透過“美好商業”,解讀什么才是“美好商品”
出品/聯商專欄
撰文/湯洋
編輯/娜娜
2024年,以胖東來幫扶步步高、永輝為標識,中國商業真正迎來美好商業的新思潮,這會是一次值得載入中國零售史冊的事件。
12月15日,胖東來董事長于東來在其抖音號發布了《胖東來幫扶及調改門店公示》。
公示名單包含了聯商東來商業研究院的12家種子班企業以及永輝、步步高和河北惠友等企業,既有胖東來團隊親自幫扶調改的門店,也有相關企業在胖東來指導下自主調改的門店。
《公示》強調,目前胖東來幫扶調改的聯商東來商業研究院學員企業以及永輝、步步高的100多家門店,在商品、環境、服務等各方面都有了非常大的提升和改變。
美好商業的種子,正在中國這片商業沃土中遍地扎根,逐漸萌發出了嫩綠的芽,展現出了勃勃生機。隨著時間的推移,它們必將會不斷茁壯成長,最終開花并結出豐碩的果實。
01
解讀美好商業
聯商網董事長、聯商東來商業研究院院長龐小偉先生幾年來跟著東來哥一路考察以及參與對行業內諸多超市的系統調改,認為美好商業有四層意思:
第一層:安全
安全這是美好商業的底線。公司員工上下班要注意安全,辦公室用電要安全,所有方方面面的要注意安全。每家零售企業,有連鎖店,有倉儲物流,有消防,有資產,有資金,有顧客,安全是最重要的。
第二層:健康
對于一個企業來說要保持健康,就是健康的現金流。零售企業,不要去過多地貸款,不要把供應商的錢拿過去開店,最后店開砸了,整個企業就趴下了。各種各樣的經營指標都要很健康,毛利率健康,利潤率健康,離職率很健康,損耗率很健康。
第三層:幸福
對我們零售行業來說,企業家幸福嗎?員工幸福嗎?供應商開心嗎?顧客滿意嗎?對我們自己來說,每天大家都在工作,大家心里都美滋滋的嗎?應該是大家都能創造性的去發揮,然后做出很多成就來,對吧?同時你有幸福的生活,你有自由的靈魂,這就是幸福。
第四層:貢獻
不僅企業家自己活的好,還可以出去,像胖東來這樣可以去為行業為社會做出各種各樣的貢獻。如果一家企業,在照顧好員工和客戶基礎上,力所能及地對社區有貢獻,對城市有貢獻,對國家有貢獻,甚至對整個人類有貢獻。這就是美好商業。
龐總對美好商業的解讀,不是從一個單獨的要素角度來解讀,是多要素的系統解讀。從第一層到第四層的安全、健康、幸福、貢獻,既運用要素思維分析了美好商業的構成要素,又運用系統思維通過層級遞進把握了美好商業的整體。
02
解讀美好商品
商品在商業活動中扮演著至關重要的角色,商品是消費者與商業企業互動的重要媒介,美好商業的核心在于美好商品。東來哥也這樣認為,在超市經營中商品的重要性占 80%。
龐總對美好商業的四層解讀,啟發了我對美好商品的深度思考,對美好商品的解讀同樣要通過要素思維和系統思維的結合來綜合分析。美好商品有以下五個層面的意思:
第一、安全
安全是基礎,安全是底線,安全是保證。安全是消費者選擇商品的基本前提。美好商品,首要的構成要素之一就是安全性。
商品的安全性直接關系到消費者的生命健康。無論是食品、藥品、化妝品還是日常消費品,如果安全不達標,都可能對消費者的健康造成損害,甚至危及生命。因此,安全是美好商品建立消費者信任的關鍵,也是贏得消費者認可的基礎。目前中國線下超市這盤貨,在生產原料、工藝流程、物流運輸、門店銷售等諸多環節,在商品安全這一底線上,離發達國家的標準還存在不小的差距。
第二、品優
我們在購買商品時,首先考慮的往往是它能否滿足我們的需求,而品質的好壞直接影響了這種滿足程度。品質好的商品能夠更好的滿足消費者的需求和期望,為消費者提供卓越的使用體驗,讓消費者產生信任和好感。從商家的角度來看,只有提供高品質的商品,才能贏得消費者的忠誠度。中國消費者也正在從數量追求轉向質量追求。
品優,意味著高質量、好品質,品優對于商品的重要性,就好比健康對于人的重要性,品優是美好商品的關鍵要素之一。
第三、超值
商品是為了出售而生產的勞動成果,商品是滿足人們某種需要的、用來交換的勞動產品。有出售、有交換,就會有交易價格,有交易價格就有價格公允性的問題。高質價比則是商品保持競爭力和吸引力的關鍵。價格并不意味著單純的價格內卷,而是基于效率和科技的成本領先,也意味著同等價格水平,更高品質的追求。
因此,從價值角度來看,美好商品應該是硬通貨;從價格角度來看,超值是美好商品的關鍵要素之一。
第四、創新
創新能滿足消費者不斷變化的需求和期望。無論是產品設計、原材料選用還是生產工藝,都可以通過創新來提升商品的附加值。美好商品就應該不斷推陳出新,引入新的技術、功能和理念,為消費者帶來驚喜和新鮮感。
創新是美好商品的生命力所在,創新是美好商品的靈魂。
第五、幸福
我們在生活中購買各種各樣的商品,有時候可能只是為了滿足基本的需求,但更多的時候,我們是在追求一種幸福感。
一件高品質的衣物,不僅讓我們穿得舒適,還能在穿上它的那一刻,讓我們感到自信和快樂,這就是幸福的體現;
一款美味的食品,能在品嘗的瞬間帶給我們滿足感和愉悅,讓我們感受到生活中的小確幸;
一個精心設計的家居用品,為我們營造出溫馨舒適的家的氛圍,讓我們在忙碌一天后能夠放松身心,這就是幸福的力量。
幸福不是短暫的快樂,是深層次的持久的內心體驗,是內心長期的滿足和愉悅。美好商品對我們來說不僅僅是物質層面的滿足,更是能夠觸動我們的內心,讓我們感受到生活的美好。
美好商品,就是真正地能給顧客帶來幸福的好商品。幸福是美好商品構成要素的核心。
03
走向美好,才能形成道路
黨的十九大報告明確指出,我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。追求美好,是人性的本性,不需要解釋。改革開發已經40多年,我們真的離美好更近了嗎?
大的方面,整個國家的經濟發展不平衡、不充分;小的方面,不美好的商品太多。從2008年的“三鹿毒奶粉”事件、2010年“地溝油”事件、2011年“瘦肉精”事件、2015年僵尸肉走私事件、2022年土坑酸菜事件、2023年央視3.15晚會曝光的假泰國香米事件、2024年多省市油罐車混裝食用油事件等等,了解那些不美好,才能更好的理解美好。
美好商品具有滿足人民對美好生活需求的天然屬性,在不平衡和不充分發展中,美好商品存在巨大的市場風口。對商家來說,美好商品是機遇;對消費者來說,只為美好商品買單是剛需。在物質豐裕的現在中國,人們就應該只為美好商品買單。
商品,必須是美的,從形式到內容,從內涵到外延;
商品,必須是好的,從過程到結果,從質量到體驗。
不美好的世界,才是世界的真相;走向美好,才能形成道路。
只有當我們朝著美好的方向前進時,我們才能開辟出一條真正有意義、有價值的道路。這條道路不僅是中國商業的軌跡,也是我們的國家和社會發展的方向。
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