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CCFA聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布《2023新茶飲研究報(bào)告》

來源: 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 2023-09-20 17:10

茉莉奶白3

出品/中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

9月20日,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱CCFA)新茶飲委員會(huì)聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院,在上海共同發(fā)布了《2023新茶飲研究報(bào)告》。

該報(bào)告為CCFA第四年發(fā)布的年度報(bào)告,旨在描述新茶飲年度發(fā)展?fàn)顩r,全景式展現(xiàn)行業(yè)的生態(tài)格局、消費(fèi)需求、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式迭代、社會(huì)責(zé)任、發(fā)展前景等多維度的發(fā)展脈絡(luò)。

本年度報(bào)告以美團(tuán)平臺(tái)上的交易數(shù)據(jù)為大數(shù)據(jù)基礎(chǔ),深入分析了新茶飲在外賣平臺(tái)上表現(xiàn);強(qiáng)調(diào)新茶飲在營(yíng)銷創(chuàng)新、研發(fā)茶飲機(jī)智能設(shè)備、解決就業(yè)、拉動(dòng)茶園產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面做出的貢獻(xiàn);本年度報(bào)告還討論了“新茶飲品牌出海”、“誰(shuí)是下一個(gè)萬(wàn)店品牌”“企業(yè)社會(huì)責(zé)任與ESG報(bào)告”等熱點(diǎn)話題。報(bào)告全文3萬(wàn)字,數(shù)據(jù)信息圖表近50張,從行業(yè)大盤、供需律動(dòng)、可持續(xù)發(fā)展三大板塊體察新茶飲行業(yè)的溫度、探測(cè)新茶飲行業(yè)的深度,展望新茶飲行業(yè)的新度,并從全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的廣度立體觀察新茶飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

發(fā)布會(huì)上,CCFA常務(wù)副秘書長(zhǎng)王洪濤分享了協(xié)會(huì)研究新茶飲的歷史及報(bào)告亮點(diǎn),CCFA餐飲部主任孫工賀介紹了報(bào)告的主要內(nèi)容。CCFA王洪濤秘書長(zhǎng)和美團(tuán)外賣直營(yíng)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理薛冰共同發(fā)布該報(bào)告,CCFA新茶飲委員會(huì)成員單位等十余家連鎖茶飲品牌現(xiàn)場(chǎng)一起見證了此次報(bào)告的發(fā)布。

1、市場(chǎng)大盤

市場(chǎng)規(guī)模:

全國(guó)新茶飲2023年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)1498億元,連鎖化率整體穩(wěn)定

2018-2025年中國(guó)新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模


數(shù)據(jù)來源:中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

《報(bào)告》顯示,全年新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1498億元,恢復(fù)3年復(fù)合增長(zhǎng)率近20%的水平。至2025年,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)進(jìn)一步擴(kuò)張至2015億元。

門店數(shù)量方面,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2023年8月31日在業(yè)的新茶飲門店總數(shù)約51.5萬(wàn)家,比2020年年底37.8萬(wàn)家,增長(zhǎng)超36%。從美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)及美團(tuán)外賣平臺(tái)收錄飲品門店數(shù)量占比上看,2023年6月,新茶飲門店在飲品總門店數(shù)中占比57.7%,較2022年底下降了2.2個(gè)百分點(diǎn)。

連鎖化率方面,因?yàn)橥顿Y門檻低、標(biāo)準(zhǔn)化程度高,可復(fù)制性強(qiáng),飲品是所有餐飲品類中連鎖化率最高的品類,2022年連鎖化率為44%,其中,新茶飲2022年連鎖化率高達(dá)55.2%。在多個(gè)城市核心商圈的抽樣調(diào)查中,新茶飲的連鎖化率超過80%。

從新茶飲不同規(guī)模體量的品牌門店數(shù)量變化看,小規(guī)模單店數(shù)量過去3年持續(xù)減少,多轉(zhuǎn)為加盟品牌,中大規(guī)模連鎖門店數(shù)量過去3年增速減緩,但整體仍在穩(wěn)態(tài)增長(zhǎng)。

近3年美團(tuán)收錄不同城市線新茶飲門店分布數(shù)據(jù)顯示,從一線城市到下沉市場(chǎng),小規(guī)模新茶飲門店(單店及連鎖10家以下)均出現(xiàn)明顯的逐年萎縮趨勢(shì),小散型門店持續(xù)減少。

城市熱力:

廣州是唯一的“新茶飲萬(wàn)店城市”,東莞、廣州、深圳、昆明、長(zhǎng)沙位居新茶飲密度TOP5

一線與新一線城市美團(tuán)收錄新茶飲品類門店數(shù)及門店密度分布

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)、各地統(tǒng)計(jì)公報(bào)

聚焦到20個(gè)一線及新一線城市來看,廣州、深圳、東莞、成都、上海、重慶6個(gè)城市的新茶飲門店在6000家以上,其中,廣州新茶飲門店數(shù)超過12000家,是唯一“新茶飲萬(wàn)店城市”。

從一線及新一線城市的新茶飲門店密度來看,除了北京和天津,18個(gè)城市的萬(wàn)人新茶飲門店擁有量都在2家以上,京、津密度也接近該數(shù)值。

其中,新茶飲門店密度TOP3城市集中在廣東省,分別是東莞(7.7店/萬(wàn)人)、廣州(6.6店/萬(wàn)人)和深圳(4.7店/萬(wàn)人)。昆明(4.6家/萬(wàn)人)、長(zhǎng)沙(3.5家/萬(wàn)人)新茶飲門店密度緊隨其后,位居TOP4、TOP5。

報(bào)告從各城市的資源稟賦、商業(yè)地理、消費(fèi)習(xí)慣、人口流動(dòng)等多個(gè)細(xì)顆粒維度深度分析了以上城市新茶飲生態(tài)的成因及發(fā)展走勢(shì)。

市場(chǎng)分層:

一線與五線下沉城市訂單量增速高于其他城市線

2023上半年美團(tuán)外賣各城市線新茶飲品類訂單指數(shù)及增速

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

從2023年上半年新茶飲在不同城市線的外賣訂單量表現(xiàn)來看,新一線城市外賣訂單量占比最高;一線城市新茶飲外賣訂單量在所有城市線中增速(38%)最高。密集且仍在不斷擴(kuò)大的人口基本盤、年輕人居多的人口結(jié)構(gòu)、旺盛的消費(fèi)需求、成熟的外賣消費(fèi)習(xí)慣和供給配套等因素疊加,支撐一線、新一線城市的新茶飲外賣持續(xù)增長(zhǎng)。此外,四線(30%)及五線城市(36%)新茶飲外賣訂單量增速高于新一線至三線主體市場(chǎng)(28%),下沉市場(chǎng)新茶飲空間逐步打開。

在不同價(jià)格帶、不同城市線新茶飲品牌的交疊競(jìng)爭(zhēng)之下,新茶飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出“無邊界”格局,較高端的品牌推出中低價(jià)格的產(chǎn)品,下沉品牌也向“五環(huán)內(nèi)”進(jìn)軍,整個(gè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出全面競(jìng)爭(zhēng)的景象,市場(chǎng)機(jī)會(huì)不再簡(jiǎn)單指向下沉市場(chǎng)或者高線市場(chǎng),而是不同城市線都既有競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn),也有機(jī)會(huì)空間。

下沉市場(chǎng)眾多城市新茶飲發(fā)展?jié)摿ψ?/strong>

2023上半年下沉市場(chǎng)典型城市新茶飲外賣用戶規(guī)模增速及頭部品牌外賣門店增速四象限圖

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

人口和收入水平是消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)的底層邏輯。從2023年上半年160個(gè)典型城市新茶飲外賣訂單量、新茶飲外賣用戶規(guī)模增速和頭部連鎖品牌外賣門店增速情況來看,不同用戶基礎(chǔ)和消費(fèi)能力的城市,不同地理物候和資源稟賦的城市,新茶飲品類的發(fā)展?jié)摿Σ町愝^大。

其中,中心城市周邊下沉市場(chǎng)最值得關(guān)注。近水樓臺(tái)先得月,距離區(qū)域中心城市較近的下沉城市,在中心城市的輻射下,新茶飲市場(chǎng)開拓更便捷。如貴州的畢節(jié)、武漢的黃岡、廣東的清遠(yuǎn),過去連鎖品牌門店基數(shù)較小,近半年來門店處于高速擴(kuò)張儲(chǔ)備期。

從用戶規(guī)模角度,云南的麗江、大理,河北的秦皇島等旅游型城市的新茶飲消費(fèi),得益于上半年旅行消費(fèi)恢復(fù),游客增加不僅帶來線下點(diǎn)單暴漲,逛累了回酒店后來一杯,排隊(duì)就餐前點(diǎn)一杯,也為外賣帶來了增量訂單與異地新用戶。

2、供需律動(dòng)

氣溫時(shí)令:

夏季高溫帶來茶飲增量,秋一杯峰值營(yíng)銷效果好

季節(jié)輪轉(zhuǎn)和氣溫變化對(duì)餐飲消費(fèi)選擇有著直接的影響。新茶飲外賣訂單波動(dòng)與氣溫有強(qiáng)相關(guān)關(guān)系。其中,炎熱夏季和寒冷冬季對(duì)新茶飲訂單的影響較為顯著。夏季高溫帶來茶飲增量,秋一杯峰值營(yíng)銷效果好。

2022年廣東省日均氣溫及美團(tuán)外賣新茶飲品類日訂單量

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

氣溫影響方面,以廣東省為例,隨著春節(jié)假期結(jié)束,新茶飲門店陸續(xù)開始營(yíng)業(yè)。3月初,市場(chǎng)同步“驚蟄”,新茶飲外賣訂單量穩(wěn)步啟動(dòng)。清明前后,訂單量和氣溫波動(dòng)節(jié)奏一致,至5.20迎來季度營(yíng)銷小高峰;進(jìn)入7月高溫天后,訂單量明顯水漲船高;立秋日,則隨“秋一杯”沖擊全年日訂單峰值。

十一國(guó)慶節(jié)過后,新茶飲明顯隨氣溫下探而同步向下波動(dòng);12月天氣轉(zhuǎn)冷,但冬季暖茶訂單開始起量補(bǔ)足,訂單走勢(shì)明顯高于氣溫。

節(jié)日效應(yīng)方面,“秋天第一杯奶茶”已經(jīng)連續(xù)3年火爆,和中秋吃月餅、冬至吃餃子一樣,成為人們?cè)诹⑶锉貍鋬x式感。

從城市維度看,深圳的立秋奶茶訂單量位居全國(guó)第一,其次是廣州、成都、上海和北京,Top5城市的平均訂單量增幅達(dá)55%。

此外,除了一、二線城市,三線城市及更廣闊的下沉市場(chǎng)消費(fèi)者也加入到“秋奶”的消費(fèi)行列中來,從訂單量大盤來看,三線及以下城市的奶茶訂單量占比達(dá)到45%。

以外賣平臺(tái)靈活的營(yíng)銷工具和即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)為能力支撐,茶飲品牌的門店突破了消費(fèi)空間和時(shí)間的限制,無論城市鄉(xiāng)鎮(zhèn),無論是下午茶還是夜宵,有外賣的地方就有消費(fèi)。

消費(fèi)場(chǎng)景:

新茶飲打開“搭子經(jīng)濟(jì)”,全時(shí)段消費(fèi)特征明顯

2023上半年美團(tuán)外賣新茶飲品類各時(shí)段訂單量占比及增速

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,新茶飲訂單主要集中在午餐、下午茶、晚餐時(shí)段,其中晚餐時(shí)段訂單占比最高、午餐次之,且兩個(gè)時(shí)間的訂單量占比都超過了下午茶時(shí)段。

這和傳統(tǒng)認(rèn)為“喝奶茶”主要集中在下午茶時(shí)段,是“獨(dú)立飲用”的消費(fèi)邏輯有所不同,新茶飲已逐步成為了佐餐選擇。

美團(tuán)外賣新茶飲重度用戶下單其他品類TOP10榜

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

在餐飲企業(yè)選址拓店過程中,一些炸物小吃新興品牌會(huì)錨定蜜雪冰城等新茶飲大連鎖開店,降低選址失敗風(fēng)險(xiǎn),并共享錯(cuò)品經(jīng)營(yíng)流量。同樣,線上場(chǎng)景也存在跨品類最佳拍檔,以響應(yīng)用戶“干濕搭配,濃淡相宜”的飲食習(xí)慣。報(bào)告通過對(duì)美團(tuán)外賣新茶飲重度用戶下單其他品類的交叉分析發(fā)現(xiàn),漢堡、米飯快餐、米粉米線、炸物小吃、燒烤是前五名。

從用戶需求出發(fā),給人們的餐飲搭配習(xí)慣提供選擇的便利,既能贏得用戶好感,也能給品牌帶來直接的訂單增量。此外,在營(yíng)銷宣傳、聯(lián)名選擇、產(chǎn)品組合上,容易搭在一起的產(chǎn)品也是很好的切入點(diǎn)。如蜜雪冰城賣炸串,就是新茶飲+小吃的生態(tài)矩陣探索。

產(chǎn)品上新:

新茶飲3月上新數(shù)量明顯增多,新品價(jià)格帶集中在13~20元

新茶飲產(chǎn)品總數(shù)持續(xù)增長(zhǎng),上新能力成為核心能力。因?yàn)榭腿赫w較為年輕、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度逐年走高,上新能力成為新茶飲品牌吸引顧客,保持和同行差異化的必備能力。如果競(jìng)爭(zhēng)是一場(chǎng)馬拉松,產(chǎn)品上新能力已經(jīng)成為拉開新茶飲品牌奔跑身位的核心能力之一。

美團(tuán)外賣新茶飲頭部品牌上新數(shù)量及總量增長(zhǎng)情況

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

美團(tuán)外賣新茶飲上新數(shù)據(jù)顯示,新茶飲產(chǎn)品總數(shù)持續(xù)增長(zhǎng),從時(shí)間線上看,新茶飲頭部品牌自每年3月以來即開始加大上新力度,上新數(shù)量明顯增多,盡早為五一、入夏、立秋等新茶飲旺季營(yíng)銷做好產(chǎn)品準(zhǔn)備。

2023年3-6月美團(tuán)外賣新茶飲頭部品牌新品數(shù)量/銷量?jī)r(jià)格帶分布

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

從美團(tuán)外賣3~6月頭部品牌上新數(shù)量分布情況來看,13元至20元以下區(qū)間的新品數(shù)量過半(53%);結(jié)合銷量來看,新茶飲銷量最高的實(shí)付外賣價(jià)格段也落在這里(58.3%)。可以看出,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格愈加敏感,高性價(jià)比產(chǎn)品將逐漸成為市場(chǎng)的主流。

“追香”熱度顯著升溫,花香、果香熱門產(chǎn)品層出不窮

中華飲食講究“色香味俱全”,新茶飲對(duì)“色”與“味”的演繹已十分飽滿,美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,新茶飲“追香”熱度顯著升溫,花香、果香熱門產(chǎn)品層出不窮。

2023年4-6月美團(tuán)外賣新茶飲品類“茉莉”新品銷售杯數(shù)及訂單量占比

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

花香方面,“茉莉花香”成為主流產(chǎn)品。2023年4月,“茉莉”相關(guān)新品在美團(tuán)外賣上銷量接近1200萬(wàn)杯,含“茉莉”相關(guān)新品的訂單占當(dāng)月新茶飲總訂單量的6.1%;至6月“茉莉”相關(guān)新品銷量則超過2800萬(wàn)杯,占當(dāng)月新茶飲總訂單量也攀升至12.2%。

美團(tuán)外賣新茶飲品類“桑葚”新品春夏銷售杯數(shù)及增速

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

美團(tuán)外賣新茶飲品類“楊梅”新品2023年4-6月銷售量指數(shù)

數(shù)據(jù)來源:美團(tuán)外賣

果香方面,桑葚晉級(jí)基本款,楊梅熱度節(jié)節(jié)高。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,“桑葚”新品在近兩年的4~5月銷售杯數(shù)顯著上揚(yáng)。2023年4月銷量超過600萬(wàn)杯,同比增長(zhǎng)122.2%,5月銷量則逼近800萬(wàn)杯,同比增長(zhǎng)40.1%。自4月起,含“楊梅”飲品的銷售指數(shù)記即逐月上升,一直到6月達(dá)到一年中的峰值。從高銷楊梅產(chǎn)品詞云可以看出,爆汁楊梅、芝士楊梅、冰鎮(zhèn)楊梅瑞納冰、楊梅啵啵冰、楊梅爆多肉等是其中的高銷產(chǎn)品。

3、社會(huì)貢獻(xiàn)

良性加盟:

新茶飲進(jìn)入“萬(wàn)店時(shí)代”,幫加盟商賺錢是關(guān)鍵

部分典型新茶飲品牌加盟成本表

數(shù)據(jù)來源:據(jù)新茶飲品牌公開資料整理

新茶飲已走入“萬(wàn)店時(shí)代”,2020年6月,蜜雪冰城在全球的門店達(dá)1萬(wàn)家,如今,這個(gè)數(shù)字已迅速飆升至3.4萬(wàn)家;成立于2008年的茶百道,全國(guó)門店目前已超7000家;2010年創(chuàng)立于浙江臺(tái)州的茶飲品牌古茗,截至8月底門店數(shù)8343家;成立于2013年的滬上阿姨全國(guó)門店6740家。“誰(shuí)是下一個(gè)新茶飲萬(wàn)店品牌”,成為2023年一個(gè)熱點(diǎn)話題。

新茶飲連鎖快速發(fā)展的背后,是連鎖加盟的良性發(fā)展。2022年以來,喜茶、樂樂茶、奈雪的茶等直營(yíng)品牌陸續(xù)開放加盟,以擴(kuò)大品牌的購(gòu)買便利,有效觸達(dá)更多用戶,完成三四五線市場(chǎng)的渠道布局。

而要吸引加盟商,幫加盟商賺錢是關(guān)鍵。開放加盟的新茶飲品牌都有其清晰的加盟開店投入成本表,以供加盟商根據(jù)具體情況測(cè)算、選擇。為了保證加盟店的開店成功率,新茶飲品牌在加盟商選擇、運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)、數(shù)字化讓成熟加盟商多開店等方面的經(jīng)營(yíng)力度均在逐步強(qiáng)化。

品牌方要成功率以擴(kuò)大規(guī)模,加盟商要運(yùn)營(yíng)效率以擴(kuò)大收益,雙方以開好店、多開店為共同利益紐帶,開始了“雙向奔赴”。

ESG建設(shè):

新茶飲積極踐行三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、就業(yè)拉動(dòng)、低碳環(huán)保、社會(huì)公益

新茶飲企業(yè)在不斷打磨產(chǎn)品與品牌,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)的同時(shí),也在積極踐行ESG建設(shè),在三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、就業(yè)拉動(dòng)、低碳環(huán)保、社會(huì)公益均做出了成果豐碩的探索。

如蜜雪冰城、滬上阿姨等品牌先后發(fā)布了社會(huì)責(zé)任報(bào)告、ESG報(bào)告,展示了在茶葉、水果采收方面對(duì)鄉(xiāng)村振興的助力;在食品安全、包裝減塑、節(jié)能減排方面的努力,以及鄉(xiāng)村助學(xué)、關(guān)愛兒童等方面的責(zé)任感。

一杯新茶飲背后,是萬(wàn)畝茶園,是豐收的果園,是風(fēng)吹草低見牛羊的牧場(chǎng),是萬(wàn)千個(gè)從業(yè)者的生計(jì)。發(fā)展10多年以來,新茶飲行業(yè)已成就千億級(jí)市場(chǎng)、容納數(shù)百萬(wàn)就業(yè)。如以單店解決6到9人就業(yè)計(jì)算,納入統(tǒng)計(jì)口徑的新茶飲門店解決300萬(wàn)人以上的就業(yè),這還不包括供應(yīng)方、物流方、外賣配送等相關(guān)領(lǐng)域創(chuàng)造的就業(yè)機(jī)會(huì)。

茶飲出海:

新茶飲集體出海拓展增量市場(chǎng),傳播中國(guó)茶文化

隨著新茶飲在國(guó)內(nèi)邁入“萬(wàn)店時(shí)代”,行業(yè)進(jìn)入存量破局和品牌溢價(jià)發(fā)展階段,新茶飲品牌們開始將角逐的戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)向國(guó)外,在海外市場(chǎng)開辟第二戰(zhàn)場(chǎng),尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

2018年,喜茶、奈雪的茶等頭部品牌揚(yáng)帆東南亞,首店均落在新加坡。2022年6月,蜜雪冰城海外門店突破1000家,2023年6月,喜茶英國(guó)倫敦SOHO店開業(yè),中國(guó)新茶飲品牌的腳步已經(jīng)遍及全球。

《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》《英國(guó)日?qǐng)?bào)》報(bào)道中國(guó)新茶飲海外繁榮景象

東南亞市場(chǎng)是眾多新茶飲品牌出海的第一站,也成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)一道靚麗的風(fēng)景線。《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志報(bào)道中展示了在印度尼西亞各地的購(gòu)物中心、大街小巷以及大大小小的商店中,隨處可見蜜雪冰城的亮紅色標(biāo)志和雪人標(biāo)志。周末,蜜雪冰城門店里往往擠滿了帶孩子去吃冰淇淋的家長(zhǎng)。而在工作日,蜜雪冰城的顧客主要是學(xué)生和上班族。蜜雪冰城既能夠給他們提供物美價(jià)廉的冰淇淋,也能讓他們尋到一處舒適的工作場(chǎng)所。

中國(guó)源源流長(zhǎng),積淀豐厚的茶文化也在新茶飲品牌的出海進(jìn)程中,以年輕時(shí)尚的新面貌被更加廣闊的國(guó)際市場(chǎng)重新認(rèn)識(shí),成為現(xiàn)象級(jí)的新生活方式。 

報(bào)告還通過多方面的剖析,讓社會(huì)各界較為立體地看到,“新茶飲”之“新”是由新食材、新口味融合生成的產(chǎn)品之新;是由新命名、新營(yíng)銷互動(dòng)而來的品牌之新;是研發(fā)+供應(yīng)鏈+數(shù)字化+冷鏈物流+倉(cāng)配履約的一體化商業(yè)創(chuàng)新;更是三、二、一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)協(xié)同、彼此增益的供給側(cè)創(chuàng)新。

報(bào)告呼吁,新茶飲的繁榮發(fā)展,需要全產(chǎn)業(yè)鏈的凝心聚力,也需要在政府、媒體、平臺(tái)、社會(huì)各界關(guān)愛之下整個(gè)創(chuàng)新生態(tài)的有力支撐。

報(bào)告寄語(yǔ),未來中國(guó)新茶飲必將繼續(xù)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,為全球消費(fèi)者提供超越現(xiàn)有認(rèn)知的新產(chǎn)品、新服務(wù)、新體驗(yàn),并在與時(shí)俱進(jìn)中,開創(chuàng)新的傳奇。

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