聯商快訊：據紅餐網消息，1月19日，有知情人士在社交媒體上稱，新榮記東京店即將試營業，門店位于東京都港區赤坂。

該人士還透露，新榮記日本首店運用了不少來自日本本土的食材，門店的試驗菜單中也加入了不少與過往不同的融合菜式，預計正式開業時還會有更多全新的菜式。

此外，還有網友透露，新榮記東京店進門處擺放關公，裝修風格與國內保持一致，目前正在菜品試吃階段，預計今年2月底開門營業。

公開資料顯示，1995年，新榮記創立于浙江臺州臨海，從一家路邊排檔出發，以臺州菜起步，經過二十多年的耕耘，逐步將其拓展到北京、上海、香港、深圳、成都等地。紅餐大數據顯示，截至目前，新榮記在全國開出18家門店。僅2023年，新榮記旗下就有9家店上榜米其林榜單，是摘星最多的餐飲集團。此次出海東京，更是新榮記主品牌首次走出國門。