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胖東來超市總經(jīng)理關(guān)娜:真誠+信任=希望

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 小索 2024-12-12 14:00

11月28日,2024聯(lián)商東來總裁班第三期課程在許昌正式啟幕。來自全國各地的百余家零售企業(yè)的董事長及總經(jīng)理等“一把手”相聚許昌,深入學(xué)習(xí)胖東來的商業(yè)理念和經(jīng)營哲學(xué),與東來哥一道,推動商業(yè)向善,共赴美好之路。 

在11月29日下午的分享會中,胖東來超市總經(jīng)理關(guān)娜圍繞胖東來的文化體制、管理體系以及運營標準進行了深度分享。

以下是關(guān)娜演講全文(約10421字):

其實我要講的和東來哥講的沒什么差別,道理都是一樣的。

因為真誠+信任=希望。大家一旦明白了,思想一改變,問題都不是問題。看到總裁班這么多企業(yè)的時候,我就跟紅麗說,如果這100家企業(yè)能夠明白讓自己輕松快樂,明白做企業(yè)的意義和價值,有可能就會成為幾十個城市的樣板,讓社會的環(huán)境變得越來越好,讓越來越多的人能夠更健康、輕松、快樂、陽光。

目前,整個行業(yè),包括社會的現(xiàn)狀是不知道為什么要做企業(yè),最重要的是不知道為什么而活。做企業(yè)很多是因為責(zé)任,不是發(fā)自內(nèi)心的喜歡;也不懂好的生活理念,沒有正確的道德觀以及價值觀;還有就是欲望大于能力,追求利益、榮耀,盲目地開店,能力與企業(yè)的規(guī)模不匹配,缺少科學(xué)的管理方法,導(dǎo)致現(xiàn)在很多企業(yè)都存在高風(fēng)險,經(jīng)營不健康,團隊也不快樂。

近幾年來,無論是直播、抖音、隨筆,包括《美好之路》和《走在信仰的路上》這兩本書,關(guān)于怎么做?企業(yè)的價值是什么?怎么活出輕松的健康的生命狀態(tài)?東來哥都已經(jīng)講過了,講了將近30年了。不理解的時候覺得他講的都是道理,其實我知道他講的都是方法,只不過當(dāng)我們的思維是閉塞的時候,我們的習(xí)慣還是傳統(tǒng)習(xí)慣的時候,是不可能從中找到答案和方法的,并且企業(yè)做得越大,痛苦就越多,對自己、對社會的傷害也就越大。

所以在任何時候,我們都應(yīng)該把思想打開。就像上午說的,要相信“相信的力量”。只有我們達到輕松、快樂、真誠、陽光的狀態(tài),才有可能是健康的,才有可能創(chuàng)造像胖東來一樣的品質(zhì)和狀態(tài)。

我們要如何做企業(yè)?接下來就通過文化、體制、運營等來跟大家分享一下目前胖東來是怎么做的。東來哥經(jīng)常跟大家說,胖東來在專業(yè)方面,差得還很遠。因為胖東來真正好的是文化和體制,正是這種好的文化才延伸出了科學(xué)的方法。

胖東來的目標和價值,一直以來在賣場、物流園等都有寫。這不是為了做生意,滿足企業(yè)的生存和發(fā)展需求,而是希望通過商業(yè)載體建設(shè)、傳播和踐行先進的文化理念。

以前覺得好的文化需要一個載體來進行驗證,所以重心更多還是放在經(jīng)營層面。現(xiàn)在越來越理解文化的重要性,解決了思想認知,不但能夠解決生存問題,也會幫助大家逐步實現(xiàn)從生活到生命狀態(tài)的轉(zhuǎn)變。

在體系建設(shè)方面,目前我們還不夠成熟,還需要2-3年的時間進行不斷的完善。胖東來一直以來都希望把這些文化、體制、標準、系統(tǒng)建成一個樣板,希望為社會提供一個公平、真誠,健康的運營模式,啟迪和帶動大家能夠走向健康,走向品質(zhì),走向輕松,走向自由。

胖東來的企業(yè)目標是傳播先進的文化理念,培養(yǎng)健全的人格,它不是想做一家企業(yè),而是一所學(xué)校,培養(yǎng)人有正確的、科學(xué)的道德觀,有做人、做事的標準和底線。

其實,這種先進的理念不是胖東來創(chuàng)造的,是我們不斷學(xué)習(xí)和借鑒世界上優(yōu)秀的理念得來的,是東來哥學(xué)習(xí)、思考之后分享給大家的,主要以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會主義價值觀為指引,吸納和借鑒世界先進的信仰文化、法律文化。

比方說前一段時間我們看抖音,有的國家倡導(dǎo)四天工作制,胖東來也希望往這個方向上去走。目前至少我們能實現(xiàn)一周一天的休假,周二閉店,年休30天,自由休假10天,春節(jié)放假5天。隨著能力的提升,可能會實現(xiàn)更多。

再比如我們的管理當(dāng)中,所有制度、標準,都是為了體現(xiàn)公平和民主才延伸出來的,民主評議、自由競聘、民主合議庭,包括我們的道德觀以及對待婚姻、孩子、父母、事業(yè)、金錢等正確的價值觀。這些都是先進理念的踐行和具體落地。雖然我們還不成熟,但是我們一直朝著這個方向上去發(fā)展,并且我們始終相信這個方向是美好的。

很多人或許都沒有認真思考過,什么是健全的人格?甚至有人覺得“我學(xué)歷比你高,懂的道理比你多,我怎么可能不健全”。

作為一個完整獨立的人,首先應(yīng)該具備自由的精神和獨立的人格,這是非常基本的,也是非常重要的。另外,應(yīng)該學(xué)會明事理,辨善惡,也就是具備獨立思考能力,不輕易被社會環(huán)境影響,人云亦云,或者停留在自己固化的習(xí)慣當(dāng)中,缺乏正確的世界觀。一個健康的人至少要懂得生命是為什么,當(dāng)你懂得了生命,其實你就在認真思考并確定了你自己的目標,有了目標和理想,才知道自己為什么而活,要怎么活,才不辜負生命。

不懂的時候,我們就去學(xué)習(xí)。當(dāng)你真正地理解和尊重萬事萬物,理解大自然的本質(zhì),學(xué)會理解人性的時候,咱們的生命會更加飽滿,也會更加圓潤。

但是看看,現(xiàn)在現(xiàn)實中大家的生活狀態(tài)和生活品質(zhì)是什么樣的。孩子們好不容易放假了還得去上補習(xí)班;工作了上班還要天天加班、996;當(dāng)老板的忙得天天睡不著覺。這樣的狀態(tài)健康不健康?健全不健全?如果不健全,又哪來的幸福可言呢?

我們知道了先進文化理念、健全人格的重要性,具體怎么做呢?

胖東來做了一個關(guān)于幸福生命狀態(tài)的標準,這個標準還很不成熟,也很不完善,但是從思想、工作、生活,這幾個方面來詮釋了人應(yīng)該是什么樣子的。在座各位都是企業(yè)家,大家至少已經(jīng)脫離了生存階段,那就可以先讓自己慢慢懂得生活乃至幸福生命狀態(tài)到底是什么樣子的,才有可能去影響身邊的人,才有可能去成就團隊,即便我們現(xiàn)在達不到,但是知道了方向,有了方法,就可以逐步培養(yǎng)習(xí)慣。

其實當(dāng)下環(huán)境當(dāng)中,能夠束縛人、讓人痛苦的無非就是愛情、孩子、家庭、利益、健康,安全。我們希望通過建立生活標準,不斷地引導(dǎo)員工有思想、懂生活、會干會玩,堅定不移地成就自己,成就自己的美好,成就自己幸福的生命狀態(tài),也影響他人,讓這個社會越來越美好。

比如愛情,在人的生命當(dāng)中應(yīng)該是非常重要的。在落后的觀念當(dāng)中,愛情、婚姻的甜蜜,通常只是一個階段,很多人覺得最終都幻化成親情了,成為了一種責(zé)任和束縛,甚至痛苦,最終可能造成傷害。

事實上,愛情應(yīng)該是尊重個體,崇尚自由,在生活上和精神上應(yīng)該是契合的,雙方應(yīng)該是彼此的力量,相互給予和支持,也是彼此生活以及精神上的伴侶,是非常美好的,而不是親情的狀態(tài)。

說完了生活狀態(tài),我們的工作狀態(tài)目前是什么樣子的?是喜歡、專業(yè)、嚴謹、充滿創(chuàng)造性的,還是無奈、痛苦、埋怨的?是為了生存在工作?還是發(fā)自內(nèi)心地喜歡?。

無論在什么崗位,做什么樣的工作,只要是真正發(fā)自內(nèi)心的喜歡,做事的過程就很快樂,很享受。即使是保潔工作,也充滿了想象力和創(chuàng)造力,能夠體現(xiàn)更多、更美好的價值。胖東來原來的工作狀態(tài)跟大家一樣,方法也不對,就像每個月連續(xù)幾天的經(jīng)營分析會,這其實是不對的,甚至是邪惡的。誰給我們的權(quán)利,讓我們浪費大家的時間?以前東來哥說要帶我們出去玩,我們說走不了,為什么走不了?開新店要競聘管理層,報名比較多,按照原來的競聘方法,得審核,200個人報名得10天才能審核完。哥一聽,競聘怎么會需要你們?他就開始跟我分享方法。他說報200個人,分成十個組進行述職,自己投票,管理層不用管。不參加都行了,后來這也就延伸出了我們后面的自由競聘的標準。

就像胖東來今年剛結(jié)束的文化榜樣的專項獎勵,員工自主自發(fā)進行申請,整個超市公司報了75個人,門店初選后,他們自己組織復(fù)選。這一次總共選出了29名文化榜樣,讓他們準備去歐洲,感受好的生活方式。

五年前,我們的管理習(xí)慣一直是停留自己的認知里,根本就不是按照公司的文化做事。東來哥一直跟我們講,但是我們不懂,還覺得天天看著門店,從早忙到晚工作很快樂、認為自己很忠誠。現(xiàn)在真正懂了,我們幾個負責(zé)超市比以前負責(zé)一個門店還輕松,也知道了怎么成就團隊,并且找到了自己生命的意義和價值。

現(xiàn)在哥說,咱去哪兒玩吧。我們就說:好,走,收拾東西現(xiàn)在就走。根本就不會再有什么顧慮或者其他的。實現(xiàn)了對員工的尊重、信任、認可、鼓勵、幫助,最終自己就輕松了,也就成就了團隊和企業(yè)。

胖東來的文化評估也很簡單,更多的是用自評,還有引導(dǎo)的方法,員工更多停留在1分的狀態(tài),管理層可能大多數(shù)處于1-2分,高層大多處于2-3分的狀態(tài)。但是我相信大家有了這個方向,會逐步向美好的方向發(fā)展。

對于我來說,我非常感謝胖東來這個平臺。因為在這里讓我知道了生命的價值和意義,懂了好的理念,有了信仰,才知道我們要做的這件事是多么偉大。

我知道未來如果遇見大風(fēng)大浪,我會有一個科學(xué)的方法來解決。在這個過程當(dāng)中,我非常感謝我的戰(zhàn)友們,紅麗、景超哥,還有王明,以及胖東來的小伙伴們,未來還會有更多的人。其中,最最重要的是東來哥,他是我們最重要的精神支柱,引導(dǎo)著我們,未來也會引導(dǎo)著更多人走向美好之路。我們雖然還不成熟,但是真誠地希望更多的人能夠覺醒,不被束縛,放下痛苦,讓生命變得更加美好。

懂了好的文化,自然就知道方法了,方法非常簡單。今年團隊把整個胖東來超市的組織架構(gòu)做了梳理,我知道這里邊還缺失很多東西,未來我們有一年的時間會完善,接下來就是不斷的實踐、修改。未來兩年的時間,我們會把它梳理成一個相對成熟的標準體系。

我希望再分享的時候,不能光說文化和體制了,也能有一個簡單的方式來幫助大家更快地明白這個道理,能夠形成樣板,邊實踐邊分享。

還是跟大家講一講,先說胖東來的經(jīng)營政策。胖東來是沒有制定業(yè)績考核目標的,每年也沒有制定什么銷售任務(wù)。新開門店如果經(jīng)營不好,這不是員工的錯,是我們盲目發(fā)展,不懂科學(xué)方法造成的。

2019年4月,我們開了云鼎店,它的位置比較好,銷售非常高。銷售因為太高了,我們就盲目自信了,等到開金三角店的時候,心想著云鼎店都這么好,金三角銷售肯定會很好,所以我們按生活廣場配置招,招了將近300個人,誰知道經(jīng)營沒幾個月就出現(xiàn)問題了,最開始沒敢跟東來哥說,因為胖東來沒有賠錢的門店,結(jié)果金三角一開,賠了七八十萬。接下來讓這個店的店長陳金彩跟大家分享一下,當(dāng)時東來哥給金三角店調(diào)改的經(jīng)驗。

陳金彩:我們店是2019年8月9號開的,第二個月剛好趕到中秋節(jié),第二個月就賠了將近80萬。當(dāng)時說心里話,我人都懵了,不知道怎么辦。當(dāng)時,這個報表出來以后,大哥,還有關(guān)娜,還有紅麗就到我們店去了。大哥去了以后,首先把我的思想包袱卸下來了。大哥見我第一句話就說:金彩,你們店賠錢,不是你的責(zé)任,你不要有壓力,這個店開在這里,不是你的問題。

當(dāng)時我聽了這句話的時候,心里瞬間開朗了。因為之前我在生活廣場門店,從來沒有考慮過賠錢、沒有顧客這些問題,這個新店賠錢了,我瞬間就沒有方向了,大哥重新給我了方向。

于東來:來,我給你補充吧。原來金彩在生活廣場店當(dāng)?shù)觊L。說句實在話,她們都是溫室里成長的,沒有經(jīng)歷過什么風(fēng)浪,有好的基礎(chǔ),門店正常經(jīng)營的時候管理得不錯。

當(dāng)時胖東來的規(guī)劃,是要開新店,要建一個地市級的樣板,然后我們在許昌做了物流園,每個縣城有一大一小兩家店這樣的規(guī)劃。規(guī)劃完以后就開始實施,實施過程中,開了云鼎店還不錯,一個老店(人民店)重新進行了改造,換了個地方也還可以。但是到后期的金三角店,開在城鄉(xiāng)結(jié)合部的地方——老縣區(qū)旁邊就是農(nóng)村,開這個店的目的是為了減輕生活廣場的壓力,生活廣場沒有停車場,就想把生活廣場的人分流一下,整個配套也滿足許昌東南區(qū)顧客的需求。當(dāng)時是這樣想的,他們規(guī)劃一天賣60萬,按生活廣場的規(guī)格配置了300多個員工。

剛開那段時間,我有時間也會去,情況大概知道一點。我知道新店會有一個周期,但是當(dāng)時距離期望值落差太大了,原來規(guī)劃300個員工,賣60萬,但是實際最低可能就25萬左右,她就崩潰了。

我也沒想那么多,慢慢來唄。誰知道他們月底盤存,報表出來可能他們虧了將近90萬,包括新開店費用20多萬,實際虧損有70萬,他們愁得不敢跟我說。

當(dāng)時我到那個店里,她愁得臉色很差。我問了情況以后,回去喊著關(guān)娜,紅麗,亞丹,你們出個主意,解決一下金彩的問題。如果不解決她的問題,可能用不了多長時間,她就會生病的,因為心情超級壓抑。

金彩從1999年開始跟著我,我對她印象特別深,雖然接觸得少,但是她內(nèi)心是非常善良的,通過自己的努力,當(dāng)上了生活廣場的店長。

不管怎么樣,在胖東來最大的就是信任。只要我覺得你什么都能干,像關(guān)娜、紅麗,她們都是這樣,原來她們在管一個非常小的店,十幾個人、二十多個人的,我直接拉著你干到幾百個人。

因為我從來沒覺得任何事難辦,一開始做得不好,調(diào)整不就行了嘛,慢慢培養(yǎng)不就行了嘛,所以金三角店的案例是一個非常好的案例。

你想,投資4000萬開一家店,然后一個月干賠70萬,那是什么概念呢?怎么辦呢?我就領(lǐng)著關(guān)娜、紅麗和亞丹,到員工之家吃飯的地方。雖然這個店銷售低,但是規(guī)格可不低,員工之家、廚房、休閑的地方、淋浴間、房間,這些都有。

當(dāng)時到那里,我說問問情況,她就拿著報表跟我說了,賠多少?賠70萬。我說,現(xiàn)在賣多少?一天平均賣30萬。我們準備的是賣60萬的人手,那把這配置減下來不就行了嘛,300個人砍掉將近100個人,算了算一個月省20多萬,這樣還虧50萬,折舊費一個月20萬,把折舊費免了,剩下30萬虧損。既然這個店經(jīng)營不好,算了,禮拜二正常開,這樣一個月多4天時間,毛利20%以上,一個月就多20多萬。這樣算下來,原本是賠70萬,現(xiàn)在等于只負幾萬塊錢,你說還累不累啊?

陳金彩:不累。

于東來:我跟她說,因為你們肩負著這個區(qū)域老百姓的幸福,有非常大的價值,你們在代表著公司忍辱負重,經(jīng)營這么不好,那心情得多不好。不要讓員工覺得,我們這個店的人沒能力,不要覺得自己沒有價值,你們有高尚的價值,你們這個店的人非常地高尚。

在這個基礎(chǔ)上,我說公司一年給你們補200萬,現(xiàn)在把這個人調(diào)整調(diào)整,折舊免了,禮拜二不閉店,再配上人,一個月也就是虧十萬八萬的。

金三角店雖然賣得非常少,但是員工收入比原來在生活廣場最好的店也少不了多少,可能中間就差個幾百塊錢吧。

陳金彩:不差,差300塊錢。

于東來:胖東來最好的店是時代廣場或者生活廣場,打個比方,當(dāng)時他們的工資能拿到5100塊錢,到金三角店后也拿到4800塊錢,活少,但是工資不少。大家得到了認可,得到了關(guān)心,員工心里面會怎么樣呢?

陳金彩:開心,幸福。

于東來:而且伙食還得好,生活廣場還沒伙食呢,但是我們金三角店有。生意不好,就慢慢來嘛,一步一步地,心里邊不急,讓顧客有好的體驗感。

一年給你們補200萬,當(dāng)時說是補兩年。兩年之后如果還賠錢,怎么辦呢?我說,就把這個店關(guān)掉算了。因為我們要快樂,為什么要痛苦,賠了就賠了嘛,我們就當(dāng)做福利了。什么都可以失去,但是不能失去什么呢?

陳金彩:快樂。

于東來:對,這樣團隊穩(wěn)了,誰知道到年底也沒賠錢,可能多少掙了一點吧。

陳金彩:掙了100多萬。

于東來:你想一想,他掙了100萬,我再給她補200萬,折舊還有200萬,這等于是500萬。我要按我的承諾給她兌現(xiàn)是什么概念呢?她有200個員工,500萬,一個人平均2.5萬,管理層多一點,員工少一點。估計下來員工能補2萬,平均到一個月1666元,再加上4800等于6460塊錢。在那個年代6460元,已經(jīng)是一筆不小的數(shù)目了。現(xiàn)在金三角店干了幾年?

陳金彩:五年四個月。

于東來:從原來的25萬到現(xiàn)在將近有80萬?

陳金彩:平均120萬/每天。

于東來:一天120萬,一年就幾個億了。

陳金彩:現(xiàn)在是4.6億,

關(guān)娜:今年全年應(yīng)該是5個億。

于東來:5個億,5個點,一年2500萬的利潤。所以說任何東西要有長遠的眼光,像你們的企業(yè)都是,把團隊領(lǐng)好,那還有做不好的事嘛,只是你想做不想做,想做就一定要理性、科學(xué)。

我們做企業(yè)家,得具備這樣的能力,要讓員工感覺到尊重,感覺到愛,更感覺到人性的溫暖。我覺得沒有解不開的難題,但是不能失去什么?不能失去真誠,不能失去信任,不能失去溫暖,不能失去快樂。

“真誠+信任=美好”。這就是昨天我寫的“葵花寶典”,其實我已經(jīng)用了幾十年了,所以分享給大家,記得這種方法,不單是做企業(yè),包括家庭、愛情、孩子,所有方面都是一樣。

關(guān)娜:哥給我們講了一個最簡單、最科學(xué)的方法,就是讓門店輕松,然后成就團隊。如果這樣還不行,關(guān)了就行了,沒有那么復(fù)雜。就像大家老是問,你們的工資政策是什么?胖東來的工資也很簡單,至少讓員工感受到被尊重,得滿足生存,得讓他的專業(yè)跟他的能力收入相匹配。工資怎么發(fā)?員工自己提報,再由門店店長,還有輪值總經(jīng)理確定基本工資、月度獎勵工資,還有年度考核。

分配政策方面,股東和員工應(yīng)該采取合理的分配比例,大家都能得到尊重,得到尊重之后,大家都會用心地提升專業(yè)能力、做好品質(zhì),顧客就會有好的體驗感,等到我們的企業(yè)越來越健康的時候,再引導(dǎo)員工怎么生活,讓企業(yè)能夠達到一個健康的狀態(tài)。如果你的企業(yè)相對健康,可以按這個思路執(zhí)行。

如果大家都真正懂了這種理念,還有這種好的體制,運營管理就更簡單了,因為你會圍繞著成就人來創(chuàng)造,會創(chuàng)新很多方法,大家就不會把人當(dāng)成工具了,你不把人當(dāng)成工具,員工愿意干,還怕做不出來嗎?還害怕沒有標準嗎?

接下來就是培訓(xùn),在胖東來,想成就員工,更多培訓(xùn)的是思想、生活、工作方面的內(nèi)容。當(dāng)然,專業(yè)能力、實操標準、安全管理這些也都有培訓(xùn)。目前,胖東來的培訓(xùn)體系還不健全,希望通過一年的時間把培訓(xùn)體系能夠建起來。

員工的福利方面,當(dāng)你保障了員工的生存,員工快樂了,才能靜心投入工作。胖東來每天工作7個小時,還有40天休假。為什么要休假呢?因為我們不能說退休了才能休假。等退休了,年齡大了,你想爬個山還能爬得動嗎?我們要邊工作,邊享受生活。所以在胖東來加班是需要審批的,休假完不成,他的上級要免職的。很多人問我這個問題,你是光說有這么多休假,員工就是不休,他就喜歡上班,你咋保證?我們就定了標準,下級休假完不成,上級免職。管理層下班確實不允許打電話。

這些方法都是為了更好地成就人。有了信仰,你的方向就不會偏離了,不會制定了標準又不執(zhí)行。只要是好的事兒,我們立刻執(zhí)行。因為大哥告訴過我,他說:好事不要等。大家要養(yǎng)成這樣好的習(xí)慣,但凡你覺得好的,不管是獎金、工資等等這些東西,認為是對的,立馬去干。

大多數(shù)企業(yè)目前的狀態(tài)是什么樣的?包括我們調(diào)改的企業(yè),給員工漲工資,縮短工時,安排休假之后都會問,咋要求員工啊?怎么考核啊?員工的能力咋提升啊?問的都是這樣的問題,并沒有意識到我們的員工原來薪酬太低了,滿足員工基本的生存是我們企業(yè)最應(yīng)該做到的,而不是說漲了工資就應(yīng)該對他有什么樣的要求,讓員工在滿足基本生存的前提下,能夠輕松快樂地工作和生活,這才是我們要達到的目標。

胖東來管理層的管理也非常簡單。首先是競聘,競聘初期可以有50%的管理層一起參與到流程中,但是盡量不要參與,因為不參加更加公平民主。競聘上來的員工放在崗位上,不合適的話,再換就行了。

好多企業(yè)是什么樣的?即便是民主競聘,競聘完了咋辦?比方說有三個月的考核周期,三個月內(nèi)還給他發(fā)原來的工資。但是胖東來為了成就人,競聘上來只要做管理崗位,你的工資就發(fā)管理崗位的工資。考核期內(nèi)不合適,再下去鍛煉鍛煉。等到成熟了再來參加就行了。只要方法明白了,注重公平、民主,有成人之美的心,這個事非常簡單。

也有很多人問,胖東來的輪值到底輪什么?為什么要輪值?輪值就是為了放權(quán),希望給員工鍛煉的一個機會,因為我們要求輪值期間必須全權(quán)負責(zé)和處理上級的工作事務(wù),并且所有的財務(wù)也都跟大家公開,讓員工自己當(dāng)家做主。你看我們的輪值,有員工輪科長,科長輪處長,處長輪店長,店長輪總經(jīng)理,各業(yè)態(tài)的總經(jīng)理輪集團總經(jīng)理,通過這樣的方法,真的是鍛煉了很多員工,現(xiàn)在基本上賣場里要選個店長,都不需要我們來操心,誰上來都可以。

為了讓這個制度更好地往下落實,才會讓他們下班不打電話,對上班時間也有要求,包括超市,讓所有管理層每個月必須出去5-7天,他不出去,他在店里,他就不可能讓下邊的人去做決策。

也有人問,你們不考核業(yè)績,考什么呢?管理層第一個考核就是民主評議。不過現(xiàn)在很多企業(yè)都不成熟,我建議你們即便想學(xué)習(xí)民主評議,先不要按胖東來的標準走,可以分低一點,用這樣的方法引導(dǎo)大家,等到大家成熟了,企業(yè)相對健康了,再用這樣的方法去成就大家。

什么是尊重?什么是信任?什么是認可?什么是鼓勵?什么是幫助?其實大家只要注重公平和民主的方法,有成人之美的心,真的是非常簡單。

胖東來整體的運營標準體系建設(shè)就剛才說的這些東西,都在這幾個方面里。制度的建立不是為了管人,它不是束縛,而是為了成就人,它就像法律的底線一樣,讓所有人的行為有依據(jù),保障企業(yè)規(guī)范和穩(wěn)健發(fā)展。

步步高調(diào)改期間,胖東來出現(xiàn)了超市員工跟顧客發(fā)生矛盾的事情,哥讓我回來處理這個事,然后就有了大家都知道的8頁調(diào)查報告,從那時候起,我們開始有了民主合議庭,員工委屈獎等等的啟用。其實只要是真誠的、勇敢的、善良的,在心里記著,永遠想把壞事變成好事,那么就是在成就人,成就團隊,也是影響更多的人,讓這個社會越來越美好。

這些實操標準,還有服務(wù)標準都是基于員工,從下到上來制定的,制定完之后去落實,如果落實的過程中有問題,再修改就行了。

針對服務(wù),大家現(xiàn)在可能看到胖東來有很多超值的服務(wù),其實不需要過度追求這點。服務(wù)不是無底線的,它是追求主動、公平、專業(yè)、個性,不過度,也不取悅。因為我們除了引導(dǎo)和成就員工,也想慢慢引導(dǎo)一些不成熟的顧客,慢慢懂得公平和尊重,引導(dǎo)人越來越文明。

當(dāng)下的環(huán)境還有不夠成熟,所以延伸了有這么多的獎勵項目,因為大家還沒有形成具備良好職業(yè)素養(yǎng)的標準,需要有方法讓大家慢慢去改變。未來當(dāng)我們形成了一個健康文明的環(huán)境,人有了信仰,每一個人都認真用心地對待工作的時候,我覺得就不需要這么多的激勵政策來鼓勵員工了。

東來哥經(jīng)常跟我說,胖東來現(xiàn)在不敢出任何問題。胖東來現(xiàn)在已經(jīng)是個品牌了,任何一個失誤,包括品質(zhì)管控不到位,都會是一個非常嚴重的問題。我心里明白這個道理。

哥也經(jīng)常跟我說,當(dāng)我們能力達不到,出現(xiàn)質(zhì)量問題的時候,“你把企業(yè)賠完,也不能讓顧客消費受到損失”,這是他跟我說過的話。因此,我們在做產(chǎn)品的時候就會用心,因為我們也不想讓企業(yè)賠完。

還有一點是民主管理申訴,想跟大家分享一下,就是想創(chuàng)造更加公平、民主、自由的企業(yè)環(huán)境,建立一個更科學(xué)的管理機制,讓大家有反饋,還有申訴的渠道。我知道大家都不想讓員工提問題,員工一提問題就覺得他們不好管理。

但是當(dāng)工作中出現(xiàn)管理異議的時候,通過這樣的方法可以非常有效地解決員工的訴求。而且我們最主要的結(jié)果是什么,是培養(yǎng)了員工敢于表達、積極參與管理的品格和習(xí)慣,才能更好地推動各級員工工作的自主化、民主化,才能更好地推動公司各項標準往更加科學(xué)、完善、人性化、人性化的方向上發(fā)展。

胖東來在2024年,從6月到11月開始用這個方法。剛開始用的時候,店長都覺得自己員工出問題了,他們會覺得心里不舒服。但是我跟他們分享,如果哪個門店申訴案例多,說明這個門店越注重民主,說明他的團隊氛圍好,大家敢于說話、勇敢。我們是覺得遇到事兒了,就用好的方法解決,你遇到的事兒越多,經(jīng)歷就越多,經(jīng)歷越多,不就更成熟了嗎?

最后補充一點,因為我們做企業(yè),不只是為了滿足生存,更重要的是要美好地生活。

就像我們?nèi)头稣{(diào)改永輝一樣,他們在不知不覺中做得這么大,但是在這個過程中,無論是員工,還是管理團隊,包括老板,都比較辛苦,甚至?xí)X得痛苦。可是你不能說他們團隊能力不行、不優(yōu)秀,尤其在專業(yè)上,他們的能力比胖東來的能力要強得多。

軒松總是一個非常善良的人,他想把企業(yè)做好,想成就更多的人,想給社會帶去價值。但是因為我們在從小受到的教育和成長過程當(dāng)中找到?jīng)]有正確的方法,導(dǎo)致企業(yè)做得這么大,也不懂做這個企業(yè)到底為了什么,也不懂怎么更好地成就團隊。

但是如果知道了好的科學(xué)方法,其實改變真的很快,做企業(yè)就是在喜歡的基礎(chǔ)上讓自己輕松快樂,然后堅持去成就團隊,堅定為顧客提供好的商品、合理的價格、注重安全,不僅是消防安全,還有你的精神安全、思想安全、健康安全、環(huán)境安全、財務(wù)安全等等。

今天分享這么多,還是想讓大家打開思想,因為思想通了,面子放下了,問題就會很簡單。不論大家遇到什么樣的問題,都應(yīng)該保持輕松的狀態(tài)去解決問題。

“即便是企業(yè)不存在,我們也不能失去快樂”,剛才哥說過句話,但是我還想再說一遍。按照以前的狀態(tài),我們都不敢討論哥不在,這個企業(yè)會怎么辦,一討論都掉眼淚,我們現(xiàn)在再討論他不在了,也沒有那么悲壯了。因為哥老是說,即便是他不在了,按這樣的標準能干幾年就干幾年,如果企業(yè)不行了,也接受,該賣賣,該給誰給誰,接受最壞的結(jié)果。但是企業(yè)還在的時候,我們會往好的方向去做。

在這樣沒有負擔(dān),不痛苦的心態(tài)下,未來即便真的是自己一個人,也能保持自由、陽光、快樂的狀態(tài)。

今天來的企業(yè),等結(jié)束了,應(yīng)該會明白為什么做企業(yè),也明白怎么做企業(yè),跟優(yōu)秀的企業(yè)學(xué)習(xí)就好了,方法很簡單。但是難的是你們是否相信?難的是你自己的思想是不是愿意改變?難的是你是不是愿意站在人以及社會的層面去思考并解決問題?當(dāng)你真正的站在人和社會層面去思考和解決問題的時候,還是那兩個詞兒:簡單、輕松。

也希望未來會有越來越多有相同理念的企業(yè),大家彼此成就,共同進步,為顧客帶來更多高品質(zhì)商品,為團隊創(chuàng)造一個好環(huán)境,最主要的是讓自己更輕松、更快樂,讓企業(yè)更美好,讓國家更美好,讓人類更美好。

最后,希望大家真正地走在美好的路上。

于東來:我補充一點,因為我們是一路一起走過來,她們跟我應(yīng)該有二十五、六年了,已經(jīng)習(xí)慣胖東來現(xiàn)在的做法了,就會感覺非常簡單。

但是胖東來的簡單背后有強大的標準系統(tǒng),涉及到方方面面,甚至是家庭的環(huán)境安全,每個胖東來的員工家庭都得有防火措施,保證我們每個人方方面面的生活質(zhì)量。如果做得好,公司在這方面的福利獎勵會加大。最終胖東來目標就是培養(yǎng)健全的人格,讓更多的人具備健全的人格。

關(guān)娜一再強調(diào)簡單,簡單,簡單,是因為我們都習(xí)慣了,所以覺得非常地簡單。

她提到,我們很多方面還不成熟,考核,培訓(xùn)等等,其實也做得非常優(yōu)秀。每個崗位都有標準,政策標準、制度標準、行為標準、質(zhì)量標準、理貨標準、環(huán)境衛(wèi)生標準等等。現(xiàn)在胖東來標準的內(nèi)容需要更好地去梳理,所以現(xiàn)在讓阿米來協(xié)助胖東來,阿米是世界零售業(yè)中非常優(yōu)秀的人力資源導(dǎo)師,年齡不大,但是有很多科學(xué)的方法。

所有美好的創(chuàng)造都要科學(xué),只靠努力是沒用的。在我的認知當(dāng)中,科學(xué)即真理,想象的永遠是想象的,而非現(xiàn)實的。

所以大家要理解,隨著企業(yè)往深度走,管理系統(tǒng)標準、崗位標準、制度科學(xué)合理、政策公平、執(zhí)行力強,結(jié)果好,最終你會感受到原來做企業(yè)如此簡單。我們只要走在正確的道路上,用正確、科學(xué)的方式、方法,一定會越來越美好,越來越美麗。

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