4月22日，書亦燒仙草正式入股咖啡品牌「DOC咖啡」，在DOC咖啡中持股23.5%。

據悉，DOC咖啡是一家連鎖咖啡品牌運營商，走的是經典+創意路線，偏向于年輕潮流，主體色系為黃色，IP則為一只小恐龍。

餐牌常駐菜單共計21款產品，其中創意咖啡占據13款，餐牌主力價格均在30元以上。采用線上和線下相結合的銷售方式，為消費者提供相關的咖啡飲品及服務。

DOC咖啡創始人為94年的胡歡喜，曾在上海從事金融業，后回長沙進入餐飲業。DOC的全稱為Daily Original Creative，含義是希望咖啡能夠成為生活的一部分。

從DOC咖啡的官方信息來看，第一家門店開業是在2019年的9月份，目前總共有7家店（包含暫停營業裝修升級門店），同時還有3家門店已建立圍擋，均在湖南長沙。