步步高超市湘潭華隆店調改后11月8日恢復營業
聯商快訊:11月8日,經過59天的閉店調改,步步高超市湘潭華隆店將正式恢復營業。
在商品結構上做了大的變化調整,下架單品數12358個,下架比73.00%,重新規劃單品數8020個,新增單品占比64.28%,梳理后商品結構達到胖東來商品結構的90%以上,保證品質優先價格實惠。
整個賣場取消強制動線,拓寬賣場通道,確保賣場動線流暢,為顧客提供方便舒適的購物環境。新增煙酒柜、便民服務區、擴大烘焙區、現場加工、熟食區,取消電商經營。
為確保商品品質,新增日配冷鏈,對原有設備進行了全方位的維護保養和更新迭代。根據布局調整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設備設施。
此外,賣場共進行大小近30場培訓分享,涵蓋文化理念、服務標準、經營管理、商品知識、設備使用與維護、消防安全等,并安排各崗位人員多批次到已調改開業的門店駐店學習。
而在員工福利上,員工工資從2500元/月提升至4500元/月,工作時間平均每日不超過8個小時,增加年休假,等成熟了,會逐步增加休假時間。
目前,算上湘潭華隆店,步步高已經調改開出了8家門店。此外,步步高超市郴州廣場店、岳陽新天地店、湘潭金海店、衡陽廣場店等也將陸續進入調改階段。
據悉,這些門店的調整不僅是硬件設施的升級,還包括軟件服務的提升,如員工薪資的調整、營業時間的優化、員工福利待遇的改善等。同時,公司還充分借鑒行業內成功經驗,對門店動線布局、商品結構等方面進行全面優化。預計到2024年年底,公司調改完成門店數量將達到15家。
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