36氪獲悉，新銳兒童零食品牌「蔬格樂」近期宣布完成數千萬元天使輪融資，本輪由壹叁資本領投，祥峰投資跟投，淺月資本擔任獨家財務顧問。據了解，本輪融資將主要用于產品研發、渠道拓展和人才引進等方面。

「蔬格樂」成立于2021年，針對中國孩子挑食率高、蔬菜攝入不足的情況，「蔬格樂」希望以蔬菜為核心，開發出好吃、好玩、營養的全系列產品線，把蔬菜做得像薯片一樣好吃，成為“能上餐桌的零食”（三餐之外的“強補充”）。現已推出蔬果干、奶酪球、谷物燕麥脆三種產品系列，其中蔬果干為主推特色產品。創始人Carol北大畢業，具備豐富的市場營銷及產品開發經驗，曾聯合創立電商代運營公司，營收超過10億元。

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有投資機構估算，兒童零食2023年有望達到210億美元，約合近1500億元。“我國適齡兒童學前交易及小學生（3-12歲）數量約為2億人，兒童零食增速遠高于兒童玩具、嬰幼兒配方奶粉等品類的增速。” Carol認為，隨著二胎家庭的擴大以及科學喂養理念的普及，在營養功能、營銷趣味上更加貼合兒童需求的新品牌迎來了嶄露頭角的機會。

“關于吃零食這件事情，我不想把它搞得太復雜，剝奪小孩為數不多的特別單純的快樂。” Carol告訴36氪，從孩子的真實口感偏好出發，“好吃”是團隊進行產品開發的首要考慮因素，其次再在營養補充方面做科學的加減法。“我不想走極端，如果總想著保健品那套邏輯，小孩兒就不應該吃零食了。”

關于味道研發，「蔬格樂」力求用盡可能天然的食材調出孩子喜歡的好味道，比如將真正的香蕉凍干磨粉和奶粉進行搭配，讓胡蘿卜呈現出孩子愛吃的口味；把雞肉凍干磨粉，讓白玉菇散發鮮香味道卻不齁不咸；又如海苔搭配豌豆，奶酪芝士磨粉搭配紫薯等等，依靠扎實的產品力積累口碑。

為從源頭上保證產品品質，「蔬格樂」的解決方案是“自控農場+透明工廠”：1）蔬菜均來自自控農場，須經過400多項無農殘檢測和7道流水線清洗；2）選擇合作的工廠遵循“透明”原則，愿意向品牌方和消費者敞開生產作業流程。

36氪了解到，「蔬格樂」內部會以孵化器的形式推進產品的持續創新。比如負責“死磕”核心產品線的小組，須保證產品的迭代速度和深度；儲備小組須根據相關數據背后體現出的趨勢，提供新品開發建議，并為公司儲備試驗產品。

兒童零食賽道如何打造爆款產品？Carol表示，這件事情需要從兩個角度來看：

短期而言，推出一款大單品，可在消費者心中迅速建立起品類心智，奠定初期的品牌認知基礎；

長期來看，爆款產品未必是經典的產品，“孩子有很多生理上的特點值得研究，比如為什么孩子都喜歡奶制品，因為奶味是從母體當中帶出來的，他天然就對這個味道有好感”，Carol強調，經典產品并非都是用爆款思路做出來的，它更尊重科學（即講究對味覺的研究），更重視長期的鉆研精神，這才是更具有生命力的產品。

自創立之日起，「蔬格樂」便致力于成為一個屬于孩子的品牌。為此，除了做到產品“好吃”和“營養”之外，團隊還打造出了具有冒險精神的 “蔬菜特工隊”IP, 拉近與兒童之間的距離，同時引導其愛上蔬菜，養成健康的飲食習慣。

此外，「蔬格樂」在很多細節上都在努力抓住孩子的心：比如包裝袋頂上的兔耳朵，每個包裝盒背面的小漫畫，以及包裝里的盲盒特工卡（“神秘”的特工檔案），這些都起到了增加與小朋友的互動鏈接，進而豐富品牌人格的作用。

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加強內容輸出，才能在軟性層面讓消費者形成差異化的品牌記憶。據悉，「蔬格樂」攜手國內人氣偵探小說家聯袂打造的原創兒童廣播劇《蔬菜特工隊》已于11月初上線喜馬拉雅平臺，希望讓孩子們在驚險刺激的冒險故事中，學習蔬菜知識，愛上吃蔬菜，告別挑食，相信吃蔬菜是一件非常帥氣的事情。

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渠道方面，「蔬格樂」以天貓作為銷售主陣地，并入駐了母嬰連鎖等線下渠道。Carol向36氪表示，團隊已在可控范圍內快速完成了一輪產品測試及迭代，驗證了消費者對孩子挑食的真實痛點。根據官方提供的信息，天貓渠道產品月復購率可達30%以上。接下來「蔬格樂」團隊將在更多內容平臺全面發力。

投資人觀點

祥峰投資執行合伙人徐穎表示：兒童零食市場潛力巨大，作為家庭消費場景的入口，3歲+低幼兒童的經濟崛起，將推動行業快速增長。我們看好蔬格樂能夠打造差異化市場的產品定位，敏銳捕捉家長和小孩的對于零食需求的真正痛點。祥峰投資很高興能夠在早期陪伴企業共同成長。