“網紅”最早是作為網絡紅人的簡稱出現的，主要描述的是在線上網絡走紅的人群。但近幾年，隨著互聯網經濟興起，網紅效應逐漸走向線下，網紅餐廳、網紅打卡地等商業孕育而生，成了大眾關注的焦點。

11月30日，央視網解密網紅店營銷套路一話題登上熱搜，針對餐飲行業，網紅營銷現象，進行解讀。想要把餐廳開成“網紅”店，總共分三步，把餐廳開開，然后請一堆“網紅”在各種平臺上發上一通“種草”文，最后就可以坐等客人上門了。

這些網紅店在裝修風格和網絡營銷等各項成本加持下，在人均客單價要高于普通門店，而這些成本，最終都需要信以為真的消費者來買單。

在互聯網上，不少關于網紅店是不是一門好生意這一話題還在爭論不休，而一些所謂的“網紅店”，已經在幾個月的時間里，完成了從開業、營銷、到關門的整個流程。這樣的店，除過去新穎的產品以外，就是稍具特色的店面裝修，再加上探店博主的“種草”營銷，就可以在城市的偏僻一角，進行一次流量收割，即便關門也可以換殼繼續“騙”錢。

互聯網時代，是個封神臺，也是個降魔地，好的壞的終究會被大眾看見。

即便是普通商家，因為害怕巷子深而花重金請明星找博主，一通營銷之后，確實能帶來短暫的流量增長，但并不能從根本上獲得消費者的偏愛，長期來看，想要營造好一家門店的口碑，需要的是商家從自身下功夫，新鮮的食材、高質量的服務、獨具特色的味道、以及讓消費者放心的食品安全，這些才是餐飲門店是否能夠走紅的關鍵。

畢竟營銷帶來的流量終將有限，時間一過，依靠營銷火起來的網紅店們，如果在味道和品質不過硬的情況下，過度營銷，也只能加速消亡。

在這個隨處“愛馬仕”，遍地“天花板”的當下，網紅一詞，名聲高于品質，已經成為不爭的事實。

“種草”曾經是作為美好體驗分享，讓大家避坑的存在，現在逐步演化成為大家口中的“網紅店”，不少消費者發現，那些常年活躍在社交平臺的店，早就成為消費者反向操作的“避雷指南”。

部分網友表示，只要看到“網紅”、“必打卡”、“拍照好看”等字樣的餐飲門店，一般都會選擇繞道而行，門口排起長龍也無法打動他們，因為“網紅”兩個字背后，是貨不對板的低性價比。

事實上大眾希望看到的“網紅”，是那些愿意付出成本在產品的創新上的門店，在這個互聯互通的網絡時代，只要產品足夠硬核，再深的巷子都掩不了酒香，因為消費者資源進行宣傳，人傳人的口碑，才會給商家帶來長期的生意。

而那些營銷炒作起來的網紅，終將消失在時間的長河中。