永輝超市杭州第三家胖東來(lái)模式調(diào)改店亮相
繼杭州濱江寶龍店、臨平萬(wàn)達(dá)店等調(diào)改門店煥新后,永輝超市杭州第三家胖東來(lái)模式調(diào)改店——西田店將于4月26日煥新開(kāi)業(yè)。
調(diào)改店以“商品力+服務(wù)力+幸福力”三重升級(jí),為杭城市民打造最具幸福感的品質(zhì)超市,同步在門店設(shè)立了外貿(mào)產(chǎn)品專區(qū),踐行“中國(guó)制造”內(nèi)銷轉(zhuǎn)型的零售新范式。
該門店為杭州余杭區(qū)首家胖東來(lái)模式調(diào)改店。據(jù)悉,西田店調(diào)改開(kāi)業(yè)后,永輝超市全國(guó)調(diào)改門店將增至62家,預(yù)計(jì)6月底,全國(guó)調(diào)改門店數(shù)量將達(dá)124家(含胖東來(lái)幫扶調(diào)改門店)。
永輝將堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式走品質(zhì)零售路線,成為更適合中國(guó)主流家庭的國(guó)民超市,為區(qū)域消費(fèi)提質(zhì)增效注入新動(dòng)能。
商品煥新:舌尖上的“環(huán)球旅行”與春日限定
本次調(diào)改力度空前,永輝西田店對(duì)原有14819支商品進(jìn)行“大刀闊斧”革新,下架7307支單品,新增商品超1900支,調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)模式85%,進(jìn)口商品占比達(dá)10%,烘焙、熟食等鮮食比例從10%躍升至20%,為消費(fèi)者開(kāi)啟一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。
生鮮區(qū)引入永輝定向種植15支特色品種,有機(jī)菜、高原菜、供港品牌蔬菜及遼寧盤錦草莓西紅柿、馬蘭溝芹菜等特色商品共同構(gòu)筑品質(zhì)矩陣。
水果區(qū)化身“熱帶風(fēng)情島”,山竹、榴蓮、金磚鳳梨等網(wǎng)紅爆品,多規(guī)格藍(lán)莓、櫻桃滿足嘗鮮與囤貨需求,20余款鮮榨果汁、果切拼盤等標(biāo)注糖度和食用順序,貼心適配杭城精致生活。
熟食烘焙區(qū)以明檔現(xiàn)制點(diǎn)燃“逛吃”熱情,“胖東來(lái)同款”香辣牛肉條、小甜腸、東北鍋包肉、杭幫醬鴨、小龍蝦等熱賣品香氣四溢。
烘焙區(qū)主打“踏青季”主題,龍井桑葚大福融合西湖龍井清香,四拼瑞士卷集結(jié)四種茶香風(fēng)味,海苔酥松拉絲麻薯小貝酥脆與綿軟交織,全線產(chǎn)品禁用脫氫乙酸鈉等添加劑,健康與美味兼得。
飲品區(qū)化身“世界櫥窗”,依云、巴黎水、斐濟(jì)水等進(jìn)口高端水彰顯品質(zhì)生活;日本三得利烏龍茶、韓國(guó)賓格瑞香蕉牛奶、泰國(guó)芬達(dá)汽水滿足多元口味;UCC 咖啡、OKF 便攜咖啡液精準(zhǔn)匹配辦公與休閑場(chǎng)景。罐頭專區(qū)推出小包裝水果罐頭,方便郊游隨身攜帶,讓“中國(guó)制造”與國(guó)際風(fēng)味共舞。
品質(zhì)永輝:家門口的胖東來(lái)好物與貼心服務(wù)
環(huán)境布局上,門店取消強(qiáng)制動(dòng)線,拓寬通道,中島貨架高度降至1.6米,打造通透購(gòu)物視野。同時(shí)門店特設(shè)胖東來(lái)自有品牌專區(qū),引入DL精釀啤酒、DL橙汁、DL酸奶燕麥脆等商品,讓市民在家門口即可選購(gòu)胖東來(lái)同款好物。此外黑松露火腿蘇打餅干、奧巧脆脆燕麥片等永輝優(yōu)選爆款設(shè)有專屬堆頭,大包裝糧油精準(zhǔn)適配家庭需求,質(zhì)價(jià)比與煙火氣并存。
服務(wù)上,永輝更是向“胖東來(lái)”看齊。門店特設(shè)便民服務(wù)區(qū),免費(fèi)行李寄存、寵物寄存、1小時(shí)免費(fèi)充電寶、四季花茶飲品、血壓儀、身高體重秤等滿足顧客多方面需求;調(diào)味品區(qū)配置放大鏡便利老年群體,生鮮區(qū)提供海鮮清洗打氧、肉禽切絲絞肉等加工服務(wù),試穿拖鞋配備專用鞋套與座椅,易碎品加冰打包等十余項(xiàng)細(xì)節(jié),讓購(gòu)物省心更舒心。
外貿(mào)專區(qū):中國(guó)制造“星光”點(diǎn)亮內(nèi)需市場(chǎng)
響應(yīng)浙江省商務(wù)廳外貿(mào)優(yōu)品“進(jìn)商圈”號(hào)召,永輝西田店率先設(shè)立外貿(mào)產(chǎn)品專區(qū),為中國(guó)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈搭建內(nèi)銷轉(zhuǎn)型橋梁。早在4月7日,永輝率先發(fā)布《致中國(guó)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的一封信》,為出口受阻的中國(guó)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈搭建起內(nèi)銷轉(zhuǎn)型的橋梁,將中國(guó)制造的“星光”匯聚成內(nèi)需市場(chǎng)“銀河”,照亮中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。針對(duì)外貿(mào)企業(yè)庫(kù)存壓力,永輝第一個(gè)為中國(guó)制造開(kāi)通"綠色通道",推出三項(xiàng)利好措施:15天極速上架;提供品牌推廣計(jì)劃;與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)共同開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
截至4月22日12:00,專項(xiàng)郵箱已收到超500封合作郵件,并與超300家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)入洽談階段,品類覆蓋范圍廣泛,主要集中在冷凍食品、休閑零食、家居用品等,其中包括長(zhǎng)期為山姆、開(kāi)市客供貨的中國(guó)制造企業(yè)。目前永輝已經(jīng)和江蘇華騰個(gè)人護(hù)理用品有限公司、寧波今日食品有限公司達(dá)成合作,在杭州西田店、臨平萬(wàn)達(dá)店、濱江寶龍店及北京石景山喜隆多店、福州奧體店率先上架金槍魚罐頭、牙線等優(yōu)質(zhì)外貿(mào)商品。
員工幸福加碼:服務(wù)從“心”出發(fā)
杭州連續(xù)18年榮獲《瞭望東方周刊》評(píng)選的“最具幸福感城市”稱號(hào),是當(dāng)之無(wú)愧的幸福之城。而永輝也正將員工幸福感視為服務(wù)升級(jí)的核心引擎。據(jù)悉,杭州西田店將薪資福利雙提升,一線員工最低薪資增長(zhǎng)29%至5300元,工作滿一年享10天帶薪年假,工作環(huán)境全面優(yōu)化,增設(shè)員工休息室、培訓(xùn)室、更衣室,免費(fèi)員工餐每日供應(yīng),同時(shí)推行8小時(shí)工作制,健全培訓(xùn)體系,助力員工成長(zhǎng),讓員工“有尊嚴(yán)、有成長(zhǎng)、有歸屬”。
隨著胖東來(lái)模式調(diào)改店在余杭區(qū)落地,永輝超市杭州調(diào)改門店規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)容,即將形成覆蓋濱江、臨平、余杭三區(qū)的品質(zhì)零售矩陣。其中,臨平萬(wàn)達(dá)店自恢復(fù)營(yíng)業(yè)以來(lái)便展現(xiàn)出強(qiáng)勁的消費(fèi)吸引力,去年12月10日開(kāi)業(yè)后短短4天銷售額突破640萬(wàn)元,同比激增332%;累計(jì)超19萬(wàn)人次到店體驗(yàn),支付客流達(dá)7.3萬(wàn)人次,刷新區(qū)域商超流量紀(jì)錄。
值得關(guān)注的是,杭州市場(chǎng)拓展步伐持續(xù)加速,臨安錢王財(cái)富中心店已進(jìn)入調(diào)改倒計(jì)時(shí),將于5月16日正式煥新開(kāi)業(yè),持續(xù)以“商品+服務(wù)+體驗(yàn)”的升級(jí)組合拳,為更多杭州家庭帶來(lái)兼具溫度與品質(zhì)的消費(fèi)新選擇。
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