2019年,仁恒宣布攜手伊勢丹,共同改造東馬路仁恒置地廣場。兩年的蟄伏與等待,終于看到了仁恒伊勢丹緩緩地拉開了迎客的大門。這座在新時代誕生,代表著現代百貨公司的商業體,究竟會是怎樣的存在?
百年花
在購物博物館綻放
如果你恰好關注了仁恒伊勢丹的微信公眾號,一定就會被版頭仁恒伊勢丹的品牌標志吸引。它和以往伊勢丹的LOGO不盡相同,它講述的是關乎于百年花的綻放故事。
「傳說,當太陽繞地球轉8圈,金星繞太陽轉13圈時,便會形成美麗的曲線集合。這就是一朵需要100年來完成的宇宙花環。」
因此,仁恒伊勢丹用宇宙之花作為品牌元素,能感受到深耕天津數十年的商業老牌的信心與氣韻。
同時,仁恒伊勢丹以「Blooming Heart」作為開業主題,和宇宙花理念完美呼應,在英國設計師的背書下,整座商場仿佛置身于一座繁花盛開的靚麗花園。
有吸睛的裝扮當然遠遠不夠,仁恒伊勢丹在此次空間的打造中,就引入了Shopping Museum的設計理念,通過犧牲營業面積,著重規劃公共區域,弱化了百貨公司原本擁擠的營業空間,提升了消費者的購物體驗。
不變的是,仁恒伊勢丹延續了傳統百貨的風格, 按照業態分布關聯樓層的邊界感。這里要提到的一個亮點是,仁恒伊勢丹在每個樓層根據業態做了不同的風格設計,打破了顧客在百貨購物時「千篇一律」的固有概念。
位于仁恒伊勢丹3F兒童區域的TOY CIRCUS玩具集合店
在商場的2層中心位置,仁恒伊勢丹設置了一處綠植點綴的半開放的休息區;同時,商場還在3層至4層之間設置了木質的、可以供顧客小憩的樓梯。
這兩處空間的打造就非常具有簡約的日式風格,同時也活化了中空的中庭挑高空間,自成一處商場景觀。
商場頂層的電影院公區,則用小型天井的形式展現,檢票口設置在通道的一側,一改傳統的購物中心內電影院的圍合式設計。
這樣的空間規劃和互動方式,像極當下藝術購物中心的設計手法,通過一處又一處充滿巧思的點位,構建起消費者來一次就流連忘返的休閑空間。
正如仁恒伊勢丹負責人所說,「從走進仁恒伊勢丹就能感到歡喜,心情充滿愉悅,便是『購物博物館』的入場券。」、有傳承也有創新
構建仁恒伊勢丹強勢內核
作為日本老牌的百貨店,同時也是進入中國最早的外資商業之一,伊勢丹憑借著自己的功力使其在號稱「 最難以捉摸」的天津市場里立足。
仁恒伊勢丹作為品牌的全新分號,自有方式來傳承和延續自己的輝煌之處。此次探店,有以下幾點可以做分享。
傳承之一:王牌香化
天津伊勢丹一號店——南京路伊勢丹就以齊全的美妝香化品牌成為津城翹楚。
仁恒伊勢丹同樣傳承了南京路伊勢丹的品牌基因,一口氣帶來了18家美妝護膚品牌,其中包含了Albion、Exilir天津首店,及POLA、SHISEIDO TOKYO等數家日本高端品牌,同時也吸納多家高端美妝香化品牌,日本彩妝品牌NARS及大眾品牌歐萊雅也即將進駐。
同時,伊勢丹自營的ISEDAN BEAUTY美妝集合店,販售日本小眾化妝品牌,作為該業態強有力的候補,既增加了品牌的齊全度,也并未像集合大店絲芙蘭分掉品牌份額,這一招相當妙。
在我探訪當日,有2個品牌在仁恒伊勢丹設置了派樣機,同樣引來了眾人的排隊撐場。這都體現了伊勢丹深入民心的香化王者地位。
目前,天津所有的商業體中,仁恒伊勢丹以25家美妝護膚店鋪數量*(不含ISETAN BEAUTY及NARS、歐萊雅圍擋)位列天津第二,僅僅落后南京路伊勢丹(28家,不含Wow Colour及Sofina),超越了海信廣場(23家)及南開大悅城(15家,不含絲芙蘭)。
這樣的數據更能體現仁恒伊勢丹在該品類下的努力之處。
繼南開大悅城后,NARS天津二店即將落戶仁恒伊勢丹
相信憑借著伊勢丹齊全強力的香化資源,仁恒伊勢丹在日后的調整中會為大家帶來更多驚喜。
傳承之二:有點意思的美食組合
仁恒伊勢丹在商場的1F、2F、4F、B1、B2都設置了餐飲品牌。這樣的布局能讓我第一時間想到的就是將餐飲、輕餐飲打散分布的北京SKP。
1F是占據商場門神位置的老主顧星巴克,同時與仁恒置地廣場東馬路臨街的鹿園西餐、哈根達斯等品牌進行有機互補;商場2F是以水吧大店形式打造的茶飲店品牌吃茶三千。
4F是傳統的大餐飲布局,與家居大店共享空間。這一層目前開設了日料、烤魚、牛排自助等適合家庭聚餐的餐飲空間。
不過,這一層的餐飲品牌似乎有一些乏善可陳。標注為「 華北首店」的品牌目前在大眾點評依舊也僅有仁恒伊勢丹一家門店。
好在餐飲業態在地下層餐飲區域的打造中挽回了分數。
仁恒伊勢丹保留了物業的B2中庭,在其周圍開設了美食街區「 美食庭苑」,引入了譚鴨血火鍋(即將開業)、站點比薩、薩莉亞等市場熟知的品牌。
在靠近超市的部分則設置了另一塊美食街區「 FOOD HALL」,開進一眾快餐及飲品店。人氣最高的當屬抹茶東京的中國首店,就餐飲氛圍來看,這里也是最熱鬧的部分。
其實不難看出,仁恒伊勢丹在加碼餐飲品牌的背后,也是其弱化百貨中心零售,擁抱現代商業空間的一處證明。留住了消費者的就餐環節,也是為商場的其他場域留住了客流。
創新部分:熱度頗高的生活方式業態
作為仁恒伊勢丹最強主力店,蔦屋書店屬實成為了商場開業的一大爆點。這家位于商場B2層的日本書店成為了商場的文化高地。
天津蔦屋書店是華北首店,雖然并沒有拿下前幾座蔦屋的獨立形象店鋪,但在店鋪的實際裝修中,還是能看到書店在書本陳設、空間規劃、文創選品等各個方面的巧思。
在書店品牌扎堆進入購物中心的當下,蔦屋書店并沒有用復雜的裝置「 炫技」,用繁雜的室內設計獲得顧客注意,僅僅用一種氛圍,烘托了書店本身的一種溫度。
同樣位于B2層的主力店為仁恒伊勢丹超市。大家喜歡逛日資超市的一大理由,就是在輕松舒適的購物環境里,挑選到稱心如意的新鮮商品。
開設在每一家伊勢丹樓下的超市往往吸引到眾多擁躉。
給我留下深刻印象的有南京路伊勢丹齊全的熟食區域,以及濱海伊勢丹販售的數十種新鮮菌菇和折耳根。
這次探訪仁恒伊勢丹超市,第一個感受就是弱化了超市的封閉感;同時,增加了沙拉吧及果汁吧,半開放形式的設計與超市外的小餐飲檔口形成了互補。
除了在B2設置常規超市之外,仁恒伊勢丹在B1層開設了一家羅森便利店。需要特別說明的是,這家羅森是與無印良品打造的聯名店鋪。
這家特別的便利店中,有一排貨架出售無印良品的文具、食品、基礎護膚及生活用品。在便利店里打造MUJI專區對顧客,尤其是心水日本商品的顧客來說無疑是一大福音。
B1層生活方式區域同樣采用了開放式購物空間,還設置了一處兒童活動區域。大店鋪則依舊以獨立店鋪的形式分布在外側。不刻意地通過排鋪來制作動線,更采用了一種更親民的方式構建了陳列規則。
有亮點,自然也有不足之處。
如果是整個的走完了仁恒伊勢丹一圈,可能有很多的讀者都會跟我有一樣的感受——「 這就結束了?」
如果將仁恒伊勢丹當作一個完全成熟的百貨商店來看,它自身的確沒有做到100%的完美。
雖然在上文說到了它的強力與亮點,但是也無法不正視留給百貨業態最核心的服飾、包袋類的稀缺(仁恒伊勢丹2層將男女裝、部分配飾、鞋履區全部放在一起運營),造成了選擇甚少的困境。
往往出現在香化柜臺旁邊的珠寶、腕表品牌在仁恒伊勢丹則「 集體缺席」。
目前唯一的腕表品牌專門店G-SHOCK也選擇于2層開鋪。同時也沒有看到一線腕表及專業珠寶品牌的身影。
如果將要求進一步提高,仁恒伊勢丹也并未吸收任何一家國際名品,甚至輕奢品牌進駐。
雖然該品類正價門店并非完全「 走量」,但其對百貨業態的形象提升起到積極作用,現在看來實屬遺憾。
雖然不可否認在呈現仁恒伊勢丹的時候,能夠看到品牌方所做的成績,但在百貨內核部分中,商場仿佛「 丟失」了最重要的東西,也會讓人意猶未盡。
好在還有時間和機會。
現在呈現在我們眼前的是占地面積6.8萬平米的仁恒伊勢丹的A區,未來還有B、C兩區陸續開業,屆時總面積將達到11萬平米。
后續仁恒伊勢丹怎么玩兒?是否會達到之前「 全館50%為中國、華北、天津首店」的愿景?讓我們把答案交給時間。
仁恒伊勢丹的答卷
喚醒舊物業與重塑老百貨
聊了仁恒伊勢丹的諸多細節,讓我們從更大的角度來說說它「 交出的兩份答卷」到底如何。
如果是熟悉天津商業的朋友都知道,仁恒伊勢丹是一座舊物業改造項目,它的前身是樂天百貨東馬路店,它是樂天在國內開設的第一家全資百貨店。
起初也憑借Coach、Longchamp等輕奢品牌、強力的美妝護膚組合,以及后續加入的優衣庫、MUJI等快時尚品牌,在百貨眾多的津門市場站穩腳跟。
曾經的樂天百貨店招|圖據網絡
由于「 薩德事件」的影響,樂天在中國的聲譽一落千丈,隨眾多的樂天門市一樣,東馬路店于2018年最后一天黯然退場。
2019年,仁恒地產牽手伊勢丹,共同打造這一處「 顛覆」的百貨項目,開業日期也從2020年末推遲至今年9月。好在,仁恒伊勢丹交出的這份答卷亮點盡顯。
將先前樂天留下的層層封閉空間拆除,為商場C位的大中庭留出空間,這是舊物業煥新的最大改變了。
雖然大廳還是留下了幾個巨型立柱,但仁恒伊勢丹也因地制宜地做出了改造,再加之伊勢丹Shopping Museum的提案,讓存在了十年的老物業煥發了新的生機。
同樣,伊勢丹在此次新店改造時,也對于百貨的未來怎么做進行了思考和嘗試,這本身來說就是邁出的巨大一步。
長遠來看,國內一二線眾多城市至今百貨商店均有一定存量。大多數也都是坐落在傳統商業區,陪伴城市從上世紀末新世紀初到現在的老牌勁旅。
不得不面對的是,現在的傳統百貨熱度逐漸下降,客流營業額流失明顯,這對于曾經風光一時的百貨商店無疑是一場持續的寒冬天氣。
唯獨在強化自身的同時,還能夠與時代接軌,破立更新,才是當下恢復元氣,抑或是重新翻紅的必要保障。
仁恒伊勢丹收獲了應得的關注與致敬,下一步,就要看未來更多的傳統百貨如何改變困境了。
后記
從仁恒伊勢丹出來的時候,正值太陽落山,我看到了不遠處新世界百貨的大招牌和商場隔壁,已經結業閉店多時的遠東百貨的原建筑,再回身注意到伊勢丹樓體上,圍繞開業主題「 Blooming Heart」打造的鮮花盛開式樣的花墻,強烈的對比讓人感觸良多。
1997年開業的港資新世界百貨、2006年開業的臺資遠東百貨及2011年開業的韓資樂天百貨東馬路店,曾經攜手構建起東馬路商圈。隨著越來越多面積更大,業態更豐富的購物中心在天津各地開出,曾經輝煌的東馬路百貨三強光芒不再。
仁恒伊勢丹如今走上了東馬路商圈的新人賽道,用百貨商店的嶄新面貌為消費者拉開了新劇的大幕,無論如何,它都應當值得喝彩與尊敬。
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