出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/牧之

今年前三季度，超市大賣場(chǎng)依舊在煎熬中掙扎。

經(jīng)濟(jì)下行疊加疫情反復(fù)，消費(fèi)需求收縮，宏觀預(yù)期轉(zhuǎn)弱。超市大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)也進(jìn)入了另一個(gè)動(dòng)蕩周期，面臨著凈利驟降、客流下滑、關(guān)店兇猛、業(yè)績(jī)承壓等行業(yè)常態(tài)。

如何進(jìn)行轉(zhuǎn)型自救？如何破解行業(yè)困境？這是擺在實(shí)體商超面前的首要難題。

過(guò)半企業(yè)虧損，超六成凈利下滑

日前，超市上市企業(yè)三季報(bào)相繼出爐。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心統(tǒng)計(jì)，13家超市上市企業(yè)有6家營(yíng)收同比下滑，其中步步高降幅最大，同比下降24.00%。

在凈利潤(rùn)方面，有7家企業(yè)出現(xiàn)虧損，占比過(guò)半；其中，永輝超市虧損最多，高達(dá)8.87億元。有8家企業(yè)同比下滑，占比超六成；降幅最大的為北京京客隆，同比下降1402.58%。雖然有6家企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利，但僅有紅旗連鎖、家家悅和三江購(gòu)物凈利過(guò)億，其余三家均少的可憐。超市大賣場(chǎng)真正進(jìn)入微利時(shí)代。

對(duì)于業(yè)績(jī)承壓的原因，無(wú)外乎疫情反復(fù)經(jīng)濟(jì)承壓、居民消費(fèi)能力和消費(fèi)需求減弱、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和直播帶貨等新渠道沖擊等等。

在如此形勢(shì)之下，實(shí)體商超一改以往的激進(jìn)擴(kuò)張，轉(zhuǎn)而追求“關(guān)閉低效門店，控制虧損”的務(wù)實(shí)策略。

今年前三季度，永輝新開門店32家，僅上半年就關(guān)閉門店17家；家家悅新開門店35家，關(guān)閉門店37家；北京京客隆新開門店8家，關(guān)閉門店34家。僅今年上半年，步步高就關(guān)店23家，中百集團(tuán)關(guān)店58家，紅旗連鎖關(guān)店79家，聯(lián)華超市關(guān)店146家……

之前追求快速擴(kuò)張的各大超市企業(yè)，紛紛轉(zhuǎn)向穩(wěn)健務(wù)實(shí)，開店更加謹(jǐn)慎，關(guān)店更加果斷。

遭遇資本減持

行業(yè)整體面臨困境，趨利避害的資本也自然要有所動(dòng)作。今年以來(lái)，多家超市企業(yè)遭遇資本減持。

2017年，線上巨頭開啟對(duì)線下實(shí)體零售跑馬圈地。阿里布局銀泰、蘇寧、盒馬鮮生、三江購(gòu)物、百聯(lián)集團(tuán)、聯(lián)華超市、新華都和高鑫零售等。騰訊則先后入股了永輝超市、家樂福、海瀾之家和步步高。

2018年2月23日，步步高對(duì)外公告稱，與騰訊、京東就智慧零售等簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，向騰訊轉(zhuǎn)讓6％股份，向京東邦能轉(zhuǎn)讓公司5％股份。這一事件也標(biāo)志著全國(guó)商超“站隊(duì)”AT基本完成。

然而，資本是冷血的，在實(shí)體商超遭遇困境之際，那些曾被巨頭青睞的企業(yè)正在被拋棄。步步高不幸，成為了今年以來(lái)第一個(gè)被資本拋棄的上市商超企業(yè)。

2022年4月19日，林芝騰訊科技有限公司減持了步步高1.000007%的股份，退出公司5%以上的股東名單，減持均價(jià)達(dá)9.75元/股，并指出未來(lái)12個(gè)月內(nèi)不排除增持或減持公司股份的可能。4月21日，江蘇京東邦能投資管理有限公司減持步步高1.8636%的股份，減持均價(jià)為11.28元/股，江蘇京東邦能投資管理有限公司的持股比例也降至3.1364%。

與當(dāng)初的買入價(jià)相比，騰訊和京東虧損也要減持，頗顯決絕。二者的減持動(dòng)作疊加業(yè)績(jī)巨虧的負(fù)面消息，直接把步步高推向了深淵，若不是后來(lái)湖南國(guó)資出手相救，步步高兇多吉少。

作為實(shí)體商超的頭部企業(yè)，永輝超市也進(jìn)行同業(yè)投資，入股了中百集團(tuán)和紅旗連鎖。進(jìn)入9月份以后，中百集團(tuán)在不到半個(gè)月的時(shí)間內(nèi)收獲6個(gè)漲停板，股價(jià)飆升至近兩年內(nèi)的高位。這時(shí)候，中百第二大股東永輝適時(shí)出手，9月13日-14日，永輝分別減持了中百集團(tuán)2%的股權(quán)。9月20日~22日，永輝再次出手，減持中百集團(tuán)1.69%的股份。

業(yè)內(nèi)人士分析，永輝減持中百，意欲甩掉長(zhǎng)期股權(quán)投資中的最大地雷，盡快從2021年的巨虧中走出來(lái)。

不止如此，就在幾天之前，上海寶銀旗下基金也減持了新華百貨1.01%的股份。

失去資本的助力，實(shí)體零售企業(yè)的處境更加艱難。

如何破局？

面對(duì)行業(yè)困境，實(shí)體商超如何自救？如何破局？

1、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。作為商超龍頭企業(yè)，永輝的轉(zhuǎn)型動(dòng)作備受關(guān)注。李松峰上任之后，永輝提出新十年規(guī)劃，強(qiáng)化“科技永輝”戰(zhàn)略，推行組織架構(gòu)調(diào)整，全面推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。在推進(jìn)數(shù)字化過(guò)程中，永輝已初步實(shí)現(xiàn)了三個(gè)30%的目標(biāo)，即通過(guò)數(shù)字化手段，分別在坪效、人效、品效方面提升30%的效率。

今年前三季度，永輝線上業(yè)務(wù)取得不錯(cuò)成果：線上銷售額達(dá)116億元，同比增長(zhǎng)16.35%，占比16.4%；“永輝 生活”自營(yíng)到家業(yè)務(wù)已覆蓋987家門店，實(shí)現(xiàn)銷售額63億元，同比增長(zhǎng)17.32%；第三方平臺(tái)到家業(yè)務(wù)已覆蓋915家門店，實(shí)現(xiàn)銷售額53億元。

前段時(shí)間，李松峰在接受《聯(lián)商網(wǎng)》采訪時(shí)談及到家業(yè)務(wù)“倉(cāng)店合一”的盈利話題時(shí)，他強(qiáng)調(diào)，“倉(cāng)店合一”是永輝打開盈利局面的一把“鑰匙”，其本質(zhì)是服務(wù)于“到店+到家”的全渠道發(fā)展戰(zhàn)略。

在較早試點(diǎn)到家業(yè)務(wù)新模式的福州，永輝“倉(cāng)店合一”的盈利模型已經(jīng)得到了驗(yàn)證。根據(jù)規(guī)劃，2023年，永輝在全國(guó)圈定了10個(gè)核心城市作為到家業(yè)務(wù)的重點(diǎn)發(fā)展城市。

2、試水直播帶貨。從疫情伊始，沃爾瑪大賣場(chǎng)就開始試水直播帶貨了。通過(guò)不斷摸索客群需求，持續(xù)打造多樣化場(chǎng)景，沃爾瑪大賣場(chǎng)的直播帶貨越來(lái)越紅火。據(jù)悉，沃爾瑪?shù)闹辈ラg線上曝光量突破1.3億人次。

尤其是今年“88購(gòu)物節(jié)”吸引了160多個(gè)國(guó)內(nèi)外知名品牌，先后在沃爾瑪全國(guó)各地門店舉辦200多場(chǎng)商品推廣活動(dòng)。與此同時(shí)，更有范丞丞、應(yīng)采兒、張?zhí)鞇�、Norah等一眾明星空降沃爾瑪直播間，促成品牌效應(yīng)+粉絲經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)效結(jié)合。

不止沃爾瑪，物美也加入了直播帶貨的隊(duì)伍。10月12日消息，物美集團(tuán)在北京試點(diǎn)超市場(chǎng)景直播業(yè)務(wù)，通過(guò)抖音物美賣場(chǎng)旗艦店將商品首次發(fā)往全國(guó)，未來(lái)或?qū)⒗梦锩榔煜露帱c(diǎn)Dmall的后臺(tái)處理系統(tǒng)及配送體系，推行直播間即時(shí)配送業(yè)務(wù)。十一期間，物美直播邀請(qǐng)脫口秀演員，10月7日全天直播實(shí)現(xiàn)銷售額超100萬(wàn)元。

縱然行業(yè)整體低迷，但仍有企業(yè)業(yè)績(jī)堅(jiān)挺，逆勢(shì)前行。其理念，其模式，其實(shí)踐，其經(jīng)驗(yàn)，均可供學(xué)習(xí)與借鑒。

實(shí)體零售市場(chǎng)目前仍未飽和，機(jī)會(huì)與空間依舊存在。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)體商超的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新，一定要專注提供更加優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，這是零售的本質(zhì)所在。