貴州合力李德祥:應對行業寒冬,變化要“因地制宜”
11月18日,在CCFA新消費論壇系列峰會“2021超市發展戰略高峰論壇”上,貴州合力董事長李德祥坦言,應對行業寒冬,變化要“因地制宜”。
▲貴州合力董事長李德祥
以貴州為例,李德祥介紹,人口老齡化的背景下,商品的性價比被看重,此外,消費者對產品品質的健康、支付和停車的便捷也有更高的要求。在這種背景下,企業可以“順勢而為、回歸初心”。
貴州合力的管理上更加扁平,對當地消費者了解之下,激勵可以隨之調整,并打造企業的凝聚力。
“做了幾方面的事情:組織架構優化、提高商品的競爭力和品類的專業化、以顧客為中心的主旋律,加強到家業務。”李德祥介紹,目前管理上主要是靠前指揮,要求管理團隊對門店顧客的需求要清楚,每周一、三、五要下門店,以顧客為中心要對商品和服務進行調整。“效果也非常明顯,比如,從今年7月份開始,從文體玩聯營改為自營,對商品進行了大幅調整,經過幾個月的觀察,這一品類在超市銷售整體下滑的情況下,保持了兩位數的毛利增長。”
對于未來超市的發展,李德祥認為,要謹慎擴張,全力提升經營能力,不好的店不要留戀,該關就關,把精力集中在能夠做好的門店上。
提高商品的競爭力和品類的專業化上,貴州合力出臺了“潛龍計劃”,“如果門店養魚、養蝦、賣肉,對這種技術人才大力培養,如果技術人才通過公司考評能夠帶出新人才的,給他的待遇最高可以實現副總裁級別待遇;此外,還計劃用一年的時間,把到家業務做起來。做好實體經濟的每一個小分類,春天一定會再來。”李德祥說。
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