商超春節消費數據出爐,快來看看你貢獻了多少?
在疫情影響逐漸消散、傳統新春氛圍濃烈回歸的大背景下,今年春節消費回暖明顯。加上政府節前大派幾輪“消費券包”助攻,讓民眾的消費意愿更高漲。
受益于此,華潤萬家浙江省及蘇北市場今年整體銷售同比增長明顯,以近8%的同比增幅占據近三年之最,而且隨著民眾大量返鄉,四五線城鎮市場更達到了雙位數同比增長,為近五年之最。
春節期間銷售排名靠前的類目,仍然是中國傳統的送禮件套,排名前三是白酒、保健品、純奶,緊隨其后的是香煙、食用油、堅果、膨化食品、糖餅巧等送禮招待親友必備商品,TOP20類目整體銷售增幅表現佳,高達20%以上。
有意思的是,今年返鄉過年的年輕人成為了老字號品牌的消費主力。帶地方特產看望長輩是不少年輕人新年盡心意的方式,這直接帶動了滋味觀、腌臘火腿等本地品牌增長20%以上,其中,滋味觀糕點禮盒、金華火腿成為“帶貨”最多的地方特產。
在禽肉消費方面,豬肉仍是春節肉食首選,其次是羊肉、牛肉以及腌臘制品,這說明各式各樣的肉菜仍然牢牢占據年夜飯餐桌的“大菜”位置。
值得關注的是,今年春節天氣異常寒冷,春節前后豬內臟、豬副、雞副以及涮肉片、滑丸類食材銷售一路飆升,增幅高達60%,不管是蝸居宅家還是招待親朋好友,除了蔬菜魚肉,大家庭支個暖鍋添個熱騰騰的肉雜燉煮也成為了新年飲食新風尚。
除了肉制品外,南北方年味也呈現進一步融合的趨勢。在商超冷凍速食類商品的消費中,寓意春節團團圓圓好彩頭的糯米甜湯圓是過節必備,商家也一直推陳出新,鮮新口味層出不窮,除了經典的黑芝麻餡、花生餡湯圓外,鮮肉湯圓、五彩水晶湯圓也廣受青睞。
而北方人熱愛的水餃,近幾年也逐漸成為南方地區消費的主力商品和心頭好,今年消費熱門的諸如豬肉白菜、豬肉玉米、三鮮口味水餃,都是浙江人偏好的口味。
大口吃肉、小口喝酒,傳統白酒毫無懸念成為新春酒類C位,而紅葡萄酒緊隨其后,成為“年夜飯氛圍組”新寵。數據顯示,具備一定經濟能力且有小資情調追趕潮流的年輕人最愛購買紅酒,直接帶動該類目銷量和銷售額一路上揚,春節前后半個月,紅酒環比上月增幅翻了一番。
春節消費中,水果也是最熱門的類目之一。消費者最喜歡的前八大商品分別為:智利車厘子、紅顏草莓、耙耙柑、蜜桔、砂糖橘、蜜瓜、藍莓以及水果龍等進口或中高檔水果,銷量增幅最猛且占整體水果銷售份額的七成,而前幾年新春熱銷的冰糖心紅富士、庫爾勒香梨,則被口感及觀感更佳的耙耙柑、秋月梨等果界“新貴”替代。
可見,春節歡喜過年,一年一次,吃點更好的喝點更好的,還是民眾普遍樸素又誠摯的過節追求。
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