還沒開門，門口已經(jīng)等候了上千名心急的消費(fèi)者。9月5日上午，經(jīng)過兩個(gè)半月的精心籌備，SPAR適佰家大賣場(chǎng)管莊店在一片喜慶熱鬧的氣氛中開門迎客。這是SPAR進(jìn)入中國后開的第100家門店，也是在北京開出的第一家店鋪，還是首家位于中國一線城市的SPAR超市。

　　這家新開的大賣場(chǎng)在北京市東五環(huán)外的朝陽區(qū)三間房路與管莊路交界處，商圈半徑約5公里，服務(wù)社區(qū)居民9萬余戶。

　　據(jù)北京華冠總經(jīng)理肖英介紹，SPAR適佰家大賣場(chǎng)管莊店建筑面積近1萬平方米，經(jīng)營面積約8200平方米，其中超市經(jīng)營面積約6800平方米，以經(jīng)營生鮮、食品為主，日用快速消費(fèi)品為輔，并將有麥當(dāng)勞、吉野家、正一味、宏?duì)钤炔惋嬳?xiàng)目，增強(qiáng)其生活服務(wù)功能。

　　0.99元/斤的黃瓜，1.88元/斤的東北散大米，5.99元/斤的大蒜……開業(yè)當(dāng)天的SPAR適佰家大打“廉價(jià)”牌，吸引了不少客源。

　　記者在賣場(chǎng)看到，顧客人頭攢動(dòng)，摩肩接踵。賣場(chǎng)里廣播最多的不是促銷信息，而是一遍遍提醒顧客注意安全，甚至是尋人啟事。

　　據(jù)記者了解，這家店經(jīng)營商品達(dá)1.3萬種，開業(yè)當(dāng)天客流量達(dá)2萬多人次，銷售額達(dá)200萬元。

　　SPAR：把最“新鮮”的獻(xiàn)給你

　　據(jù)了解，北京華冠是國際SPAR在中國的第7家成員企業(yè)。

　　此前，繼山東家家悅經(jīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平做媒，成為中國第一個(gè)加入SPAR的民營零售企業(yè)后，湖北雅斯、廣東嘉榮、山西美特好、江西正邦、河北邯鄲陽光超市等先后加入SPAR，成為SPAR國際大家庭中的一員。

　　據(jù)SPAR中國董事會(huì)主席王培桓介紹，自2005年落戶中國市場(chǎng)并吸納會(huì)員企業(yè)開始直到今天，中國SPAR經(jīng)歷了引進(jìn)、發(fā)展與磨合階段，如今則邁入了高速發(fā)展的新階段。

　　SPAR國際在歐洲乃至全世界有著很高的市場(chǎng)美譽(yù)度，積累和集聚了眾多成員企業(yè)成功的零售經(jīng)驗(yàn)，并形成了一個(gè)完整體系的先進(jìn)理念與經(jīng)營管理技術(shù)，尤其在生鮮經(jīng)營、商品陳列與自有品牌拓展等堪稱全球領(lǐng)先。

　　而這正是山西美特好超市有限公司總裁儲(chǔ)德群選擇SPAR的原因：“我們加入SPAR以后，由于采用SPAR的先進(jìn)經(jīng)營管理技術(shù)，采購成本降了三四個(gè)百分點(diǎn)。”

　　但SPAR能給中國零售企業(yè)帶來的顯然不只是采購成本的降低。為了向本土合作伙伴們證明自己物有所值，SPAR經(jīng)常組織會(huì)員到歐洲進(jìn)行參觀，并刺激和激發(fā)它們的擴(kuò)張意圖。當(dāng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的歐洲超市物流中心呈現(xiàn)在大部分認(rèn)識(shí)尚停留在倉儲(chǔ)階段的老板們面前時(shí)，他們的觀念仿佛被格式化了一樣—這里，每一種品類的規(guī)格、數(shù)量都被精確地計(jì)算、合理地存儲(chǔ)和配送，IT系統(tǒng)能顯示商品每一次的進(jìn)出，每日生成的大量數(shù)據(jù)不斷地被分析并形成前瞻性的用戶需求分析，以避免庫存積壓和斷貨。

　　“到歐洲參觀過的民營超市大都強(qiáng)烈感覺需要建一個(gè)自己的物流中心。”SPAR中國首席代表張智強(qiáng)談起這點(diǎn)很興奮，“幾乎沒有供應(yīng)商愿意把貨品一點(diǎn)點(diǎn)分送到幾十家1000平米以下的社區(qū)店里去，自建物流中心也許看起來投入巨大，但它確實(shí)是保證低成本跟高周轉(zhuǎn)率的方法。”

　　越來越本土化的中國SPAR

　　“年底再開20家門店，明年底達(dá)到200家。SPAR將在與中國零售企業(yè)的合作中不斷擴(kuò)大規(guī)模。”中國SPAR總裁托比亞斯在接受記者采訪中的這番話充滿了對(duì)中國市場(chǎng)的熱望。

　　而沃爾瑪家樂福們?cè)谥袊鴶U(kuò)張尤其是在二三線城市擴(kuò)張加速，更促使SPAR和他的中國合作伙伴在發(fā)展之路上提速！

　　洋味十足的SPAR在向中國成員企業(yè)傳授先進(jìn)“新鮮”的經(jīng)營理念與管理技術(shù)的同時(shí)，也變得越來越本土化了。

　　已經(jīng)娶了上海人做自己妻子的SPAR中國總裁托比亞斯似乎把他的生活也融入到了中國。

　　首先是品牌的中國化與本土化。SPAR作為一個(gè)在全球有著很高美譽(yù)度的洋品牌，在全球各地用的都是SPAR這個(gè)純品牌，然而在中國，面向廣大消費(fèi)者的中國本土零售企業(yè)家卻面臨著如何讓SPAR這個(gè)品牌能夠更快更好地讓中國消費(fèi)者認(rèn)知和喜歡的難題。于是，自SPAR進(jìn)入中國以來，經(jīng)SPAR國際認(rèn)可，先后有過“十八”、“喜伴”這兩個(gè)中文品牌，而今，北京華冠（北京SPAR）更推出了“適佰家”這個(gè)更具中國特色與親和力的本土譯文品牌。

　　肖英告訴記者，他們當(dāng)初共選了7個(gè)中文譯名作為本土化品牌，但另6個(gè)都在工商局有注冊(cè)了，最后他們選中這個(gè)他們也很滿意的名字作為中文品牌。而“喜伴”“適佰家”這些更具中式風(fēng)格的渠道品牌，則屬于SAPR的中國合作伙伴。

　　對(duì)于華冠們來說借助SPAR練好內(nèi)功，同時(shí)伺機(jī)尋求新發(fā)展，對(duì)于SPAR來說，盡管擴(kuò)充會(huì)員數(shù)目很重要，但它的目的并不僅僅是賺取咨詢性質(zhì)的會(huì)員費(fèi)，它盈利的關(guān)鍵點(diǎn)還在于在旗下的會(huì)員店中銷售SPAR自有品牌產(chǎn)品。

　　“自有品牌商品比同類商品價(jià)格低了40%甚至50%！”肖英說。

　　在SPAR適佰家大賣場(chǎng)，SPAR自有品牌商品填滿了消費(fèi)者的購物車。這其中有的就是華冠推薦的商品。這些自有品牌商品不僅通過在中國的SPAR成員企業(yè)銷售，還將通過SPAR全球的門店銷往世界各地。

　　華冠借“洋”出海？

　　“華冠做超市十五年了，怎么做到可持續(xù)發(fā)展？我認(rèn)為，要把企業(yè)比作人的話，經(jīng)營觀念是企業(yè)健康發(fā)展的外部給養(yǎng)。SPAR先進(jìn)的經(jīng)營理念技術(shù)、人才培訓(xùn)等，給了我們很多啟發(fā)與幫助，我們找到了以前的問題所在——缺少可持續(xù)性的運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)，這使華冠走上了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的路子。”站在服務(wù)臺(tái)邊，看著店中推著購物車熙熙攘攘的人群，華冠總經(jīng)理肖英心情顯得格外好。

　　“年底前我們還會(huì)在燕山石化區(qū)再開一家社區(qū)超市，約2000平方米。我們通過開大賣場(chǎng)管莊店和社區(qū)超市店這樣兩個(gè)樣板店，為今后開店樹立標(biāo)桿。”肖英語調(diào)平穩(wěn)，卻更顯得充滿信心。

　　她告訴記者，加入SPAR尤其是通過此次開SPAR適佰家大賣場(chǎng)，華冠人在思想觀念上轉(zhuǎn)變了，改變了以前對(duì)零售業(yè)的認(rèn)識(shí)。懂得了什么是真正的零售業(yè)，什么是顧客需求。同時(shí)，在實(shí)際操作上，改變了在經(jīng)營分析時(shí)憑感覺、拍腦門的粗放方法，采用科學(xué)的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析并得出經(jīng)營判斷與決策。同時(shí)，向更高標(biāo)準(zhǔn)看齊，在衛(wèi)生質(zhì)量、人員培訓(xùn)等方面，都按最先進(jìn)的方法包括與最先進(jìn)的專業(yè)公司進(jìn)行合作，提升了企業(yè)整體素質(zhì)與水平。從而保證了華冠的發(fā)展步伐更穩(wěn)健，先做強(qiáng)，再做大。