出品/聯商網

撰文/高天

又一個定位“高端”的品牌經營不下去了。

近日，倡導手作美食和健康生活的品牌ABC Cooking Studio(下文簡稱“ABC”)一夜之間關閉了大陸所有12家門店，并宣布進入破產清算環節。對消費者而言，最艱難的莫過于后期的維權之路，充值的錢什么時候能退？

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關店前一天還在賣課

“前一天才續交了課程費，第二天就在網上看到關店通知，太突然了。”

在小紅書、大眾點評等多個社交平臺上，有大量網友發文或評論稱，自己的ABC課程無法預約，不少人也收到了門店關閉的消息，甚至有的人才剛交了或續了會員費。

8月3日，《聯商網》來到了位于杭州某商場的ABC門店，發現已經“大門緊閉”，且在門口貼了一張公告。

▲現場大門緊閉

公告內容顯示，ABC在疫情后兩年全國經濟形勢變化的持續沖擊下，仍然堅持提供更好的服務、不斷嘗試新的業務模式，也從未放棄與外部投資方的合作，但最終還是不得不面對經營無法繼續這一殘酷的現實。經決議，ABC即日起關閉中國大陸地區所有門店，公司進入清算程序。

同時在公告上貼了一張二維碼，并表示，會員可通過掃描登記申請，經核實后會進一步溝通退費事宜。

為進一步了解退費情況，《聯商網》也撥打了公告上兩位律師的電話號碼，也許是因為周六的緣故，電話均未接通。

據悉，此次一次性關閉的店有12家，分布在北京、上海、廣州、深圳、杭州和成都6個城市，分別位于上海的環球金融中心、環貿ipam、萬象城，北京的國貿、頤堤港，廣州的天環廣場、太古匯，深圳的萬象天地、福田星河cocopark，杭州的杭州大廈，成都的太古里、銀泰中心in99。

查閱了ABC的小程序后發現，預約課程界面已經空白，無法進行約課。

▲ABC小程序預約界面

資料顯示，ABC是一個關于手作美食和健康生活的品牌，1985年在日本創立，一直堅持著「飲食對于人的健康有著不可或缺的重要性」的發展理念。圍繞著手作蛋糕、面包與料理的核心，主導開發多樣的課程內容，在中國、新加坡、韓國、泰國、馬來西亞、印尼等國家和地區有130余家門店，會員總數超160萬人。

2010年，ABC進入中國大陸并在上海開了首店，因獨特的模式受到市場歡迎，高峰期門店數量超過了20家，除了上述12家門店，還有上海的新天地、杭州的城西銀泰城，以及重慶萬象城、重慶國金中心，廈門萬象城等門店，不過這些門店在8月1日前就已經悉數歇業。

02

上千萬會員費退款不易

根據ABC的公告，目前公司已經進入清算程序，可見經營困難是閉店的原因。

社交平臺上不少消費者紛紛表示遇到了退款問題。目前ABC給出的唯一退款渠道就是公示上給出的二維碼退款申請，然而有人反映稱，“即便能退款也很難獲得全額退款。”

▲ABC退款申請界面

同在杭州該商場開店的某品牌人員告訴《聯商網》，通知貼出來門店就關了，這兩天找來的人也很多，都是來退費的，各個地方據說已經有維權群了，不過按照慣例這種退費需要一段時間了。

今年6月份，ABC南京店關閉的時候，同樣遇到退款問題。南京一位消費者在社交平臺上表示，南京店要關的時候還提前了一個月通知，并給出幾種解決方案，然而在連續兩個月多的“催債”后，最終退還的也不是全額。

ABC的官方微信公眾號上最后的一條更新時間是7月30日，而在7月16日還在做會員促銷活動，剛入會或者續費成功的消費者也不在少數，這種“套路”很難不令人懷疑是否存在跑路嫌疑。

據了解，ABC的主要收入來自課程費。

一種是普通會員課程費。據爆料，單節課程費200-500元之間，平均每節課300元，而目前國內有近2萬人的活躍會員。

▲ABC課程價格 圖源/小紅書

另外一種是白金會員會籍，即花錢培訓單種烘焙證書考核資格，通過考試獲得。而ABC蛋糕資格認定證書的白金會員會籍在1.18萬元。

▲ABC白金會員會籍價格及權益

據不完全統計，所涉課程金額達千萬元。

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ABC被清算的啟示

巨額退費的背后，是ABC價格不菲的會員費，也是其“高端定位”所致。從選址上看，ABC均開在經濟和商業氛圍更好的一線城市和新一線城市，且只開在一些聚焦品質消費者的購物中心。

然而，高端品牌的日子并不好過。

據聯商網不完全統計，今年以來，KOR Shanghai、TIAGO、Opera BOMBANA、雛Chú MODERN CUISINE、喜粵八號、米其林二星餐廳refer、人均2000+的明路川、長沙大魚海堂等高端餐飲品牌關門。

曾被稱為“最難預約餐廳”的高端精致餐廳接連閉店，映射了目前高端餐飲在中國市場面臨的挑戰。在目前國內消費趨謹慎的前提下，高端餐飲主打的突出的服務和環境等附近值減弱，越來越多的消費者不會為其買單，反而追求高品質、高性價比的餐飲體驗。

由此帶來的第一個啟示，便是高端品牌如何立足？在無法靠高溢價來支撐人力、租金等成本后，未來高端品牌未來可能會迎來更多價格的調整。

第二個啟示是，如何避免“品牌跑路”問題的再出現？

在實體商業遭遇挑戰的當下，市場上關于品牌“跑路”“破產清算”“倒閉”的聲音越來越多。

比如，知名連鎖早教機構金寶貝。聯商網也有過相關報道，今年3月份南京金寶貝閉店后也面臨退費問題，雖然明確了退費金額，但消息稱倘若全部家長都選擇退費，在理想的情況下一年能還款100萬元，預計30年。

今年4月2日，快時尚品牌MJstyle在小紅書上發布了截至目前最后一條內容中，評論最多的都是關于退款。作為本土快時尚品牌代表之一的MJstyle近年來也頻頻關店，經營困難。

品牌的頻繁“爆雷”，擺在消費者面前的最大痛點是如何退款，拿回本來屬于自己的錢。

根據《消費者權益保護法》規定，經營者以預收款方式提供商品或者服務的，應當按照約定提供。未按照約定提供的，應當按照消費者的要求履行約定或者退回預付款，并應當承擔預付款的利息、消費者必須支付的合理費用。

面對會員制經營的品牌，消費者在購買時應謹慎，至少不要大金額充值。而一旦遇到退款問題，可與品牌溝通協商，如果協商不成，應該通過向消費者協會、市場監督管理局等機構和渠道反饋，甚至起訴來保障自身的權益。

不過，頻繁曝出的“爆雷”問題，是否也應該深思下，如何加強這方面的監管？