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編譯/松柏

據(jù)自有品牌制造商協(xié)會(huì)(PLMA)調(diào)查顯示，2023年自有品牌征服了歐洲消費(fèi)者的心、思想和錢包，他們購(gòu)買了更多的自有品牌商品。2022年，知名品牌和自有品牌的銷售額都無(wú)法與2021年相比，2021年的銷售額因新冠疫情而達(dá)到頂峰。但在2023年，由于擔(dān)心高通脹率，大量消費(fèi)者再次轉(zhuǎn)向自有品牌。

NIQ針對(duì)17個(gè)歐洲市場(chǎng)展開調(diào)研，數(shù)據(jù)顯示，2023年零售商銷售的自有品牌商品整體增加了2%。其中，葡萄牙(+9%)、捷克(+8%)、波蘭(+6%)和西班牙(+5%)的得分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平均水平。而荷蘭、比利時(shí)(均為-1%)和匈牙利(-8%)的消費(fèi)者購(gòu)買的自有品牌商品有所減少。

PLMA指出，歐洲自有品牌商品的銷售一直保持著彈性。與創(chuàng)紀(jì)錄的2021年相比，2022年的銷售量有所下降，但2023年歐洲零售渠道的自有品牌商品銷售量增長(zhǎng)了2%。相比之下，包括知名品牌商品在內(nèi)的總銷售量在2023年仍在下降。在接受調(diào)查的17個(gè)國(guó)家中，有11個(gè)國(guó)家的零售顧客減少了購(gòu)買商品的數(shù)量，導(dǎo)致總體銷售量下降了1%。

2023年，歐洲食品雜貨市場(chǎng)銷售額增長(zhǎng)9%，達(dá)到8830億歐元(約合人民幣6.844萬(wàn)億)。其中，自有品牌的銷售額增加了390億歐元(約合人民幣3023億)，占總增長(zhǎng)額的54%。同時(shí)，自有品牌占?xì)W洲食品雜貨市場(chǎng)的38.5%，在17個(gè)受調(diào)查國(guó)家的銷售額達(dá)3400億歐元(約合人民幣2.635萬(wàn)億)。

盡管17個(gè)歐洲國(guó)家的單位銷售量下降了1%，但所有產(chǎn)品(知名品牌和自有品牌)的營(yíng)業(yè)額都有所增長(zhǎng)。配料、材料、能源和其他投入成本的增加在一定程度上影響了消費(fèi)價(jià)格水平，因此出現(xiàn)了通貨膨脹。

即便是剔除知名品牌產(chǎn)品，這種通脹效應(yīng)也是顯而易見的。在匈牙利，自有品牌的單品銷售量下降了8%，但自有品牌的營(yíng)業(yè)額仍增長(zhǎng)了12%。在匈牙利，嬰兒尿布是自有品牌的主要品類。在葡萄牙，消費(fèi)者購(gòu)買的自有品牌商品增加了9%，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了23%。奶酪是自有品牌的主要品類，不僅在葡萄牙如此，在調(diào)查的17個(gè)市場(chǎng)中，有10個(gè)市場(chǎng)都是如此。

總體而言，奶酪是歐洲自有品牌增長(zhǎng)最快的品類，其次是面包、甜餅干、酸奶和冷凍馬鈴薯，它們分別位居歐洲前五名。特別是在通脹時(shí)期，越來(lái)越多的消費(fèi)者欣賞自有品牌的質(zhì)量和價(jià)格價(jià)值。

瑞士仍然是自有品牌份額最高的國(guó)家，但似乎已經(jīng)達(dá)到了上限。與其他歐洲國(guó)家相比，瑞士的增長(zhǎng)比例明顯偏低。瑞士是唯一一個(gè)價(jià)值份額增長(zhǎng)僅為個(gè)位數(shù)(4%)的國(guó)家，而所有其他受訪國(guó)家的自有品牌營(yíng)業(yè)額都至少增長(zhǎng)了10%。

兩年前，捷克的自有品牌份額最低，但近年來(lái)，捷克的銷售量大幅增長(zhǎng)，以至于在中歐市場(chǎng)上超越了目前銷量份額最低的挪威。在捷克，奶酪也是自有品牌銷售增長(zhǎng)強(qiáng)勁的品類。與挪威一樣，瑞典的自有品牌份額也相對(duì)較低，盡管這兩個(gè)北歐國(guó)家的自有品牌都在增長(zhǎng)。在挪威，冷凍魚類增長(zhǎng)最快，在瑞典，冷凍肉類增長(zhǎng)最快。歐洲越往西南，對(duì)自有品牌的需求就越大。在西班牙和葡萄牙，自有品牌在數(shù)量和價(jià)值上早已占據(jù)主導(dǎo)地位，但到2023年，這種增長(zhǎng)仍在持續(xù)。