母嬰水智商稅揭秘：農(nóng)心、泉陽泉正在上演“換殼”把戲？

來源：消費者報道張德榮 2022-08-23 08:03

母嬰水標(biāo)準(zhǔn)各式各樣，《消費者報道》帶你了解“各自為寨”的母嬰水市場。

長期以來，飲用水的安全問題備受各方關(guān)注。

個別家長更是選擇忍受高價，在電商平臺囤購母嬰水（又叫嬰兒水），給自己的孩子喝。

母嬰水和其他飲用水的區(qū)別到底在哪里？它是孩子成長階段不可或缺的水嗎？帶著疑問，《消費者報道》展開了消費調(diào)查。

多款母嬰水是“換殼”礦泉水？

從多個品牌關(guān)于母嬰水的宣傳來看，其區(qū)別于普通瓶裝水的最大特征是水質(zhì)指標(biāo)。它們一般會用“低鈉淡礦”進行宣傳，簡單理解就是母嬰水的鈉含量較低（≤20mg/L），并且含有一些天然的、適量的礦物元素。

但在對比了多款母嬰水和普通礦泉水后，記者發(fā)現(xiàn)了一些端倪。

首先，市面上大部分礦泉水其實都能滿足“低鈉”的要求，我們完全沒有必要為了低鈉去選擇母嬰水。“低鈉”作為母嬰水的主宣傳點之一也較為牽強。

更耐人尋味的是，一些品牌推出的母嬰水和自家普通裝礦泉水在水質(zhì)指標(biāo)上完全一致，價格差距卻極大。

以上市公司泉陽泉為例，其普通裝礦泉水6瓶（2升裝）的售價為36元，而母嬰專用裝礦泉水6瓶（2升裝）的售價高達(dá)90元。它們的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號同為GB 20349-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長白山飲用天然礦泉水》，且兩款產(chǎn)品的水質(zhì)指標(biāo)完全一致。

記者就水質(zhì)指標(biāo)和價差問題咨詢客服，獲得的回復(fù)是加工工藝不同，殺菌方式不同。

泉陽泉天然礦泉水

泉陽泉天然礦泉水（母嬰專用裝）

也有一些品牌在宣傳時出現(xiàn)自相矛盾的情況，27000的一款新西蘭天然礦泉水在宣傳頁上標(biāo)示“適合嬰幼兒飲用”“TDS 95~230mg/L”等字樣。但在同一個頁面里，其給出的溶解性總固體（TDS）國際專業(yè)機構(gòu)建議為≤100mg/L。如果單從建議值來看，這款水其實并不適合嬰幼兒。

截圖來源：京東27000旗艦店

同樣在宣傳出現(xiàn)矛盾的還有農(nóng)心白山水的1款母嬰水，其宣傳頁面標(biāo)示著“普通礦泉水礦物質(zhì)含量過高，不適合嬰幼兒長期飲用”。

農(nóng)心白山水（適合孕婦幼兒）宣傳頁面（截圖來源：京東）

但記者對比了白山水的母嬰水和白山水普通裝礦泉水后發(fā)現(xiàn)，它們的水質(zhì)指標(biāo)基本一致，似乎無法契合上圖的宣傳。而且同樣的水質(zhì)下，每升的價格相差超過3元。

農(nóng)心白山水（適合孕婦幼兒）水質(zhì)指標(biāo)（截圖來源：京東）

1升裝12瓶的價格是79.9元

農(nóng)心白山水普通裝礦泉水水質(zhì)指標(biāo)（營養(yǎng)成分表由天貓農(nóng)心官方旗艦店客服提供）2升裝6瓶的價格是39.9元

所以，單從水質(zhì)指標(biāo)的角度來看，消費者沒有必要花大價錢選購母嬰水。

《消費者報道》就以上的宣傳問題分別向泉陽泉、27000、農(nóng)心方面發(fā)送了采訪函，但截至發(fā)稿時未獲回應(yīng)。

飲料營銷從業(yè)者李強向記者透露，很多父母都想給孩子喝上放心的水，商家為了更好賣，價錢賣得更高，往往給礦泉水貼上“母嬰水”“適合嬰幼兒”的標(biāo)簽。他們的宣傳文案也是大同小異。根據(jù)他的說法，記者確實在各品牌母嬰水的宣傳頁面留意到相似的文案，以及相同的一些國外機構(gòu)如法國食品衛(wèi)生安全署、瑞士兒科學(xué)會等，給出的兒童飲用水礦物元素限量值參考。

不過，這些限值參考都不是出自統(tǒng)一的、公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，考慮到全球各地區(qū)的水質(zhì)存在差異，這種“拼湊型”的宣傳，其綜合參考價值仍有待商榷。況且正如前面所提到的，部分礦泉水也能滿足這套參考，價錢會更加實惠。

母嬰水標(biāo)準(zhǔn)各式各樣，萬物皆可母嬰水？

我們首要關(guān)注的一點是，國家標(biāo)準(zhǔn)有沒有對母嬰水下過定義？

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10789-2015《飲料通則》的規(guī)定，包裝飲用水主要有三個大類，分別是飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他類飲用水。但無論是大類還是小類，都沒有“嬰兒水”“母嬰水”這個類別。

目前，市面熱銷的各個品牌母嬰水，在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上也各有不同。有的執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有的執(zhí)行團體標(biāo)準(zhǔn)，也有的執(zhí)行礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。

以農(nóng)夫山泉母嬰水為例，其產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為Q/NFS 0012S，屬于農(nóng)夫山泉的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)通過了吉林省衛(wèi)生健康委員會的備案審查。不過該標(biāo)準(zhǔn)指出，農(nóng)夫山泉母嬰水在食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中應(yīng)屬于“其他飲用水”的范疇。所以，它在國家標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中對應(yīng)“其他類飲用水”中的“飲用天然水”。

養(yǎng)生堂公關(guān)媒介部相關(guān)負(fù)責(zé)人曾回應(yīng)記者，農(nóng)夫山泉母嬰水礦物質(zhì)含量適宜、經(jīng)高溫加熱滅菌后無菌灌裝，滿足商業(yè)無菌要求，產(chǎn)品可適合嬰幼兒直接飲用或配制嬰幼兒配方食品，進行標(biāo)示可方便消費者選擇。不過據(jù)了解，無菌灌裝或者灌裝后再滅菌均適用于大部分瓶裝水的生產(chǎn)，并非是母嬰水專有的技術(shù)。

與農(nóng)夫山泉不同的是，恒大冰泉和北極泉各1款母嬰水執(zhí)行的是飲用天然礦泉水的國家標(biāo)準(zhǔn)GB 8537。這直接說明了市面上的一些母嬰水其實就是礦泉水。

從標(biāo)準(zhǔn)來看，天然礦泉水的要求其實比較高。除了常規(guī)的安全指標(biāo)外，還要滿足界限指標(biāo)。我們可以這樣理解，常規(guī)的安全指標(biāo)可以通過技術(shù)手段去滿足，而界限指標(biāo)則不然，它考驗的是水源地的水質(zhì)，無法人為干預(yù)。

飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)GB 8537中關(guān)于界限指標(biāo)的描述

指定礦物質(zhì)含量至少要有一項達(dá)到要求

另外，記者在全國團體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺瀏覽到多個關(guān)于母嬰水的團體標(biāo)準(zhǔn)。

2020年3月4日，中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會發(fā)布了飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）標(biāo)準(zhǔn)T/WSJD005-2020；2020年12月17日，西藏好水行業(yè)協(xié)會發(fā)布了西藏嬰幼兒飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)T/XZHS001-2020；2021年9月29日，吉林省檢驗檢測技術(shù)協(xié)會發(fā)布了飲用天然水和飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）標(biāo)準(zhǔn)T/JTAIT1-2021；2022年3月17日，北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會發(fā)布了嬰幼兒天然包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)T/BJWA001-2022；2022年4月20日，吉林省礦泉水資源協(xié)會發(fā)布了長白山飲用天然礦泉水（適合嬰幼兒）標(biāo)準(zhǔn)T/JLSKX02-2022。

從公開的文本標(biāo)準(zhǔn)來看，它們當(dāng)中有些是基于天然礦泉水國標(biāo)GB 8537的框架進行調(diào)整。也有些是在包裝飲用水國標(biāo)GB 19298的基礎(chǔ)上將四氯化碳、三氯甲烷等限量指標(biāo)設(shè)置得更嚴(yán)格。

不過，這種限量指標(biāo)設(shè)置得更嚴(yán)格的操作其實意義并不大。記者查詢了廣州自來水南洲水廠出廠水42項水質(zhì)指標(biāo)檢測結(jié)果，當(dāng)中的指標(biāo)是滿足生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006，甚至一些指標(biāo)已經(jīng)滿足包裝飲用水國標(biāo)GB 19298-2014。