聯商前言:本案例講述了美國一家食品雜貨商如何通過與數據信息解決方案公司的緊密合作,在降低人力成本的同時,保持最優化購物體驗。
食品雜貨商正有計劃地通過科技的杠桿作用精簡其勞動力,為的是更高得運行機制效率,讓管理層和員工的工作都變得更容易。
這里向大家推薦一個很先進的案例:
位于緬因州斯卡伯勒的漢納福德超市(Hannaford Supermarkets)及位于馬薩諸塞州切姆斯福德的克羅諾斯公司(Kronos Inc.)已經共同合作了將近十年,漢納福德超市的人力部經理杰里米.史蒂文斯利用克羅諾斯公司的人力資源調度工具監管著自己的團隊。
“對于雜貨商而言,勞動力是最大的一筆可控成本開銷”,克羅諾斯零售及酒店集團董事利茲.毛姆說到,“所以分析勞動力資訊是懂得如何部署勞動力,從而控制勞動力成本、提高生產效率,令收益最大化的關鍵所在。
史蒂文斯說,漢納福德和克羅諾斯的規劃經理以及執行顧問一起執行新的規劃,升級了漢納福德的軟件,發展新的或者改良原本的功能。“有時,克羅諾斯的顧問能使我們的每一個零售賣場都得益于調度優化的執行,在更長的時間上幫助我們保持一種非常積極的步調”,他說。“克羅諾斯經常帶給我們一些新的想法,我們也時常和克羅諾斯交換一些關于公司未來需求的想法。”
逐店分析
毛姆說,克羅諾斯促使了漢納福德勞動力分析解決方案的改變。他為食品雜貨商提供數據,把勞動力日程安排、客流量及POS機數據放在一起比較,逐店分析,去找出員工日程規劃、零售點促銷以及打折之間的相互關系。
她解釋道,“實際上,工具有助于提供即時且基于事實的決策信息,這樣食品雜貨商可通過調整勞動力支出與銷售額的比值來使銷售轉換率最大化,從而確保零售店對于整個企業的執行能見度,以及保證顧客在零售店里始終如一的購物體驗。
漢納福德最近在藥房選址上采用了克羅諾斯的預測數據,在藥房的開發、人力調度解決方案上,其預測數據的使用已經滲透至漢納福德的每一個部門。
通過服務策略的執行,這個最優化的執行方案將給漢納福德帶來更多的銷售收益。例如在“對的時間”、“對的地點” 安排掌握相應的技術的“對的人”;有新產品推出的時候,在“對的時間”配以相應的介紹指南。
食品雜貨商對于克羅諾斯在他們業務上所用的規劃工具帶來的作用“非常滿意”。“有預見性的解決方案使門店的計劃量范疇能夠更廣,而不會增加規劃部負責人的負擔。通過預測和安排產品的具體量范疇和特定任務的完成情況,門店可以確保有正確的員工在正確的時間干著正確的工作。
"我們力求有高水準的客戶服務,特別是在收銀臺和熟食區?寺逯Z斯讓我們能保證了至始如一的服務品質。但我們總想做得更好,漢納福德的顧客給我們更多的信任讓我們實現卓越的客戶服務?寺逯Z斯是讓我們獲得高分的一個工具。
毛姆評論說,像很多食品雜貨商一樣,漢納福德以前一直使用手寫的部門計劃表,這是一項既費時費力的工作,還不能保證能安排正確的員工在正確的時間地點干活。通過執行克洛諾斯的最優規劃方案之后,教員工如何建立一套自動化精準的計劃表,食品雜貨商可以進一步節省人力資源,將經營運作效能最大化。
然而漢納福德現在并沒有使用克洛諾斯的最新交互界面,“我們想要在下次升級以后再開始使用,”史蒂文斯說。“我想那個交互界面最大的好處在于使用的易操作性和加強提醒,讓規劃制訂者能很容易糾正任何調度方面可能出現的問題。
根據史蒂文斯所述,克洛諾斯已經改進了規劃制定生成系統,因為克洛諾斯提供給規劃制定者一個最優的出發點,幫助制定者完成一個規劃,管理所有可行性的事務、補假要求和培訓。一旦這些元素進入克羅諾斯,所有的管理者要做的是確保預測勞動力需求的所有要素都被涵蓋,任何要求都要反映在規劃表中。
克羅諾斯令零售店的客流量平均店內停留時間增加了15分鐘,這使得管理者能更優化的調度,從而達到標準的實踐和服務策略。毛姆說:“這真的是競爭優勢,利用了顧客的交易信息,提高了客戶滿意度。
利用這15分鐘的數據,漢納福德將勞動力管理到一個更高的水平,因為部門管理者可以使用這些數據與克羅諾斯的優化調度工具相結合,將員工安排基于歷史交易模式,幫助確定將合適的員工安排的相應的不同部門,如前臺、熟食區和海鮮區。
接下來的舉措
毛姆說,漢納福德會有效地利用下一代克洛諾斯用戶界面(UI)。她解釋說,這個界面的堅定理念在于,不需要用戶在深層次功能和易操作性上做出選擇,導航很好地實現了這兩點。
●速配,是指軟件是內在直觀的,和用戶的自然想法和互動方式一致。從導航里,制訂者可以查看重要的業務信息例如員工調度報表、員工的工作時間,補假要求和其他重要的工作績效信息和要求。
●指導性決策制定。導航不止能識別問題,還能為勞動力遇到的普通問題推薦解決方案。通過給用戶提供一系列的選擇,導航可以為他們挑選有效管理人力的最適當的方案。
移動技術——平板電腦的使用讓便利達到了一個新的水平,F在漢納福德還沒有享受到這樣的便利。史蒂文斯說:“在用戶端,克洛諾斯的移動終端可以允許用戶從他們自己的手機上提出補假要求,不需要當面和經理談。將請求提交到一個記事本上,在稍后的時間再來手動處理。使用克洛諾斯的移動解決方案,管理人員就能通過簡單的消息發送來解決調度問題。我們期望它能簡化手續,讓管理者花更多的時間在發展員工和吸引客戶上。”
毛姆補充說,“通過移動應用軟件管理人力,漢納福德可以讓員工在他們自己的智能手機上輕松查看考勤和出勤表。這對年輕的員工非常重要,也有利于提高員工滿意度,讓漢納福德成為最受歡迎的雇主。”
史蒂文斯宣稱,漢納福德把克洛諾斯作為“一個非常有價值的拍檔,我們將繼續在他們提供的方案中尋找價值。”
毛姆總結說,“像漢納福德這樣的客戶,將他們業務經營的勞動力成本轉換為競爭優勢,將繼續激勵我們專注于我們的創新目標。”
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