來源/全食在線

作者/張子涵

什么？大潤發要倒閉了？

這些天，這樣的消息不絕于耳。

給消費者這樣認知的原因當然是因為，2024年的春節假期剛剛結束，就有4家大潤發宣布閉店。

大潤發學府路店在開業13年后終于與消費者告別了，另一家開業已滿10年的大潤發德陽店也即將結束營業，而開在2015年頭尾的大潤發黃岡店、大潤發株洲店也一個月內相繼退場。

據不完全統計，2023年1月至今，至少已經有13家大潤發宣布閉店。

這樣的閉店潮引起了廣大消費者的關注，紛紛猜測：這大潤發是不是干不下去了？

其實除了大潤發，近年來全國各地的許多大型商超也顯示出疲態。1月30日，永輝超市披露2023年年度業績預虧公告，預計2023年歸母凈利潤-13.4億元，同比減虧51.45%。聯華超市過去三年內累計關閉1000多家門店；截至2023年，沃爾瑪在中國門店已關閉超130家；家樂福門店也出現大幅縮減....

傳統商超面臨著嚴峻的閉店困境，巨大的壓力落在了這些曾經的零售巨頭身上。

傳統商超當下面臨的困境固然令人感到惋惜，但便利店的不斷擴張更使人驚奇。

在傳統商超閉店潮的同時，像羅森、711這樣的便利店的店鋪倒是開的如火如荼。

隨著疫情后中國社會經濟的發展和消費市場的逐漸復蘇，便利店作為一種便捷高效的新零售業態，逐漸成為人們日常生活中的重要組成部分。

過去一年，美宜佳新增門店達到3840家，相當于每日就新增10家門店；近日連鎖日式便利店羅森也拓展了華北市場，在濟南舉行了山東總部成立儀式，加速實現2025年在華開店10000家的目標。目前，中國便利店行業規模仍在擴大，中國便利店市場規模已突破5000億元。

近年來，市場環境發生了不小的變化。

電商帶來消費習慣轉變。隨著互聯網購物的興起，越來越多的消費者選擇在網上購買商品，而不是去實體店。這導致大型商超的客流量逐漸減少，銷售額下降，從而不得不選擇關閉店鋪。

客源量減少，但租金可沒少，隨著商業地產價格的上漲，大型商超需要支付的租金也越來越高。對于一些經營不善的商超來說，高昂的租金成為了沉重的負擔，導致它們不得不選擇關閉店鋪。

并且，在同一區域內，可能存在多個大型商超之間的競爭。為了吸引消費者，它們可能需要投入更多的資金和精力進行營銷和促銷活動。然而，對于一些實力較弱或者經營策略不當的商超來說，這種競爭可能導致它們無法維持下去。

另外，零售行業新業態也層出不窮，近兩年山姆等倉儲式會員店、好特賣一類的零食折扣店、社區團購等新業態興起，使得零售行業市場競爭更加激烈，大大瓜分了傳統商超的客源，壓縮著傳統商超的線下優勢。

而在如今快節奏的生活中，消費者對購物的便捷性有著高度需求。線下便利店的以其方便快捷的優勢俘獲了消費者的心。

這些便利店通常布局在社區內或者商務區，深入人們的日常生活，提供即時性服務，如收取快遞、社區團購等，便利店憑借其地理位置優勢和24小時營業的服務特點，為消費者提供了隨時隨地的購物體驗。

便利店擁有完善的供應鏈體系，能夠提供更低價格和更多樣化的商品，從而吸引更多消費者。此外，隨著一部分餐飲、零售主體退出市場，便利店行業頭部企業利用由此釋放的店鋪資源，適時推動網點擴張，實現了逆勢增長。

隨著市場競爭的加劇，便利店不再僅僅提供商品銷售服務，而是擴展到簡餐、洗衣、咖啡等多種功能，使其服務更加多元化，滿足了消費者的多樣化需求。

并且這些連鎖便利店普遍以特許加盟為發展模式，通過企業輸出品牌、加盟商輸出資本的方式合作經營，這種方式降低了投資風險，同時也加快了其擴張步伐。

因此，便利店的快速增長也就不足為奇了。

傳統商超的沒落和便利店業態的興起都是有跡可循的。消費者的需求隨著時代變化改變，而誰更符合消費者當下的需求，就能獲得消費者的青睞。

雖然時代在變，但消費者購物的底層邏輯不會變，最終追求無非就是：優、快、好、省。

一時的沒落和和一時的輝煌都不應該是現在企業關心的重點內容。三十年河東，三十年河西，就是市場的規律。

現如今，一線及發達省會的便利店已接近飽和，存量整合使其發展的主旋律；東部縣域、中西部等在消費升級、城鎮化過程中存較大增量空間。

內資便利店還需強化供應鏈能力，因地制宜優化商品與服務：發達與商務區門店加大日配即食類商品占比，低線門店增加自有品牌等高性價比商品并漸進式增加日配商品。

便利店在供應鏈／物流／客群／大數據方面與Q20協同效應突出，是"互聯網+"重要的入口。未來也將進行全方位對接，但如果便利店無法跟上社會發展的步伐，面臨的也將會是大規模的坍塌。

而對于傳統商超，江東弟子多才俊，卷土重來也未可知。

所以在“大浪淘沙”之后，傳統商超行業更要注重修煉自己的內功。

在商業模式上，傳統商超更要進行轉型升級，從過去的批發型零售、中介平臺型零售轉型為制造型零售，進行原創的自有品牌商品開發，如生鮮、鮮食、熟食加工等短保類商品，獲得與互聯網電商差異化競爭的優勢，要讓商品具有足夠的競爭力，誘惑顧客前往超市購買。

另外，傳統商超要從過去營銷活動造勢為主轉型為修煉企業管理內功，形成企業的核心競爭力，激發人的經營活力，提高組織協同運營效率，管理才是企業生存的最大紅利。

除此之外，企業也要注意心法的修煉，關注消費者的體驗，有真心、有良心的企業總會被消費者看見。

傳統商超閉店潮，但河南的胖東來完全沒有受到影響，依舊使消費者趨之若鶩，除了對于企業管理和模式的鉆研，更重要的是，胖東來真正做到了一個企業該有的良心與真心。

商業領域里唯一不變的是永遠在變化，但商業的本質并沒有改變，就是給消費者提供優良的產品和極致的服務。