知名美食博主在售螺螄粉疑用福壽螺?官方通報來了
近日,“燈泡廠孫姐螺螄粉被質疑使用福壽螺”的話題沖上熱搜。話題顯示,有媒體暗訪福壽螺產業鏈,并發現包括“燈泡廠孫姐”在內的多家螺螄粉品牌的產品中疑似使用福壽螺。
7月4日凌晨,廣西柳洲市柳江區市場監督管理局就此事發布情況通報:執法人員從網上進入報道中所提及的“孫姐螺的店”小紅書店鋪搜索查詢,發現網友爆料所稱的“燈泡廠孫姐螺螄粉”實際產品名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉”。
經核查,該產品共有4款規格,均為廣西螺螄哥商貿有限公司委托生產。其中只有一款產品含有獨立包裝的螺螄肉配料包,名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉(加量螺肉款)”該款產品袋內放的螺螄肉配料包即為報道中提及的“孫姐螺螺螄肉”,該款產品為廣西螺螄哥商貿有限公司委托廣西美申園科技集團有限公司生產。
執法人員對廣西美申園科技集團有限公司進行現場檢查,在企業半成品庫中發現有袋裝“孫姐螺螺螄肉”,其供應商為廣西中粉食品科技有限公司。
隨后,執法人員對廣西中粉食品科技有限公司進行現場檢查,在企業冷凍庫中發現有作為產品原料使用的4種不同規格的螺螄肉。企業現場提供了上述螺螄肉原料供應商的營業執照、進貨票據和相關檢驗報告,沒有發現從報道中提及的問題企業采購螺螄肉原料。
同時,執法人員對上述4種不同規格的螺螄肉進行現場抽樣。經送漁業水產專家辨認,鑒定結果為:2個樣品為田螺肉、2個樣品為石螺肉。
對于此次事件,孫姐螺螄粉客服向媒體表示,商家并不自主生產螺肉,而是進行外采,品種不一樣的螺肉的大小會有肉眼可見的差別,其加工的螺螄都是小粒的螺螄,不會有大塊的福壽螺肉。
不過對于從哪些工廠進貨,對方則表示不方便透露。此外,針對潛江市楚鮮水產品加工廠表示今年沒有為柳州提供螺肉、客服卻使用其質檢報告的疑問,該工作人員表示自己并不在采購部門,無法提供解答,也沒有采購部門的聯系方式。
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