生鮮傳奇今年銷售預計破20億,未來3年計劃開500家店
5月5日,合肥市委常委會擴大會議召開。在本次會議上,生鮮傳奇作為企業代表發言,董事長王衛介紹了企業的發展情況。
作為合肥本土社區生鮮連鎖企業,生鮮傳奇入選了“中國隱形獨角獸500強”。王衛表示,我是一名創業者,這些年企業從無到有,從小到大,在企業的發展過程中,離不開合肥對我們的支持和幫助。
4月以來合肥疫情反復,生鮮傳奇作為重點保供單位,在疫情發生后,第一時間組織貨源,延長經營時間,守護百姓“菜籃子”,而全力保供的背后有著穩定的渠道和高效的系統做支撐。
數字化供應鏈實力保供
據王衛介紹,生鮮傳奇一直堅持基地采購,廠家定制,在周邊有大量的種植和合作基地,有穩定的采購渠道,每天生鮮商品的采購量能穩定在近300噸,可以滿足居民的日常生活需求。
與此同時,生鮮傳奇還增加了與周邊農戶的訂單種植,推動農超對接!斑@是響應政府的要求,同時也是我們自身發展的需要。這樣不僅能讓供應鏈縮短,而且配送會更加方便,也便于公司對種植過程的監督和管理!
疫情期間,生鮮傳奇單日配送峰值可達1200噸,可保供60萬戶家庭。
據悉,2019年生鮮傳奇在就已在上海組建了自己的軟件團隊,從先進地區吸納先進人員,投入資金開發出適合生鮮經營的系統,并命名為“哪吒”,該系統定位適應生鮮運營特點,并迎合移動互聯網時代,一切操作都能在手機端完成。
據王衛介紹,“哪吒系統”現已成為全供應鏈使用的軟件,打通了采購、訂貨、配送、銷售、售后各個環節,管理人員能夠即使了解門店的銷售變化,采購員也可以在產地直接收到采購任務,這個系統有效地降低了溝通成本,節約時間。
此外,生鮮傳奇在冷鏈車中安裝了智能溫控監控系統,即使車輛在行駛中,后方也能隨時監控冷鏈溫度,為食品“鎖鮮”。
未來三年計劃新開門店500家
近幾年,生鮮傳奇做了許多改變,2021年,生鮮傳奇重塑業態,除了標準店以外,增加了更大面積的傳奇食集,更小面積的小鮮店。王衛表示,這種新型的業態組合,能夠細化門店顆粒度,滿足不同消費狀態,適應不同商圈,并匹配相應優勢模式,我們將認真謀劃,繼續增加門店,擴大覆蓋范圍。
同時,生鮮傳奇也希望通過加大與周邊農戶的訂單種植,來推動農超對接,實現生鮮商品的就近種植,就近采購。
王衛介紹,面對疫情的反復,生鮮傳奇做足了市場保供的準備,增加了倉庫和門店米面油的商品儲備,并準備了大量一次性的配送箱和袋子,到必要時候可以為防控小區送貨。
“我們會認真落實防控要求,做好市場供應,為合肥的經濟發展盡綿薄之力!蓖跣l表示,未來企業將會一直追求供應鏈閉環,為消費者提供安全的一日三餐食材,同時也會進一步加大信息化投入,實現線上經營更大的提升,滿足消費者全渠道購物的需求,做數智化的制造型零售。
據了解,今年1-4月份生鮮傳奇銷售規模為4.8億,同比遞增28%,預計全年突破20億。
截至今年3月底,生鮮傳奇已在合肥開設180家門店,經營面積達5萬平方米,服務600個居民小區。未來三年,生鮮傳奇將會推動企業上市進程,計劃新開門店500家,銷售規模達40億元。
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